[축산신문 이일호 기자] 소비자 10명 가운데 약 3명이 지방 두께가 1cm를 넘는 삼겹살을 선택했다는 조사 결과가 나왔다. 정부의 삼겹살 품질관리 매뉴얼을 감안할 때 과지방으로 분류되는 삼겹살을 선호하는 소비자가 적지 않음이 다시 한번 확인된 셈이다. 온라인 식품유통기업인 마켓컬리에 따르면 지난해 10월 29~11월19일까지 지방 정도에 따라 삼겹살을 구분 판매하는 ‘삼겹살 지방 두께 취향찾기’ 캠페인(기획 상품전)을 한돈자조금의 지원으로 실시했다. 지방 두께가 두꺼운 삼겹살을 ‘풍미삼겹’, 중간정도인 삼겹살은 ‘꽃삼겹’, 얇은 삼겹살은 ‘웰빙삼겹’이라는 명칭으로 각각 구분, 소비자들에게 판매한 것이다. 그 결과 소비자의 절반정도인 49.4%가 ‘꽃삼겹’ 제품을 선택했다. 이어 ‘풍미삼겹’ 26.7%, ‘웰빙삼겹’ 23.9%의 순이었다. 소비자의 상당수가 등지방이 두꺼운, 다시말해 정부 기준에 따라 과지방으로 분류되는 1cm 이상의 제품을 구매한 것이다. 이들 대부분은 고소하고 부드러울 뿐 만 아니라 지방이 많아 요리하기가 좋다는 리뷰까지 남겼다. 정부의 삼겹살 품질관리 매뉴얼 공개 이후 ‘소비자의 다양한 취향을 무시한 정부의 섣부른 시장개입이 혼란만 가중
[축산신문 이일호 기자] 양돈업계가 CP(조단백질) 함량을 줄인 ‘저단백’ (질소 저감)사료 사용농가에 대한 직불금 현실화를 정부에 건의했다. 대한한돈협회에 따르면 양돈업계의 요구를 수용해 정부에서는 저단백 사료의 ‘부분 급여’도 인정하고 있다. 이에 따라 비육구간에서 저단백사료를 급여하는 양돈농가들이 늘고 있을 뿐 만 아니라 일반적인 저단백 사료급여 프로그램에 따른 것 보다 CP 저감 효과도 상대적으로 큰 것으로 분석됐다. 저단백사료를 부분급여 하고 있는 양돈농가에서 비육전후기 구간을 모두 적용할 경우 일반적인 저단백 사료프로그램 대비 77%, 비육후기 구간만 적용시엔 36% 높은 CP 저감 효과를 기대할 수 있다는 것이다. 한돈협회는 그러나 기존의 저탄소 직불금 산정 체계하에서는 이러한 저단백 사료 부분급여 적용 농가들에게 지급되는 직불금이 오히려 낮게 책정되는 모순이 발생하고 있다고 지적했다. 따라서 저단백 사료 부분급여 농가에 대해서는 CP 저감 효과가 반영된 직불금이 지급될 수 있도록 산정 체계 개선이 반드시 필요하다고 주장했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 한돈자조금 대의원회가 서면 의결로 대체된다. 한돈자조금관리위원회에 따르면 2024년 결산을 위한 대의원 총회가 오는 26일 대전에서 개최될 예정이었다. 그러나 경기도 양주에서 양돈장 ASF가 새로이 확인된데다 전남지역 소 농장에서 구제역 발생이 잇따르면서 방역상 위험성을 감안, 서면 의결로 대체키로 했다. 당초 영상 회의 진행 방안도 논의 됐지만 정족수 확인 등 절차상 논란의 여지가 발생할 수 있다는 우려에 따라 서면 의결 형태로 최종 확정됐다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] (주)리본에이전시(대표 박선경)가 가축용 자동무침주사기 아톰건의 일본 수출을 위한 사전 절차에 돌입했다. 아톰건의 품질과 성능을 인정받은 결과로 태국에 이은 일본 진출도 점차 가시화되고 있다. 리본에이전시에 따르면 최근 일본 가나가와현 소재 모리쿠보약품 본사에서 아톰건 수출을 위한 NDA(비밀유지서약)를 체결했다. 모리쿠보약품은 연 매출 3천억원 규모로, 일본의 3대 동물약품 회사로 알려져 있다. 