| ■ 농림부·농협, '우유교육 체계화·자료개발 연구결과 보고회'개최 우유에 대한 올바른 정보를 학생들에게 제공하기 위한 ‘우유교육 체계화 및 자료개발 연구결과 보고회’가 지난 14일 한국교육과정평가원 3층 회의실에서 개최됐다. 이날 보고회는 농림부와 농협중앙회가 주관하고 한국교원대학교가 주최했다. 이 자리에는 공동연구진(연구책임자 윤인경·교원대 교수)과 이재용 농림부 축산경영과장, 김운철 농협중앙회 축산지원부장을 비롯해 김명길 유가공협회 전무, 교육인적자원부 연구사, 교육과정평가원, 낙농육우협회, 낙농진흥회 관계자등 40여명이 참석했다. 이번 연구용역은 지난 3월부터 11월까지 9개월간 8명의 공동연구진과 15명의 협의진을 초·중·고등학교 교사와 대학교수, 전문가 등으로 구성해 진행됐다. 윤인경 교수는 연구용역보고를 통해 “현행 유치원·초·중·고등학교 교과서에 수록돼 있는 우유관련 내용을 종합적으로 분석하고 일본과 미국의 우유교육 내용 등을 고찰해 앞으로 우리의 교과과정에서 활용 가능한 우유교육자료를 개발했다”며 “이번 연구는 성장기 학생의 우유의 소비확대 및 장기적인 우유소비기반확보를 위한 것”이라고 설명했다. 윤 교수는 이어 “114종류의 우유교육자료를 개발했다”며 “인쇄매체등을 통한 교사보급을 통해 교육현장에서 바로 적용할 수 있도록 고안됐으며 앞으로 멀티미디어자료등으로 보다 접근성이 용이하도록 자료를 보완하면 현장 활용도를 높일 수 있을 것”이라고 강조했다. 윤 교수는 “이번에 개발한 교육자료는 우유에 대한 올바른 이해와 긍정적 인식, 우유소비 유도로 건전한 식행동 정립과 영양 및 건강증진에 도움, 다양한 교수·학습방법과 자료를 접함으로 우유 교육의 질 향상 등의 내용을 담고 있다”고 소개했다. 농림부는 앞으로 이번 연구개발 자료를 교육인적자원부 및 일선 학교 등에 배부해 학교수업시 활용하게 하는 한편 교과서 집필, 심의·편수 관계자에게 송부해 교과서 8차 개정시 반영될 수 있도록 협의해 나갈 방침이다. 신정훈 ■이사람/이재용 농림부 축산경영과장 “청소년들에게 올바른 우유교육을 실시할 수 있는 중장기적 우유교육체계의 초석이 놓여졌다”고 이번 연구용역 결과를 평가하는 이재용 농림부 축산경영과장. 이 과장은 “용역결과를 기초로 내년부터 학교에서의 학습 지도안, 동영상, 애니메이션 등의 멀티미디어 교육자료를 지속적으로 개발·보급하고 교사·학생·영양사 및 학부모 등을 대상으로 한 낙농현장 프로그램 실시 등 다양한 홍보 방안을 강구해 우유소비확대에 대한 전 국민의 관심도를 높여가겠다”고 말했다. 이 과장은 이어 “교육인적자원부와 협의해 교과서 반영을 위해 노력하는 한편 교장과 교사들에게 우유의 전문적인 상식을 전달하는 중장기 프로그램도 개발하겠다”고 말했다. 교장·교사들을 대상으로 교육응용방법에 대한 체계적인 프로그램 마련을 위해 내년에 새로운 연구용역도 생각하고 있다는 설명이다. |
