한국식품연구원(원장 강수기) 식품자원이용연구본부 한대석 박사팀은 충남대학교 식품영양학과 이선영 교수와 함께 수행한 산·학·연 협동 프로젝트에서 비만억제 효능이 탁월한 천연 추출물을 이용한 다이어트 식품을 네츄럴F&P사와 공동 개발했다고 밝혔다. 개발 시제품은 코코넛을 이용한 순도 높은 바이오셀룰로오즈와 23가지 원료를 과학적으로 혼합하여 만든 다이어트 식품이다. 한국식품연구원에서는 동물실험을 실시하여 효과를 입증했고, 충남대학교에서는 9주간의 일정으로 비만인을 대상으로 하여 인체시험을 실시한 결과, 체중이 평균 4kg 감소되는 효과가 나타난 것으로 알려졌다. 국내 및 해외에서도 다이어트에 대한 관심이 매우 높아지고 있는 가운데 산·학·연이 협동으로 심혈을 기울여 천연 추출물을 이용한 다이어트용 연구제품은 주목받을만한 제품이라는 것이 한국식품연구원측의 설명이다. |