양창범 부장<국립축산과학원 축산자원개발부>
철학자 탈레스는 ‘만물의 근원은 물이다’라고 했다. 그렇다면 소를 키우는데 근원이 되는 것은 무엇일까?
개량, 번식, 질병예방 등 여러 가지를 생각할 수 있으나 무엇보다 중요한 것, 근원이 되는 것이 조사료(풀)일 것이다.
사료비 절감과 지속 가능한 한우와 젖소사육을 위해서는 조사료 확보(자급)가 무엇보다 시급한 과제이다.
지난 겨울 논과 밭에서 추위를 견뎌낸 이탈리안 라이그라스, 청보리, 호밀 등 사료작물 관리가 매우 중요한 시기이다.
따라서 지역별, 작물별, 생육별 특성 등을 잘 고려해 웃거름을 주고, 논에서 재배하는 경우 배수 관리도 신경을 써야한다. 또한 생육이 아주 불량하다고 판단되는 경우 전문가와 상담하여 IRG 봄 파종도 서두르는 것도 한 방법이다.
밥통(위)을 4개씩이나 갖고 있는 되새김가축인 소에게 줄 수 있는 최고의 선물은 양질조사료라는 사실이다.
