우수 외식업지구 관계자 워크숍★…농림축산식품부는 ‘2015 올해의 우수 외식업지구’를 선정, 지난달 30일 부산 농심호텔에서 개최한 ‘우수 외식업지구 관계자 공동연수(워크숍)’을 통해 시상했다.
농식품 안전·품질관리 연구 심포지엄★…국립농산물품질관리원(원장 이재욱)은 지난 2일 서울 더케이호텔 크리스탈룸에서 정부기관, 지자체, 공·사립연구소, 대학 등 농식품 연구 종사자와 함께 ‘농식품 안전·품질관리 연구 심포지엄’을 개최했다.
남해축협(조합장 최종열)은 지난달 24일 남해실내체육관에서 ‘제4회 축산사랑 한마음 대회’사진를 개최하고 군내 축산인 화합과 남해군 축산업 부흥을 위한 결의를 다졌다. 군내 축산인 500여 명이 함께 한 축산사랑 한마음 대회는 여상규 국회의원과 박영일 군수를 비롯한 김두일 군의회 부의장, 박해곤 농협 남해군지부장, 지역 조합장, 관련단체장 등 내빈들도 자리를 함께해 축산인들의 노고를 치하하고 친목과 화합을 다졌다.이날 최종열 조합장은 대회사를 통해 “축산업을 둘러싼 국내외 시장은 가속화되고 축산업 종사인구 감소로 인한 생산성 감소, 각종 규제 강화로 인한 국내 축산업의 위기감은 날로 고조되고 있다”며, 지속가능한 산업으로의 성장을 위해 행정과 조합, 조합원이 함께하는 상생하는 지혜가 그 어느 때보다 필요한 시점임을 강조했다.이번 축
대전충남축협경영전략회의·협의회 잇따라 개최제때 출하 어려워 계통사료 전이용 걸림돌 지적농협 충남지역본부(본부장 조권형)는 지난달 26일 보령축협에서 대전·충남관내 회원축협 전무 및 상임이사가 참석한 가운데 2015년도 대전충남축협경영전략회의사진 및 대전충남축협경영자협의회를 잇따라 개최하고 올해 결산을 위한 부분별 사업 추진현황을 점검했다. 이번 경영전략회의에서는 올해 사업을 전개함에 있어 부진했던 부분에 대해서는 원인을 정확히 파악해 내년도 사업 목표 달성을 위해 적극 반영하고 남은 기간 최선을 다해 건전결산을 시현하자고 결의를 다지는 장이 됐다. 이날 회의에서 경영자들은 회원조합이 경제사업을 추진하면서 겪고 있는 어려운 점에 대해 협의하고 특히 계통출하 및 계통사료 전이용을 추진하는데 따른 애로사항에 대해 지적했
농협 전북지역본부(본부장 박태석·이하 전북농협)는 내년 1월 12일 실시될 예정인 농협중앙회장 선거를 앞두고 공명선거실천 및 사고예방 결의대회를 개최했다.전북농협은 지난달 20일 지역본부 대강당에서 중앙회·농협금융·지역농축협·계열사 등 전북관내 범 농협 임직원 250여명이 참석해 중앙회장 선거에서의 임직원의 엄정중립과 공명선거 실천·사고예방을 다짐했다.이날 결의대회는 임직원을 대표해서 지리산 농협 최희철 조합장과 전주완주시군지부 정형모 지부장이 공명선거와 사고예방을 위한 결의문을 낭독하고 참석자 전원이 공명선거 다짐 구호를 제창했다. 박태석 본부장은 중앙회장 선거가 공정하고 깨끗하게 치러질 수 있도록 임직원의 선거중립과 공명선거, 사고예방 교육을 지속적으로 실시하고 청렴하고 깨끗한 농협, 농업인과 고객에게 사랑받는
원주축협(조합장 신동훈)은 지난달 26일 원주시 호저면 주산리산 94 축협생축장 경매시장에서 소비자단체 초청 현장견학 행사사진를 실시했다. 이날 행사에는 박영철 한우협회도지회장, 신동훈 원주축협장, 최명락 축산과장, 소비자단체인 농가주부모임, 한여농업인생활개선회, 문화원사랑회 회원 100 여명 참석해 한우사육 농장 및 경매현장 등 을 살펴봤다. 이날 박영철 한우협회도지회장은 “친환경 속에서 안전하고 위생적으로 생산된 치악산한우의우수성을 소비자들의 눈으로 직접 확인하는 자리가 됐다”며 “소비자가 곧 우리 한우의 진가를 알리는 홍보주체가 되어주길 희망한다”고 밝혔다. 신동훈 조합장은 “수입육과 한우의 차별화됨을 알리고 정성을 다해 한우를 키우는 한우농가들의 숭고한 땀의 가치를 알리기 위해 이번 행사를 실시하게 됐다”며 “생산
전남친환경한우산학연협력단(단장 이상석 교수·순천대 동물자원과학과)은 지난달 26일 광주광역시 수완동 타오 유기농레스토랑에서 ‘한우육 사육방법 및 숙성기간에 따른 관능 평가회’사진를 개최했다.이날 평가회에는 최경주 전남농업기술원장, 박상국 전남축산연구소장, 민경천 한우협회 광주전남도지회장, 문홍기 장흥축협 조합장, 고봉석 몽탄황금한우영농조합법인 대표, 순천대 동물자원과학과 교수 및 학생 등 40여명이 참여해 한우 숙성육에 대한 시식을 하며 숙성육을 평가했다.한우 숙성육 평가는 (주)인들한우(습식 40일), 풀로만목장(습식 30일), 타오(습식 40일)에서 생산한 숙성육을 차례로 시식을 하며 평가를 했는데 육질이 부드럽고 씹을수록 맛이 나고 특유의 풍미가 있어 맛이 우수하다는 평가 참여자들의 반응이었다.한편, 남기창 순천대 동물자원과
농협 강원지역본부(본부장 조완규)와 속초양양축협(조합장 이종율)은 지난달 25일 속초양양축협 대회의실에서 속초·양양 한우사육농가 60여호를 대상으로 ‘동절기 한우 사양 및 질병관리 기술교육’을 실시했다. 이번 교육은 농협중앙회 강원지역본부에서 진행하고 있는 한우사육농가 집합컨설팅(강원한우아카데미)의 일환으로 사양, 질병, 개량, 경영 분야에서 축산농가가 필요로 하는 최신 축산기술을 소개해 농가의 사육기술을 향상시키고자 계획됐다.조완규 본부장은 이번 교육을 통해 속초·양양 관내 한우농가들이 실용적인 사양관리, 겨울철 질병관리 정보를 보다 쉽게 습득할 수 있었을 것으로 기대했다.
