| ■돼지고기가 다이어트의 적? 천만의 말씀~ “카페에 들어올 때마다 음식의 유혹 때문에 사람을 미치게 만들어요. 다이어트 대 음식???”(글쓴이 별스친눈물) “여기 오니 돼지 천국이네요, 돼지고기를 좋아하는데 요리는 한정돼 있어서요. 많이 배우고 갑니다.”(글쓴이 cusco) 불과 석달만에 80kg 이상의 몸무게를 감량해 화제가 됐던 다이어트 전문가가 운영하고 있는 돼지고기 소비홍보와 다이어트를 위한 인터넷 카페에 올라온 글들이다. ‘찰칵찰칵 돼지요리와 다이어트’란 제목으로 운영 중인 다음카페가 바로 그곳인데 이곳을 찾는 이들은 돼지고기 요리를 보러오거나 다이어트를 위해 찾는다. 얼핏 전혀 어울릴 것 같지 않은 돼지고기 등 음식관련 정보와 다이어트 정보를 연계시킨 이 카페는 네티즌들 사이에 ‘외계인카페’라고 까지 불리고 있으며 개설한지 불과 3개월 정도지만 회원 수만 벌써 2만 명을 넘어설 정도로 인기가 높다. 보통 다이어트 관련 카페의 경우 운동과 연계시키거나 다이어트음식을 주로 소개하는 것과는 달리 ‘찰칵찰칵 돼지요리와 다이어트’ 카페의 경우는 다이어트에 관심이 없는 사람들도 군침을 돌게 만드는 다양한 음식들이 올라와 있다. 이같이 상반된 두 분야를 결합시켰음에도 카페가 인기를 끌고 있는건 운영자 조주현씨의 다이어트 성공 노하우와 함께 ‘즐겁게 먹으면서도 다이어트를 할 수 있다’는 점을 내세웠기 때문일 것이다. 특히 카페의 회원 활동을 기준으로 카페의 활성화 정도와 건전한 카페 활동 등을 점수로 환산해서 측정하는 카페랭킹도 급상중에 있는데 최고 2백10단계까지 오를 수 있는 단계에서도 현재 1백67단계로 상승했으며 7천여개가 넘은 요리관련 카페 중에 가장 높은 단계다. 운영자 조주현씨는 “기존의 다이어트 카페와 달리 무조건 음식을 기피하지 않고 먹는 것을 즐겁게 하고 대신 양을 줄여가며 즐겁게 먹으면서도 다이어트를 성공할 수 있다는 확신을 심어주는 카페”라며 “카페 이름에 돼지고기를 앞에 내세운 것도 육류가 다이어트에 좋지않다는 선입견을 없애기 위한 것”이라고 강조하고 있다. 더욱이 카페를 통해 다이어트를 시작하는 사람들이 가지고 있는 육류에 대한 편견과 오해를 개선시키기 위해 육류에 대한 다양한 정보를 제공하고 있다는 점이 눈길을 끈다. ‘찰칵찰칵 돼지요리와 다이어트’ 카페를 둘러보면 요리정보로 △조주현의 음식사진 △양은냄비 라면사진 △알쏭달쏭 요리교실 △스타스타 요리대결 △진검승부 맛 VS 맛 등이 있다. 또 다이어트와 관련해서는 △칼로리를 알고먹자 △다이어트 정보세상 등이 있으며 회원 참여 코너로 △아이디어 라면비법 △혼자만의 요리비법 △혼자만의 맛집정보 △회원님들 음식사진 △다이어트 정보교환 △최고인기 대결대결 등이 있다. 이와함께 카페 운영에 참여하고 있는 돼지고기 소비홍보 사이트인 피기집(www.pig21.com)의 운영자 정명숙씨는 다양한 돼지정보를 제공하고 있는데 △피기님의 돼지사진 △꿀꿀이송 꿀꿀애니 △내가 찍은 돼지사진 △배워봐요 돼지요리 △피기집의 주간정보 △화상강의 돼지정보 등을 제공함으로써 회원들에게 양돈산업에 대한 이해를 돕고 있다. 여러 가지 코너가 있지만 그 중에서도 가장 인기가 있은 것은 단연 ‘진검승부 맛 VS 맛’인데 이 코너는 매주 돼지고기가 들어간 음식과 그렇지 않은 음식 두 개의 음식을 선정 회원들의 투표를 통해 승패를 가리는 코너다. 다음카페에서 최대 9백99개까지 댓글을 올릴 수 있는데 현재까지 11번 맛대맛 대결에서 5번이 최대 댓글수를 기록하고 있을 정도로 인기다. 지금까지의 ‘진검승부 맛 VS 맛’에 올라온 음식들을 보면 ‘새우튀김 대 탕수육’, ‘짜장면 대 짬뽕’, ‘조개구이 대 고추장돼지불고기’ 등이 있다. 