우리 계란의 우수성을 알릴 주부계란 알림이 ‘에그맘’이 발대식을 시작으로 본격 활동에 나선다.
계란자조금관리위원회(위원장 안영기)는 지난 9일 서울 종로구 토즈에서 에그맘 1기 발대식<사진>을 열고, 계란의 영양학적 우수성과 가치에 대한 설명과 향후 에그맘 활동계획을 밝혔다.
주부 20명으로 구성된 에그맘 1기는 올 한 해 동안 계란 정보 포털사이트 ‘에그로’를 통해 색다른 계란 레시피와 계란 맛집 등을 소개하고, 계란에 관련된 다양한 행사에 참여하는 등 서포터즈 역할을 하게 된다. 특히 에그맘 중에는 영양사도 함께 활동해 단체급식용 계란 메뉴 개발에도 일조할 예정이다.
에그맘으로 선정된 문지혜 씨(서울 은평구)는 “계란은 다양한 요리로 변신할 수 있어 매력적인 재료다”라며 “앞으로 에그맘으로서 아이들도 좋아하고, 누구나 쉽게 따라할 수 있는 계란레시피를 개발하도록 노력하겠다”라고 각오를 밝혔다.
이에 계란자조금 측은 앞으로 계란의 숨겨진 진가를 알려줄 에그맘의 역할이 중요하다고 강조하며, 삼시세끼 계란먹기 운동이 널리 퍼질 수 있도록 에그맘들의 활발한 활동을 당부했다.
