| 【충남】“웰빙에는 우리돼지고기가 그만이죠” 대한양돈협회 보령시지부(지부장 정재홍)는 만세보령문화제가 열린 지난 2일 보령공설운동장에서 돼지고기 무료시식회를 실시, 돼지고기의 우수성과 안전성을 시민들에게 홍보함으로써 돼지고기에 대한 인식을 새롭게 하고 이를통한 소비촉진에 나섰다. 특히 경기침체에 따른 축산물소비둔화로 양돈농가가 어려움에 처한 가운데 비인기부위인 안심 및 등심을 이용한 다양한 요리방법과 무료시식회를 통해 비인기부위의 소비촉진에 나서는 한편 돼지고기의 우수성을 소개한 홍보책자를 시민들에게 나눠줘 우리 돼지고기에 대한 인식을 새롭게 하는 시간이 되었다. 특별히 바베큐 2마리를 마련해 고품질의 돼지고기를 시민들에게 제공하는 한편 무료시식회를 통해 우리돼지고기의 우수성과 웰빙에는 돼지고기가 안성맞춤이라는 인식을 심어주는 등 기대이상의 효과를 거두었다. 정재홍 지부장은 “다양한 요리를 통한 비인기부위의 소비를 촉진하고 돼지고기에 대한 인식을 새롭게 하기위해 무료시식회를 실시하게 되었다”며 “시민들의 반응이 예상외로 높아 기대이상의 효과를 거두었다”고 말했다. ■보령=황인성 |
