제주도에서 도체중 779Kg의 슈퍼한우가 출현해 화제가 되고 있다.
축산물품질평가원 제주지원(지원장 안광영)은 지난달 28일 제주축협 축산물공판장(장장 강희승)에서 등급판정을 받은 한우 거세우가 1++등급, 도체중 779kg의 슈퍼한우<사진>가 출현했다고 밝혔다.
이 한우는 서귀포시 표선면 가시리에 소재한 형제농장(대표 정현원)에서 출하한 한우 거세우(42개월)로 등급판정결과 도체중 779kg, 등심단면적 112㎠, 근내지방도 No.8로 1++C등급을 기록했다.
사육 당시 한우농가 사이에서 큰 크기로 이슈가 되어 온 이 슈퍼한우는 2015년 전국 한우 거세 평균 도체중이 429.7kg인 것을 보면 거의 소 1.8마리에 해당하는 무게이다.
이는 역대 한우 거세우 최대 도체중인 779kg(강원도, 2010)와 함께 전국에서 가장 큰 한우 거세우 도체중으로 기록됐으며 제주도 역대 최고 도체중인 613kg보다 166kg이나 더 커 제주도내 최대 한우 거세우 기록을 경신했다.
형제농장에서 같은 날 출하한 1마리 한우(거세, 36개월) 역시 1++B등급 도체중 593kg으로 전국 한우 거세 평균 도체중을 훨씬 능가하는 크기이다.
안광영 제주지원장은 “축평원의 빅 데이터 활용을 통한 ‘정부 3.0 맞춤 컨설팅’ 추진으로 축산 농가에게 우수농가의 고급육 사양 기술 등 맞춤형 서비스를 제공해 제주 한우의 고급육 증대에 앞장 설 계획”이라고 밝혔다