조주현씨는 “세상에서 많이 먹고 살 안찌는 음식은 없다”며 “먹는걸 마음껏 즐기되 그 양을 조절하면서 즐기다면 육류는 인간에게 내려진 가장 훌륭한 식품 일 것”이라고 강조했다. 이희영 Lhyoung@chuksannews.co.kr ■ 인터뷰-카페 운영자 조주현씨 - 카페를 운영하게 된 동기는? 다이어트 성공 노하우를 바탕으로 기존의 다이어트 카페처럼 무조건 음식을 기피하지 않으면서 음식을 즐겁게 먹으면서도 충분히 다이어트가 가능하다는 것을 알리기 위해 만들었습니다. - 왜 카페 이름을 ‘돼지고기와 다이어트’로 했나? 돼지고기를 카페이름에 올린 것은 돼지고기가 다이어트에 가장 좋지 않다는 선입견을 없애기 위한 것이며 잘못된 생각을 바로잡기 위함입니다. 특히 돼지껍데기는 다이어트 음식으로 그 효과를 인정받고 있습니다. - 다이어트시 육류소비를 기피하는데? 다이어트시 육류보다 더 나쁜 건 탄수화물이 많은 음식들이며 어차피 섭취해야 할 음식이라고 할때 칼로리가 비슷할 경우 육류를 먹어도 상관없습니다. - 다이어트시 올바른 육류 섭취방법은? 다이어트시에는 육류뿐만 아니라 모든 음식을 적당량으로 즐겁게 먹는 것이 중요합니다. 예를 들어 삼겹살을 먹고 냉면을 먹는 습관을 버리고 삼겹살만으로 만족하는 것이 좋습니다. - 돼지고기 소비홍보를 위한 활동은? 피기집에서 활동하면서 배운 것들을 활용해 맛집소개, 돼지고기정보 제공, 돼지사진 등을 통해 돼지고기에 대한 올바른 정보를 제공하려고 노력하고 있습니다. - 앞으로 계획은? 카페를 개설한지 불과 3개월 정도로 할 일이 많습니다. 좀 더 다양한 정보를 제공하기 위해 노력할 계획이며 맛있는 돼지고기 집을 방문, 취재를 통해 좀 더 많은 소비자들이 돼지고기를 소비할 수 있도록 할 것입니다. ★운영자 조주현씨는… 운영자 조주현씨는 몇 년전 158kg의 거대한? 몸을 3개월 만에 절반도 안 되는 75kg으로 감량한 다이어트로 각종 언론매체를 통해 화제를 불러일으키며 기적의 다이어트 사나이로까지 불린 주인공이다. 조 씨의 다이어트 방법은 ‘조주현의 워킹 다이어트’로 불리며 3개월간 83kg를 감량하면서 얻은 다이어트 비법을 집대성한 것으로 걷기 등 꾸준한 운동과 함께 저 열량 식단을 통해 운동과 음식조절을 동시에 하는 방법이다. 조씨는 현재 ‘조주현 다이어트’대표와 ‘슈퍼케어다이어트’에서 다이어트팀 팀장으로 활약하고 있으며 자신의 다이어트 성공 노하우를 집대성한 ‘조주현의 90일간의 다이어트’책자도 발간했다. 특히 조씨는 다이어트 성공 이후에 일주일에 3~4번은 삼겹살을 먹을 정도로 삼겹살 매니아로 돼지고기 소비홍보에도 적극적으로 활동하고 있다. ▷조주현의 워킹 다이어트는? 조주현씨가 3개월간 83kg를 감량하면서 얻은 다이어트 비법을 집대성한 것으로 꾸준한 운동과 함께 저 열량 식단을 통해 운동과 음식조절을 동시에 하는 방법이다. 워킹다이어트는 이렇게 한다. ○ 걸을 때 자세는 등을 곧게 펴고 몸의 힘을 자연스럽게 뺀다. ○ 걸을 때는 평상시보다 보폭을 넓게 하고 팔을 크게 흔들면서 걸으면 팔의 운동효과도 있으므로 더욱 좋다. 걷는 속도는 평상시 걸음보다 빨리 걸어야 한다. ○ 처음 1주 동안은 보통속도로 20분 정도 걷는다. ○ 다음 1주일동안은 속도를 좀 더 빠르게 하여 30분 이상을 걷는다 ○ 그 다음 주부터는 빠른 속도로 매일 40분 이상을 걷는다. ▷이것만은 꼭 지키자! 워킹 다이어트 8계명 - 약간 숨이 가쁜 듯하다 걷되 절대 뛰지 말기. - 무리해서 식사량을 조절하지 말라! - 걷는 동안 즐길 거리를 찾아라. - 운동 직후에는 몸에 긴장을 풀어라. - 허기를 잊을 만한 취미를 찾아라. - 모래주머니로 플러스 알파효과 + - 물 대신 마시는 이온 음료 - 잠자기 전 따뜻한 물로 목욕하며 복부 마사지 |