이날 체결식에는 리본에이전시 박선경 대표와 정현규 박사, 모리쿠보약품에서는 시오자와 요시카즈 사장을 비롯한 주요 임원과 오이 수의학박사가 참석했다. 아울러 같은날 오후 일본 현지 양돈장에서 오이 박사 주재하에 현장 임상을 실시, 사전 체혈 및 1차 접종이 이뤄지기도 했다. 이어 지난 17일에는 모리쿠보사의 주요 영업 담당자와 오이 박사 등으로 구성된 시찰단이 한국을 방문, 양사간 DPA(유통협력계약) 체결과 함께 4일간에 걸쳐 리본에이전시의 아톰건 핵심 제조시설을 비롯해 국내 접종 농장과 육가공 공장 등을 찾아 사육에서부터 가공까지 아톰건의 접종 효과를 직접 확인했다. 이에 따라 모리쿠보사는 아톰건의 일본 현지 제품 허가 절차에 본격 착수했
[축산신문 이일호 기자] 도드람양돈농협(조합장 박광욱)이 프로야구단 SSG랜더스와 2025시즌 스폰서십 계약을 체결했다. 이에따라 SSG랜더스의 홈구장인 인천 SSG랜더스필드에서 본부석 붙박이 광고, 본부석 LED 광고, 불펜 덮개 광고 등 총 3가지 경기장 광고를 한 시즌동안 운영하는 한편 스카이박스 브랜딩도 함께 진행한다. 도드람양돈농협은 특히 SSG랜더스가 2024시즌 연간 TV 중계 시청자 수 2천840만여명을 기록하고, 2년 연속 100만 관중을 달성하는 등 강력한 홍보 효과를 보인 만큼 경기장 광고를 적극 활용, 소비자 노출을 극대화하는 한편 브랜드 인지도를 강화하는 데 주력할 예정이다. 도드람양돈농협 박광욱 조합장은 “스포츠 마케팅은 소비자와 직접 소통할 수 있는 중요한 기회”라며 “SSG랜더스와의 협업을 통해 도드람한돈의 우수성을 널리 알리고, 더욱 친숙한 브랜드로 자리 잡을 수 있도록 다양한 활동을 전개할 것”이라고 밝혔다. 한편 도드람양돈농협은 프로배구 타이틀 스폰서십에 이어 프로야구 스폰서십까지 마케팅 활동을 확장하며, 2021년부터 SSG랜더스와 협업을 지속해왔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 축산업계가 방역관리 수준 평가제를 구축하겠다는 정부 방침에 강한 우려를 표출하고 있다. 축산관련단체협의회(회장 손세희 • 대한한돈협회장)는 최근 성명을 통해 정부가 발표한 ‘중장기 가축방역 발전 대책’에서 제시한 방역관리 수준 평가체계 구축과 방역 우수농장 인센티브 확대, 지자체 평가 강화 등 차등 지원 정책은 신중한 검토와 농가 의견 반영이 필요하다고 주장했다. 방역수준을 향상시키겠다는 취지는 이해하지만 축산농가들이 이미 법적으로 강화된 방역시설을 갖추고 있는 만큼 자칫 농가 간 불필요한 차별과 행정적 부담 증가로 이어질 것을 염려하고 있는 것이다. 더구나 지자체의 방역대책을 평가하고 우수 지자체에 방역 사업을 우선 지원하는 방식은 지자체별로 상이한 농가 관리 기준이 적용, 혼란을 초래할 수 있다고 지적했다. 축단협은 따라서 방역 평가 결과에 따른 지원 차등화가 진정한 자율방역의 취지에 부합하는지 재고가 필요한 것으로 분석, 오히려 방역 수준이 낮은 농가에 대한 지원을 강화해 방역 수준을 높일 수 있는 기회가 제공되길 기대했다. 특히 방역의 실효성을 높이기 위해 농가 현실을 반영한 맞춤형 지원이 중요하다며 ASF·구제역 등 질병 위
