[축산신문 이일호 기자] 과지방 삼겹살에 대한 소비자 불만 건수가 크게 줄고 있는 것으로 나타났다. 하지만 시장 논리는 배제된 채 정부의 삼겹살 품질 관리 매뉴얼의 ‘지방 1cm’라는 획일적인 기준만이 적용된 결과인 만큼 부작용도 커져만 가고 있다. 육가공업계의 한 관계자는 “대형마트와 온라인 판매 등 과지방 삼겹살이 논란이 돼 왔던 유통 채널에서 소비자 불만 접수가 사실상 사라진 수준이라고 해도 과언이 아닐 정도”라며 “삼겹살 정선 과정에서 철저히 정부 매뉴얼에 따른 결과”라고 밝혔다. 반면 맛에 대한 불만을 호소하는 소비자들은 오히려 늘어나는 양상이다. 이 관계자는 “온라인 구매 소비자를 중심으로 얇은 지방두께와 함께 맛에 대한 불만을 표출하는 반응이 증가하고 있다”며 “정부 매뉴얼이 삼겹살의 맛이나 소비자 기호는 고려하지 않았기 때문”이라고 지적했다. 여기에 원가 부담의 누적은 육가공업계 입장에서 가장 현실적인 고민이 아닐 수 없다. 지방 1cm 삼겹살을 맞추다 보니 수율 하락과 추가 가공작업에 따른 원가 상승이 불가피하지만 판매 가격에는 전혀 반영하지 못하고 있는 실정이다. 지금까지는 상대적으로 낮은 원료돈 가격을 통해 그 부담을 어느 정도 보전해 온
[축산신문 이일호 기자] 지난 3월 돼지 출하가 지난해 보다 크게 줄었지만 돼지가격은 소폭 상승에 그치며 국내 평균 생산비에 미치지 못하는 것으로 나타났다. 축산물품질평가원에 따르면 지난 3월 출하된 돼지는 모두 159만2 천976두로 잠정 집계됐다. 이는 전년동월 대비 6.3% 감소한 것으로 이전 3년간 3월 한달물량으로는 가장 적었다. 하지만 돼지 가격 상승폭은 출하 물량에 미치지 못했다. 지난 3월 전국 도매시장에서 거래된 돼지 평균 가격(제주, 등외제 외)은 지육 kg당 4천807원으로 전년동월 대비 2.0% 상승에 그쳤다. 사회전반에 걸친 경기침체로 인한 돼지고기 소비 위축 추세가 반영된 결과로 풀이되고 있다. 이같은 추세는 4월 들어서 더욱 두드러지고 있다. 첫주 월요일 돼지가격이 전주 보다 큰 폭으로 상승, 5천원대에서 출발했던 지난해 4월과 달리 올해는 4천원대 출발이 이뤄지면서 양돈업계의 불안감이 커지고 있다. 육가공업계의 한 관계자는 지난 2일 “행락철 소비와 돼지출하 감소 등 계절적 요인을 감안할 때 돼지 가격이 곧 5천원대에 진입할 것으 로 보인다”며 “다만 근본적인 소비 회복은 기대하기 힘든 현실이기에 큰 폭의 돼지가격 상승은 전망키
[축산신문 이일호 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)의 2024년 상반기 신규 광고가 공개됐다. ‘국돼팀(국산 돼지고기를 고집하는 팀)’을 슬로건으로 연중 캠페인을 벌이고 있는 한돈자조금의 신규 광고는 국돼팀 감독으로 취임한 한돈 홍보모델 백종원씨가 본격적으로 일상 곳곳을 돌며 선수 영입에 나선 모습이 담겼다. 정육점, 식당, 가정 등에서 한돈을 즐기는 국민들을 보고 흡족한 미소와 함께 “합격!”을 외치는 백종원 감독의 모습이 눈길을 끈다. 앞서 국민들에게 국돼팀 모집 소식을 알리는 TV광고 ‘국돼팀 런칭’ 편은 지난 3월 24일 공개 한 달 만에 유튜브 조회수 87만 회를 넘어서며 화제를 모으기도 했다. 한돈자조금이 준비한 2024 국돼팀 광고는 총 3편으로 ‘국돼팀 런칭’편과 이번 ‘국돼팀 모집’편에 이어 하반기에는 국돼팀으로 선발된 선수들의 활약상을 담은 마지막 TV광고가 공개될 예정이다.
