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매일유업, 상하목장 슬로우키친 스프 3종 출시

가정간편식 원물 재료에 유크림·리코타 자연치즈 더해
풍미 높인 액상형 스프 포장용기에 그대로 데워먹을 수 있어

[축산신문 조용환  기자] 매일유업이 최근 자연치즈를 더해 더 부드럽고 맛있는 ‘상하목장 슬로우키친 스프’로 양송이크림스프와 단호박크림스프, 클램차우더스프 등 3종을 출시해 관심을 모으고 있다.
‘상하목장 슬로우키친’은 친환경 브랜드 상하목장의 철학을 담아 올바른 과정을 통해 자연의 시간을 거스르지 않는 슬로우푸드의 가치를 추구하는 가정간편식(HMR) 브랜드다.
특히 이번에 선보인 슬로우키친 스프 3종은 원재료 본연의 풍부한 맛을 느낄 수 있도록 건조되지 않은 원물 재료에 풍부한 유크림과 리코타 자연치즈를 더해 재료의 풍미를 한층 더 부드럽게 느끼도록 한 것이 특징이다.
또 재료의 투입 순서에 따라 맛과 식감이 달라질 수 있는 스프 요리의 특성상 상하목장 슬로우키친 스프는 양파와 유크림·우유 등 핵심 재료의 투입 순서와 조리 시간을 지켜 마치 가정에서 직접 요리한 듯한 스프 맛을 구현했다.
또한 농도를 부드럽게 맞춰 숟가락 없이도 컵에 부어 간편하게 마시면서 즐기도록 했다.
더불어 따로 물에 끓이는 조리과정이 필요한 기존 스프 제품들과 달리 개봉 후 포장된 형태 그대로 전자레인지에 40초만 데우면 완성되어 매우 편리하다. 실온보관이 가능해 짐은 물론 캠핑 등 야외 활동 시에도 챙겨갈 수 있다. 보존료를 첨가하지 않아 아이부터 어른까지 온 가족이 안심하고 먹을 수 있는 것도 장점이다.
상하목장 슬로우키친 스프 3종은 양송이크림스프, 단호박크림스프, 클램차우더스프 3가지를 선보여 취향에 맞춰 선택할 수 있는데 ▲양송이크림스프는 양송이에 향이 진한 표고를 더해 버섯 본연의 맛과 향이 더욱 풍부하게 살아있으며 ▲단호박크림스프는 부드러운 단호박 페이스트에 고구마를 더해 누구나 좋아하는 달콤하고 고소한 맛이 특징이다. ▲클램차우더스프는 양파와 샐러리로 우려낸 육수에 홍합과 굴 등 조개류 맛을 더하고, 화이트 와인으로 깔끔한 맛을 살렸다. 특히 통 조갯살을 넣어 씹는 맛과 감칠맛의 풍미가 일품이다.
상하목장 슬로우키친 한 관계자는 “상하목장 슬로우키친 스프는 원재료 선정부터 조리 과정까지 홈메이드 가정식과 같이 시간과 정성을 담아 고객들의 맛과 편의성 모두 만족케 하는 간편식 제품”이라면서 “누구나 쉽고 빠르게 먹을 수 있어 바쁜 아침 식사대용과 출출한 오후 간식이나 야식으로 추천한다”고 밝혔다.
제품 용량은 1개입 당 150g이며, 소비자권장가격은 2천500원이다. 제품 구입은 전국 주요 할인마트와 백화점, 온라인에서는 주요 푸드 마켓몰 및 쇼핑 사이트에서 주문이 가능하다.
한편 설 명절 시즌을 맞아 상하목장 슬로우키친 스프 3종 선물세트를 준비했다. 단호박, 양송이, 클램차우더 각 3개씩 구성되어 있는 스프 선물세트는 매일유업 직영몰 등 온라인몰에서 구입할 수 있다.









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