농협전남지역본부(본부장 강남경)는 지난달 26일부터 27일까지 보성 다비치콘도에서 전남지역 여성 축산인 50여명을 대상으로 여성 축산인 육성 지원을 위한 ‘2015년도 여성 한우아카데미 교육’사진을 실시했다.이번 강좌에서는 ‘최신 한우사양관리 기법’(농협사료 이선복 박사)’ ‘한우 위생 및 질병관리’(한우개량사업소 임연수 원장) 등 한우 사육기술 강좌와 ‘건강한 삶을 위한 웃음치료 교양강좌’(김현지 강사)도 함께 열려 여성 축산인의 농장 경영에 큰 도움이 되는 교육이 됐다.
우성사료, ‘장이 튼튼하면 돼지가 건강하게 잘 자란다’ 컨셉 개발김근필 양돈PM, “건강한 자돈 만드는 양돈장 최고의 파트너”양돈사료 신제품, ‘닥터장 알파’가 양돈사료 시장에 새로운 강자로 떠오르고 있어 주목받고 있다.우성사료(대표이사 지평은)가 최근 ‘장(腸)이 튼튼하면 돼지가 건강하게 잘 자란다’라는 컨셉으로 양돈 신제품 ‘닥터장 알파’를 출시했다.‘닥터장 알파(α)’는 현재 한국 상황에 가장 적합한 자돈 사료 프로그램으로 잘 먹고, 설사 없이 잘 자라는 건강한 자돈을 만들어 내는 양돈장의 최고의 파트너가 될 것으로 우성사료는 확신하고 있다. 우성사료 김근필 양돈PM에 따르면 최근 10년간 전산자료 분석결과 국내 평균 PSY가 21~22두 수준인데 반해 유럽 양돈 선진국의 경우 지속적인 육종 개량을 통해 평균 PSY가 30두를 넘고 있다.개량된 다산
정문성 전무(하림)20년 후의 우리 육계산업은 어떤 모습일까요? 새롭게 육계 사육업에 참여하고자 하는 분들이 한결같이 던지는 질문이다. 한미 FTA에 이어 한중 FTA를 목전에 두고 있는 오늘 우리는 지속가능한 육계산업에 대하여 고민해야 한다. 가장 강력한 경쟁국 중 하나인 미국 경우 FTA 이후 20% 였던 닭고기 수입관세가 올해 12%로 인하되고, 2024년도에는 아예 0%가 된다. 지속가능한 육계산업을 위해서는 우선 우리 닭고기가 시장에서 수입 닭고기와 경쟁할 수 있도록 생산원가를 최대한 낮추고 고품질의 다양한 닭고기 제품 개발을 통하여 소비자의 입맛을 사로잡아야 할 것이다. 먼저 생산성 향상을 통하여 닭 생산원가를 최대한 낮추어야 한다. 1999년까지 우리나라 육계 FCR(사료요구율, 닭 1kg 생산에 소요되는 사료량)은 모든 회사가 2.0을 기준으로 하고 있었다. 2000년
창녕한우단지 전국 평균보다 훨씬 높아…CJ 뒷받침 ‘덕’‘한우닥터’, 섭취량 개선과 설사 감소…두 토끼 잡아CJ제일제당 생물자원사업부문(대표 유종하, 이하 CJ)의 비육우 농가를 위한 효율적인 사양관리가 화제다. CJ는 지난달 11일 경남 창녕 레이크힐스 호텔에서 비육우 농가 50여명이 참석한 가운데 ‘창녕한우단지 성적소개 회의’사진를 열고 ▲비육우 핵심 사양관리 ▲비육우 시장상황 ▲한우단지 출하성적 보고 등 3가지 주제로 세미나를 진행했다. 특히 이번 세미나는 일방적인 지식 전달이 아닌 비육우 산업 발전 방향을 함께 쌍방향으로 소통하는 시간으로 기획됐다. 그런 만큼 CJ 축우 RD 이승헌 박사와 축우 ISM 배성환 팀장, 그리고 경남지점 김경근 지구부장이 현장 중심의 내용들로 강의함으로써 참석자들로부터 좋은 반응이 이어졌다. 그래서인지 이번 세