[축산신문 이일호 기자] 한돈자조금관리위원회(이하 한돈자조금)와 ㈜팔도가 업무협약(MOU)을 체결했다. 이에따라 국내산 돼지고기를 활용한 ‘한돈 라면’을 개발하고 전국의 한돈인증점에서 팔도 제품을 활용한 메뉴를 선보이는 등 적극적인 제휴 마케팅이 전개된다. 양측은 차별화된 신상품·신메뉴를 통해 미래 소비주도층인 젊은 세대 잠재 고객을 확보해 나간다는 계획이다. 대학가를 중심으로 팔도X한돈 푸드트럭을 운영, 현장에서 소비자가 신선하고 맛있는 한돈과 다양한 팔도 상품을 시식할 수 있는 기회도 마련키로 했다. ㈜팔도는 지난 2015년 출시한 한돈 사용 ‘팔도 짜장면’ 이 꾸준히 인기를 이어오며 올해 2월 기준 누적 판매 약 8천 9백만개를 달성하면서 한돈 소비 촉진에 기여해 왔다. 서울의 ㈜팔도 본사에서 이뤄진 협약식에서 손세희 한돈자조금 관리위원장은 “한돈과 팔도가 좋은 인연을 맺고 다양한 채널에 한돈의 우수성을 홍보, 소비처를 확대하고 있다”며 “앞으로도 꾸준히 한돈 판로를 발굴해 나갈 계획”이라고 밝혔다.
[축산신문 이일호 기자] 한돈자조금 대의원회(의장 이기 홍)는 지난 3월27일 대전 비엠케이 컨벤션에서 2024년도 제1차 총회를 개최하 고 조성액 449억8천264만1천437원, 집행액 267억7천960만3천233원 등 지난해 자조금사업 결산안을 원안 의결했다./ 본지 3571호(3월22일자) 8면 참조 이를 사업별로 살펴보면 소비 홍보사업에 가장 많은 124억2천 218만4천802원이 투입됐다. 당초 예산 대비 97.3%에 해당하는 규모다. 수급안정사업에는 예산 대비 70.3%인 52억4천764만4천260원이 집행됐다. 이어 ▲교육 및 정보제공사업 38억3천107만5천982원 ▲운영비 18억8천980만2천16원 ▲기타비용 14억4천705만7천500원 ▲유통구조 사업 11억9천958만 4천541원 ▲조사연구 사업에 6억4천229만8천582원의 한돈자 조금이 각각 투입됐다. 이날 회의에서는 또 채권분류상 추정손실에 해당하는 3년 이상 미수채권 10억8천252만3천200원에 대한 대손처리안도 원안 통과됐다. 이날 한돈자조금 대의원회 이 기홍 의장은 “한돈산업이 농업 생산액 1위 품목의 자리를 굳건 히 하고 있는데다 1인당 돼지고 기 소비량이 30kg을 넘어섰지
[축산신문 권재만 기자] 브랜드 ‘포크밸리’ 유니폼에 새기고 7년째 동행 국가명품인증 1호 ‘포크밸리한돈’ 공동 마케팅 부경양돈농협과 프로야구단 NC 다이노스가 올해도 동행을 이어 간다. 부경양돈농협(조합장 이재식)과 NC 다이노스(대표 이진만)가 지난 3월 15일 창원NC파크에서 2024시즌 스폰서십 협약을 맺었다. 2018년 시즌 메인 스폰서 관계로 시작해 올해로 7년째 동행이다. 협약식에는 이재식 조합장과 NC다이노스 이진만 대표 및 김주원 선수 등 주요 관계자들이 참석한 가운데 진행됐다. 이번 협약으로 NC와 부경양돈농협은 2024시즌 창원NC파크 내 광고와 다양한 공동 마케팅으로 ‘포크밸리한돈’의 우수성을 팬들에게 알리게 됐다. 또 NC 선수단은 유니폼 상의 우측 가슴과 좌측 소매에 부경양돈농협과 포크밸리 로고를 달고 정규 경기에 나서게 된다. 특히, NC다이노스는 그동안 창원NC파크 구장 광고, 유니폼 광고 뿐 아니라 2019년부터는 구장 내에 ‘포크밸리 바베큐석’을 운영해, 경기 관람과 함께 ‘명품인증 포크밸리한돈’을 직접 맛보고 즐길 수 있게 하는 등 관중객들의 꾸준히 사랑을 받고 있다. 또한, 이와 더불어 이번 시즌에는 더 많은 팬들이 ‘포크
