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종합

저온시설기술 워크샵

저온시설연구회(회장 김병삼)는 지난달 26일 하오 1시부터 5시까지 한국식품연구원 3층 소회의실에서 금년도 저온시설기술 워크샵을 개최했다.
농산물의 고품질 유통을 위한 저온 관련기술을 주제로 열린 이번 워크샵 주요 발표과제와 강사는 다음과 같다.
▲농산물유통정책 방향=김원일서기관(농림부 유통정책과) ▲신선편이 농산물 유통을 위한 세척 및 냉각시설=김병삼박사(한국식품연구원) ▲농산물 선도유지를 위한 저온시설의 2차 냉매 활용방법=윤현대표이사(시그마파워) ▲냉동냉장 시설에 사용되는 냉매=이건우상무(댄포스)
조용환 ywcho@chuksannews.co.kr

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