이러한 상황에서 수입 닭고기와 차별화할 수 있는 유일한 대안은 토종닭이다. 향후 토종닭 시장은 유럽과 일본과 같이 갈수록 커질 것으로 예상되는바 체계적인 관리와 지원이 절실한 실정이다. 이를 위해 정부차원에서 토종닭에 대한 명확한 정의와 함께 유통투명화를 위한 제도를 마련하고 사양관리기술 표준화 등 기술개발이 이뤄져야 할 것이다. 아울러 대부분 영세한 토종닭농가의 경쟁력 강화를 위한 정책적 지원도 필요하다. |
이러한 상황에서 수입 닭고기와 차별화할 수 있는 유일한 대안은 토종닭이다. 향후 토종닭 시장은 유럽과 일본과 같이 갈수록 커질 것으로 예상되는바 체계적인 관리와 지원이 절실한 실정이다. 이를 위해 정부차원에서 토종닭에 대한 명확한 정의와 함께 유통투명화를 위한 제도를 마련하고 사양관리기술 표준화 등 기술개발이 이뤄져야 할 것이다. 아울러 대부분 영세한 토종닭농가의 경쟁력 강화를 위한 정책적 지원도 필요하다. |