[축산신문 이일호 기자] 일반 농지에도 방역시설 설치가 가능토록 제도적 뒷받침이 필요하다는 주장이 나왔다. 최근 충북 진천에서 개최된 GGP협의회(삼수회, 회장 이희득) 1/4분기 정기모임자리에서다. 대한한돈협회 손세희 회장도 자리를 함께 한 이날 회의에서 참석자들은 종돈 분양 차량의 거점소독시설 경유에 대한 불안감을 거듭 호소했다. 정부 방침에 따라 생축차량 가운데 도축장 출하 차량에 한해 그 의무가 제외됐지만 종돈 분양차량의 경우 여전히 거점소독시설 경유가 불가피하기 때문이다. 이에 대해 일부 참석자들은 농장과 일정거리 이상 지역에 직영 방역시설 설치가 지금 상황에서는 가장 바람직하다는 견해를 내놓았다. 거점소독시설 경유에 따른 리스크를 해소하는 등 차량으로 인한 가축질병 유입 가능성을 원천 차단할수 있다는 기대감에 따른 것이다. 다만 방역시설의 경우 축사와 달리 일반 농지에는 허용되지 않고 있는 현실을 감안, 제도적인 뒷받침이 필요한 것으로 분석했다. 이날 회의에서는 또 구제역 백신 접종에 따른 이상육 피해를 최소화 하기 위한 양돈현장의 고민과 함께 정부 대책의 필요성이 강조되기도 했다
[축산신문 이일호 기자] 생산성·규모·자산건전성 삼박자…‘선순환 구조’ “내가 아니어도 된다” 유연경영 ‘경제자립’ 실현 언제부터인가 양돈의 개념이 달라지고 있다. 단순히 잘 키우고, 안쓰는 것만이 미덕인 시대는 지났다. 적은 규모라도 ‘경영’ 을 통해 시설에서부터 원자재 사용, 인력 운용에 이르기까지 투자 효율을 수치로 따지고, 최종 생산비와 함께 마리당 출하 수익에 초점을 맞춘 양돈이 각광받고 있다. ‘양돈농가’ 가 아닌, ‘양돈경영인’의 시대가 도래한 것이다. 이 과정에서 농장주의 뛰어난 경영능력을 토대로 ‘규모의 경제’ 실현과 함께 생산성까지 겸비한 농장이 속속 출현하며 국내 양돈현장의 강자로 자리매김하고 있다. 청정 남해안 벨트에 총 사육두수 2만4천두(모돈 1천820두) 규모의 생산기반을 구축한 성일축산영농조합법인(이하 성일축산) 이용기 대표는 그 대표적인 사례다. 전남 신안군과 무안군, 영암군, 강진군에서 3개의 번식농장과 4개의 비육전문농장을 운영하고 있는 성일축산은 지난해 평균 PSY 30.5두, MSY 27두를 각각 기록하며 출범 이래 최고의 성적표를 받았다. “마지막까지 살아남을 수 있는 양돈장”이라는 성일축산 이용기 대표의 자신감이 가능
[축산신문 이일호 기자] 가축분뇨 정화방류 양돈농가의 증가와 함께 전문업체에 의한 위탁관리 활성화 대책을 요구하는 목소리가 높아지고 있다. 제대로 체계만 갖춰질 경우 양돈농가와 환경당국 모두 만족할 수 있는 효과를 기대할 수 있다는 분석이다. 관련업계에 따르면 정화방류 시설의 운영과 관리를 전문업체에 위탁하거나, 이를 검토하는 농가들이 급속히 늘고 있다. 원수관리 등 정화방류 시설 운영에 어려움을 겪는 사례가 적지 않은 현실에, 방류기준 마저 꾸준히 강화되고 있기 때문이다. 정화방류 시설업체들이 주류를 이루고 있는 시설관리업계도 전향적인 반응을 보이고 있다. 가축분뇨 퇴액비화 비용의 상승이 정화방류 위탁관리비에도 영향을 미치며 이전과 달리 경제성이 보장되는 수준까지 현실화 됐기 때문이다. 해당업체의 한 관계자는 “위탁관리가 병행될 수 있다면 정화방류 시설 영업이 한층 수월해 질 것으로 예상되는 데다 계약 물량에 따라서는 충분한 A/S 인력운용도 가능할 것”이라고 기대를 감추지 않았다. 전문가에 의한 농장 시설 관리가 저변화 될 경우 보다 안정적인 가축분뇨 정화방류와 함께 수질 오염 가능성도 그만큼 줄일수 있을 것으로 전망되고 있다. 문제는 양돈장 정화방류 시