[축산신문 김수형 기자] 앞으로 총 3개 도축장에 ‘한국형 돼지 품질 평가 장비’가 설치되어 인공지능(AI)을 활용한 돼지 품질 평가에 더욱 박차가 가해질 예정이다. 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 지난 10일 한국형 돼지 품질 평가 장비 설치 도축장에 최종 선정된 도축장 2개소를 발표했다. ‘한국형 돼지 품질 평가 장비’는 자동화 촬영 장비를 통해 돼지 도체 이미지를 촬영한 후, 인공지능(AI) 품질 분석 프로그램에 따라 등급을 판정하고 대분할 부위 정육량과 삼겹살 내 지방량을 예측한다. 특히 관제센터가 종합적인 기계 운용 현황을 통제해 원격지에서도 실시간 데이터를 확인할 수 있는 장점이 있다. 축평원은 지난 2016년부터 국내 12개 도축장에 수입산 돼지 품질 평가 장비를 도입했다. 하지만 국내 양돈산업 환경에 최적화되어 있지 않고 지속적인 유지보수에 어려움이 있어 지난해에는 부경축산물공판장 1개 도축라인에만 설치 후 시범 운영 중에 있었다. 이번에 최종 선정된 도축장은 전북 김제의 도드람 김제에프엠씨와 대구광역시 소재 (주)민속엘피씨. 이번 선정을 통해 총 3개 도축장에 ‘한국형 돼지 품질 평가 장비’가 설치된 만큼 인공지능을 활용한 돼지 품질 평가에
[축산신문 이일호 기자] 정부가 농촌공간정비사업 과정에서 일방적인 축사 퇴출을 막기 위해 일부 안전장치를 마련했다. 대한한돈협회를 비롯한 축산업계의 요구가 일부 반영된 것으로 풀이된다. 농림축산식품부는 최근 농촌공간정비사업 시행지침을 일부 개정했다. 이에 따르면 농촌공간정비사업시 해당 지자체로 하여금 시설 소유주가 이전을 희망하는 경우 주민들간 이전지구 조성에 대해 논의될 수 있도록 관련 정보 및 논의 기회를 제공토록 했다. 농촌공간정비와 관련해 심각한 갈등유발 상황이 발생치 않도록 주민 대상 안내 및 교육을 실시하거나, 갈등 조정 프로그램도 운영토록 했다. 농식품부는 특히 지자체가 정비 대상 시설 소유주의 사업 참여를 사전에 협의, 사업을 신청토록 하고 협의 사실을 증빙토록 했다. 이를 위해 시설소유주가 ‘자발적 참여’를 통해 사업 참여 동의서 또는 조건부 매매계약서 등을 작성토록 했다. 농식품부의 한 관계자는 “이번 지침 개정은 지자체로 하여금 농촌공간정비사업 대상 시설 소유주의 자발적 의사에 의한 참여임을 확인할 객관적인 증빙자료를 갖추도록 명확화 한 것”이라며 “해당자료를 갖추지 못하는 지자체는 사업대상에서 제외될 것”이라고 밝혔다. 축산업계는 이번
[축산신문 서동휘 기자] 2차 육가공업계가 돼지고기 할당관세 수입을 정부에 요청했다. 한국육가공협회는 최근 정부 주관하에 열린 축산물수급조절협의회 돼지소위원회를 통해 햄·소시지 등 식육 가공품의 원료육으로 사용되는 국내산 후지가격이 매년 상승, 어려움을 겪고 있다며 이같이 건의했다. 육가공협회에 따르면 국내산 후지 도매가격은 2024년 기준 kg당 4천791원으로 2022년 대비 11.4%가 상승했으며 팬데믹 사태 이전인 2020년과 비교할 때는 59.4%가 올랐다. 올들어서도 이러한 추세가 이어지면서 1월 기준 국내산 후지 도매가격은 5천220원으로 전년동월 대비 16%가 상승했다. 그러나 국내산 후지를 대체할 수입산 전지 가격 역시 크게 오른 상태인데다, 대내외적 시장 상황을 감안할 때 국내산 후지 및 수입산 전지가격의 강세는 앞으로도 지속될 것으로 전망했다. 육가공협회는 이에 따라 식육 가공품 제조용 1만5천톤, 판매용 1만톤 등 모두 2만5천톤의 수입산 전지에 대한 할당관세 지원을 정부에 요청했다. 이럴 경우 현재 25%의 관세가 적용되고 있는 브라질, 멕시코 등 중남미 국가로 수입을 다변화, 무관세 수입국인 미국과 유럽 편중에서 벗어날 수 있을 뿐
