| 기존의 도축장치에 비해 획기적으로 에너지를 절감할 수 있는 친환경 돼지 도축장치 국내 최초로 개발됐다. 축산연구소와 (주)케이텍은 가습 스팀방식으로 물 사용량을 90% 이상 에너지를 70% 이상 절감할 수 있는 친환경, 에너지 절감형 돼지탕박장치를 개발했다고 밝혔다. 이번에 개발된 탕박장치는 기존의 탕박시설과 달리 개체별로 도축라인을 그대로 통과하면서 스팀방식으로 탕박을 하기 때문에 물 사용량을 줄여 폐수 발생량을 획기적으로 줄일 수 있도록 고안됐다. 특히 도축라인 중단시 과탕박에 대한 우려를 완전히 해소할 수 있을 뿐만 아니라 열수방식에 비해 에너지도 50% 이상 절감할 수 있을 것으로 기대되고 있다. 축산연구소는 일일 1천두를 도축할 수 있는 도축장에 탕박 설비를 설치할 경우 연간 7천3백만원을 절감할 수 있으며 국내 전체로 볼 때 연간 1조9백50억원을 절감할 수 있을 것으로 분석했다. 다만 초기 설치 비용이 기존의 탕박조에 비해 비싸다는 단점은 있지만 외국 제품의 절반 정도면 설치가 가능하며 에너지 절감 등을 감안하면 도축장들의 경영개선에 도움이 될 것으로 기대된다고 밝혔다. 이희영 |
