충분한 급이…바람막이·멀티형 배기팬 등 설치로 성적 ↑ 복체인솔루션 시스템으로 대표되는 국내 최고의 양돈전문기업 도드람B&F가 FMD 발생과 수입개방으로 시름하는 양돈농가들에게 강력한 희망의 전도사가 되고 있어 화제이다. 도드람B&F는 그동안 복체인솔루션 시스템이라는 차별화된 인프라와 솔루션을 통해 수많은 농장들과 성공의 기쁨을 함께하고 있다. 작년 9월부터 도드람B&F와 함께 사업을 시작하여 짧은 시간내에 놀라운 결과를 만들어낸 제주지역 윤창영농법인을 간략히 소개해 본다. 윤창영농(대표 이용권)은 모돈 385두 규모의 일관농장으로 농장의 장점을 한마디로 표현한다면 기본관리 수칙을 철저히 준수하고 일일 기록관리를 철저히 실시하며 농장직원들끼리 가족과 같은 분위기에서 열정적으로 관리에 임하는 것이라고 말할 수 있다. 윤창영농은 그동안의 노력에도 불구하고 환경관리의 밸런스가 맞지 않아 자돈 및 비육구간 폐사가 다소 많았던 농장이었지만, 2010년 10월 도드람 B&F 복체인솔루션 시스템과 만나면서 우수한 제품을 바탕으로 하우징 솔루션을 지원받으면서 생산성이 현저히 개선되었다. ▶농장 사양관리상의 장점 1) 분만사 초유관리, 양자관리등을 철저히 시행해 주는 것은 물론 아래 그림 1과 같이 창의적인 아이디어로 자돈 보온구역을 설치해 주어 분만틀 공간을 최대로 활용하고 있다. 2) 이유자돈사 ① 보온구역설치 우리나라가 십여년 동안 생산성이 저하된 요인 중 하나는 바로 이유자돈사 환기관리의 문제를 꼽을 수 있다. 유럽에서는 쾌적한 공기조건을 제공하고 자돈단계의 생리에 맞는 온도를 유지할 수 있는 아이디어로 보온구역을 설치하기 시작하였다. 윤창영농도 이러한 보온구역 설치를 통해 그동안 문제가 되었던 자돈사 폐사율을 현저히 감소시킬 수 있었다.(그림 2) ② 입기구 바람막이 설치 또한, 자돈사 용마루를 통한 입기 시스템이 직바람에 노출되는 문제점을 개선하고자 바람막이를 설치한 것도 주목해 볼만한 아이디어이다.(그림 3) ③ 충분한 급이 관리 자돈들의 섭취량을 극대화 시키기 위해 신선한 사료를 자주 급여하며, 충분한 음수를 제공을 위한 시설과 관리점검을 철저히 시행하고 있다. 돼지는 주인의 발걸음을 듣고 자란다는 평범한 진리가 농장 수익의 근간임을 잘 알고 실천하는 대표적인 농장이라고 말할 수 있다. ④ 최근 2년간 이유자돈 폐사의 변화 <표1>에서 보듯이 윤창영농은 2010년 높은 폐사율을 보였다. 2011년 10월경 도드람B&F 복체인 하우징 솔루션팀의 컨설팅이 진행되었고 환기관리의 변화를 통해 현재 자돈사 폐사율을 2%이내로 관리하고 있다. 3) 비육사 아래 그림과 같이 대형팬 하나에 의존했던 환기방식으로 온도관리 문제로 폐사율이 높았으나 도드람B&F 복체인 하우징 솔루션팀과 함께 그림 6과 같이 멀티형 배기팬으로 시스템을 변경하여 섬세한 환기조절을 하게 된 이후 현저한 성적개선을 이루었다. 복체인 하우징 솔루션 활동은 제주지역 뿐만 아니라 전국적으로 수많은 성공사례를 만들어 내면서 농가들이 큰 호응을 보이고 있다. 4) 최근 3년간 농장 성적의 변화 5) 마무리 하며 써코백신의 역할로 PMWS 피해도 역사속으로 사라져가는 느낌이다. FTA의 연쇄적 발효와 돈육 수입량의 증가로 이제 우리나라 양돈도 경쟁력을 배가하지 않고는 살아남기 어려운 시기가 도래하였다. 아는것과 실행하는 것은 분명 차이가 있다. 도드람B&F가 제시하는 복체인 솔루션 시스템과 섬세한 농장의 관리가 접목된 섬세한 한국형 관리라면 세계 어느나라와 견주어도 충분히 겨뤄 볼 수 있을 것이다. |
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