노광익 대표<두루컨설팅>
우리나라 농림수산식품부의 축산업 지원사업중에서 성공적인 사업을 손꼽으라면 여러 가지가있지만 그중에서도 HACCP 지원사업일 것이라고 생각한다.
매년 정부의 작은 지원금에도 불구하고 지난 2006년부터 시작한 사육단계 HACCP을 보더라도 2011년 12월말로 대상농가 1만9천80중에 2천865농가가 지정을 받았고 도축, 육가공 등을 포함하면 4천446개소로 괄목할 만한 숫자이지 않은가?
단순한 지정 또는 인증 숫자의 개념보다는 국민들의 인지도, 인식이 많이 바뀐 것을 새삼 느끼게 됐다.
실제로 일반 주민들이 HACCP에 대한 문의를 할 때면 새삼 관련 분야 종사자로서 자긍심을 느끼지 않을 수 없다.
이제는 도입기가 아니라 성숙의 단계로 접어든 HACCP을 더 내실 있게 추진, 정책의 일관성, 생산과 유통의 일원화 등으로 생산자와 소비자의 접점 역할에 더욱 역량을 기울여야 할 것이다.
