22∼24일 일산 킨텍스…다양한 친환경 축산식품 선봬
우리나라를 대표하는 친환경 축산식품이 한자리에 모인다.
농림축산식품부가 주최하고, 친환경축산협회가 주관하는 ‘제3회 대한민국 친환경축산 페스티벌’이 오는 22일∼24일 3일간 일산 킨텍스 제1전시장 2A홀에서 개최된다.
친환경 축산식품의 한마당이 될 이번 페스터벌은 친환경 축산식품의 우수성 홍보와 소비촉진은 물론 수입축산물과의 차별화를 통한 지속가능한 국내 축산업 육성을 위해 마련된 자리.
‘자연, 건강, 그리고 친환경축산’이란 슬로건 아래 열리는 올해 행사장은 크게 친환경축산 관련 주제관과 친환경 축산식품 홍보ㆍ판매관으로 분류된다.
주제관의 경우 정책홍보관, 축산농가 및 소비자 상담관, 친환경축산물 교육관 등 3가지 테마로 구성된다. 정책홍보관에서는 친환경 축산정책을 집중 홍보하고, 상담관에서는 친환경축산물 및 HACCP 인증, 축산물등급제 및 이력제, 축산분야 귀농귀촌 등에 관한 상담이 진행된다.
교육관에서는 소비자뿐만 아니라 학교 영양교사 및 단체급식 관계자 등을 대상으로 친환경축산물에 관한 다양한 상식을 손쉽게 배울 수 있는 이론교육과 함께 친환경축산물을 이용한 요리교실도 열린다.
친환경 축산식품 및 종합식품관은 우수 친환경 축산식품의 전시ㆍ홍보 및 판매를 통한 소비 활성화와 친환경 축산농가의 고부가가치 창출을 유도하기 위해 다채로운 내용으로 운영된다.
특히 친환경 축산식품관에는 전국의 우수 친환경 축산식품 생산ㆍ유통업체, 유관 기관ㆍ단체, 축협 등이 참가, 친환경 사육방식으로 생산된 각종 축산물과 가공제품 등이 전시 판매될 예정이다.
이 외에 체험관에서는 햄ㆍ소시지 등 육가공제품과 치즈ㆍ요구르트ㆍ아이스크림 등 유제품의 즉석 제조 시연 및 시식코너 운영과 더불어 반려동물 무료 분양도 이뤄진다.
여기에 ‘친환경축산물 유통·소비 활성화 방안’을 주제로 한 친환경축산 심포지엄도 개최돼, 지속가능한 국내 축산업 육성방안이 모색될 전망이다.
친환경축산협회 석희진 회장은 “친환경축산을 주제로 한 국내 유일의 전문 행사인 만큼 지속가능한 국내 축산업 육성을 위해 매우 중요한 기폭제가 될 것으로 기대하고 있다”며 이번 행사가 성공적으로 개최될 수 있도록 축산분야 관계자들의 깊은 관심과 적극적인 참여를 당부했다.