[축산신문 이일호 기자] 지난해 450억원의 한돈자조금이 조성돼 271억원이 집행된 것으로 잠정 집계됐다. 한돈자조금관리위원회는 지난 12일 2025년도 제1차 회의를 갖고 이같은 2024년도 결산안을 원안 의결, 대의원 총회에 상정키로 했다. 이에 따르면 지난해 한돈자조금 세입은 농가거출금 207억8천703만4천400원, 정부 지원금 54억8천796만945원, 이익이영금 182억303만8천204원(전년도 이월금), 기타수익금 5억8천866만6천110원(예치금, 이자, 잡수익)이었다. 이익잉여금은 수급안정예비비(137억1천700만원)와 기타 예비비(순수이월금) 44억8천600만원다. 이렇게 조성된 한돈자조금으로 지난해 270억5천179만383원의 사업이 집행됐다. 당초 예산 대비 63.1%에 해당하는 금액이다. 다만 예비비(119억3천200만원)를 제외하면 실제 집행률은 87.3%에 달한다는 게 한돈자조금관리위원회의 설명이다. 주요 사업별 집행률을 보면 소비홍보사업이 96.4%로 가장 높았던 반면 수급안정사업비는 75.7%에 머물렀다. 이는 지난해 돼지가격이 당초 우려 보다 안정세를 보인 데 따른 것으로 풀이된다 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김영길 기자] 기존 돼지등급제와 소비단계 품질인증제는 별도로 논의돼야 한다는 주장이 나왔다. 최근 열린 한국육류유통수출협회의 ‘돼지 도체 등급제도 개선방안 협의회' 자리에서다. 이날 참석한 육류유통수출협회 회원사들은 정부의 등급제도 개편안과 관련, 관련 법률에 명기된데로 돼지 도체에 한해서만 등급제도 개편 논의가 이뤄져야 한다는데 입장을 같이했다. 가공단계 품질인증(삼겹살 품질인증)의 경우 등급제도와 전혀 관련이 없는 사항인 만큼 별도로 검토돼야 한다는 분석인 것이다. 특히 현행 돼지 등급제가 생산자와 구매자간 거래규격인 만큼 삼겹살 육질평가 자체가 불가능, 등급제도를 무리하게 삼겹살 품질과 연계시킬 경우 등급제 개정에 문제가 발생할 것으로 내다봤다. 따라서 충분한 현장 의견 수렴을 토대로 돼지 등급제도 개편 주체를 명확히 하되 소비자 이해도를 높이기 위한 홍보 등이 필요한 것으로 분석했다 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 야생멧돼지 발생이 없는 경기도 양주의 양돈장에서 또 다시 ASF가 확진됐다. 이에따라 지역오염에 의한 순환감염 가능성에 무게가 실리고 있지만 바이러스의 유입경로는 여전히 확인되지 않고 있어 양돈업계의 불안감이 가중되고 있다. ASF중앙수습본부(이하 중수본)에 따르면 지난 16일 양주 소재 모돈 550두 규모(총 6천두) 일관농장에서 ASF 의심 신고가 접수, 정밀검사 결과 양성으로 최종 판정됐다. 해당농장은 지난 13일부터 이유자돈이 40두 폐사한 데 이어 신고 당일에는 모돈까지 4두가 폐사하면서 축주가 신고한 것으로 알려졌다. 중수본은 이에따라 발생농장 살처분과 함께 방역대(39호)·농장역학(61호)·도축장 역학(380호) 농장에 대한 임상·정밀검사, 발생지역 집중소독 등 확산 차단 총력 대응하고 있다. 경기도 양주에서는 지난해 12월19일(49차 양돈장 발생) 시작으로 올해 1월20일(50차), 1월28일(51차)에 이어 이번 발생에 이르기까지 약 3개월동안 4차례의 양돈장 ASF가 연이어 지고 있다. 모두 10km이내 방역대에서 발생이 이뤄졌을 뿐 만 아니라 이번 발생농장과 양주지역 첫 발생농장과의 거리는 1.64km에 불과하지
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