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종합

‘축산식품 안전성 제고방안’ 학술발표

한국수의공중보건학회(회장 박종명, 국립수의과학검역원장)는 오는 12일 오후 1시부터 안양 소재 수의과학검역원 대강당에서 ‘축산식품의 위생 및 안전성 제고 방안’주제로 학술발표 행사를 개최한다.
이번 학술행사는 ■ 제 1주제로 ‘최근 수의공중보건분야 주요 현안사항 및 대책’에 대해 강인구 고려대교수가 좌장을 맡아 △건강 기능성 축산식품의 추진동향에 대해 이종문 과장(축산연구소) △식중독 예방을 위한 학교급식의 관리방안에 대해 조혜영 사무관(교육인적자원부) △축산식품의 추적관리시스템 추진 현황 및 대책에 대해 양병우 교수(전북대학교)가 각각 발표한다.
■제 2주제로 ‘축산식품의 안전관리시스템 구축 및 개선 방안’에 대해 홍종해 강원대교수가 좌장을 맡아 △축산물안전성 확보를 위한 사료의 위생·안전성 관리방안에 대해 김종택 이사(천하제일사료) △소비자 신뢰확보를 위한 축산물의 안전관리 방안에 대해 서정희 박사(한국소비자보호원) △축산물 위생·안전성 제고 종합 대책에 대해 이상진 사무관(농림부 축산물위생과)이 각각 발표한다.
곽동신

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