| 【경기】 용인백옥한우연구회(회장 송윤재)는 지난달 27일 관내 오성플라자 에메랄드홀에서 조성환용인축협장을 비롯한 연구회회원 1백여명이 참석한 가운데 정기총회를 겸한 신년하례회를 가졌다. 이날 송윤재회장은 인사말을 통해 “백옥한우가 빠른 시일내에 성공하기 위해서는 생산자 단체인 축협의 역할뿐 아니라 용인시의 적극적인 행정적인 지원이 필수라며 이미 성공한 한우 브랜드의 경우 지자체와 협동조합이 하나되어 한우 브랜드사업을 성공시켜 나가고 있다”며 “용인시의 경우 번식우 기반이 매우 열악하므로 번식우 농가들이 안정적으로 송아지를 생산할수 있도록 백옥한우 밑소 기반을 다지는데 다같이 노력해야 한다”고 말했다. 조성환조합장은 축사를 통해 “백옥한우 활성화를 위해 정부가 지원하고 있는 고급육품질장려금지급과 별도로 조합자체예산으로 우수축포상금과 출하운송보조금을 지원은 물론 백옥한우회원들에게 조합경제 활성화자금을 적극지원하여 출하선급금 운영의 폭을 넓혀 한우입식지원을 통한 혜택의 폭을 넓혀나갈 것”을 약속하고 “백옥한우 브랜드사업에 모두 동참해 전국에서 제일가는 명품한우를 만들어 보자며 이를위해 조합에서 지원을 아끼지 않을 것”이라고 말했다. 이어 건국대 동물자원연구센타 김종민 박사로부터 ‘한우 사양관리 프로그램과 고급육생산’이란 주제로 강의가 있었다. 김박사는 육질은 물론 육량이 1등급을 받아야 많은 소득을 올릴 수 있는 만큼 등심면적을 넓히기 위해서는 개량된 소를 선택하고 조사료 위주의 사양관리, 배합사료에 있어 단백질 함량 조절이 중요하다고 강조했다. 용인=김길호 |
