| “위는 물론 장까지 고려한 헬리코박터 항체함유” 이는 여러 광고를 통해 우리 소비자들에게 익숙한 모회사의 요쿠르트 광고문구가 아닌 영농조합법인 장수축산(대표 김동언)에서 출시하고 있는 ‘헬퍼유정란’을 설명하는 말이다. ‘헬퍼유정란’은 위염, 위궤양의 주요 원인균인 헬리코박터 파이로리와 식중독의 원인균인 대장균과 살모넬라에 대한 항체를 복합적으로 함유하여 위뿐만 아니라 장까지 생각한 면역항체 함유 계란이라는 것이 장수축산 김동언 대표의 설명이다. 체내에 감염된 세균은 위와 장내 세포를 파괴하여 위, 십이지장 질환과 설사를 유발하게 된다. 이때 헬퍼란에 함유된 난황항체는 위와 장내의 세균에 경쟁적으로 부착하여, 이들 세균의 위와 장내 세포파괴 및 증식억제는 물론, 체외로 배설시켜 준다는 것. 단국대학교 의과대학 소화기연구소 임상실험결과 헬퍼란에 함유된 면역항체 투여시 우레아제 활성이 억제되고 만성위염도 및 위염활성도가 급격히 감소했다고 김 대표는 덧붙였다. 최근 출시된 헬퍼유정란은 이미 농협 하나로 클럽을 중심으로 수도권 대형 유통매장을 통해 공급되면서 주부들의 입소문을 타고 그 인기가 높아지고 있다. “헬퍼유정란은 기능성뿐만 아니라 정기적으로 생산일자, 유정란 유무, 계군관리여부에 대해 수의사로부터 직접 검수를 받기 때문에 안전성까지 보장한다”고 자부하는 김동언 대표는 헬퍼란의 성공을 바탕으로 ‘아토피치료계란’과 ‘비만치료계란’까지 출시준비에 있는 등 국내 기능성계란 시장을 선도하겠다는 큰 포부를 나타냈다. 유병길 gil4you@chuksannews.co.kr |