[축산신문 김수형 기자] 축산환경관리원이 동물복지축산농장 인증기관으로 지정된다. 농림축산식품부는 최근 이같은 내용을 골자로 하는 ‘동물복지축산농장 인증기관의 지정’ 고시제정안을 행정예고 했다. 농식품부는 ‘대통령령으로 정하는 공공기관 또는 법인을 인증기관으로 지정, 인증농장의 인증 업무를 수행하게 할 수 있다’는 동물보호법에 의거, 해당업무 수행에 적합한 것으로 인정되는 공공기관 또는 법인 가운데 축산환경관리원 지정을 추진하게 됐다고 밝혔다. 이번 제정안에 대한 의견이 있는 단체나 개인은 오는 4월14일까지 농식품부(동물복지정책과)에 제출하면 된다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이일호 기자] 대한한돈협회(회장 손세희)가 지난해에 이어 올해도 대학생들을 대상으로 한돈산업 미래 가치 순회 특강을 진행하고 있다. 차세대 축산리더 양성교육의 일환으로 올해는 지난 18일 전남대를 시작으로, 4월 9일 한국농수산대, 11일 제주대, 15일 공주대에 손세희 한돈협회장이 직접 방문해 특강을 실시한다. 순회 특강 첫해인 지난해에는 전국 10개 대학, 800여명의 학생이 참여했다. 특히 올해는 ‘2024년 한돈장학금 선발’사업도 병행된다. 한돈장학금은 전국 주요 10개 축산대학을 대상으로 학기별 100만원의 학업장려금을 지원할 계획이다. 한편 손세희 회장은 지난 18일 전남대학교 동물자원학부 재학생들을 대상으로 진행된 특강<사진>에서 한돈 및 한돈산업의 가치와 함께 △축산업의 진정한 가치와 잠재력 △한돈산업 현안 △농촌 소멸화와 축산 사회적 책임 △축산 전공자의 중요성을 강조했다.
[축산신문 이일호 기자] 환경부는 지난 22일 ASF 차단울타리 관리 개선을 위한 전문가 간담회를 개최했다. 지자체 관계자도 자리를 함께 가운데 오송역 인근의 회의실에서 개최된 이날 간담회는 ASF 차단울타리 운영의 실효성 제고와 함께 야생동물 생태단절, 주민불편 해소 방안을 마련하기 위한 것이다. 이날 회의에서는 차단울타리 설치·관리 현황, 해외사례 등에 대한 공유와 함께 다양한 시각의 관리 개선 방안이 제시됐다. 환경부의 한 관계자는 “차단울타리 관련 정책의 전면 수정에 대한 검토는 이뤄지지 않고 있다. 다만 ASF 확산 차단 울타리의 기능은 유지하되, 실효성이 떨어지는 구간에 대한 개선방안을 마련해 보자는 취지”라며 선을 그었다. 환경부에 따르면 지난 2019년 10월 야생멧돼지 ASF가 확인된 것을 계기로 그해 11월부터 2022년 5월까지 경기·강원·충북·경북에 총 길이 1천831km의 울타리를 설치했다. 이 과정에서 야생동물이 울타리 내에 갇혀 이동이 제한되거나, 울타리에 넝쿨이 자라나 운전자의 시야를 가리고, 인근 주민의 이동에 불편을 주는 등 민원이 지속적으로 제기돼 왔다. 환경부는 단기적으로는 운전자의 시야를 가리는 구간에 대한 제초 작업,