[축산신문 신정훈 기자] 한우 후보씨수소 37두가 선발됐다.농협한우개량사업소(소장 김병돈)는 지난 20일 가축개량협의회 한우분과실무위원회를 통해 한우 후보씨수소 37두가 선발됐다고 밝혔다.이번에 선발된 37두의 후보씨수소는 한우육종농가, 도 축산기술연구소(강원, 경북, 충남, 충북, 전북), 한우개량사업소에서 생산된 수송아지 중 유전체 정보 등을 활용해 선정된 우량 당대검정우 496두(도 센터포함)에 대한 당대 검정을 실시해 증체, 육질의 유전능력이 우수한 개체 상위 8%를 선발했다. 농협한우개량사업소에서 35두, 경북축산기술연구소 1두, 대기 중인 후보씨수소(KPN1516) 1두가 재선발됐다.선발된 후보씨수소는 KPN1535∼KPN1571의 명호가 부여됐다. 이들 후보씨수소는 후대 검정 교배용 정액을 생산해 오는 8월부터 한우암소검정사업 참여농가에 배포돼 후대검정용 수송아지 생산을 위한 교배가 이루어질 예정이다.또 한우육종농가에서 생산돼 후보씨수소로 선발된 24두에 대해 농협한우개량사업소는 두당 개량장려금 1천만원을 지원한다.김병돈 소장은 “한우 암소의 개량을 위해서는 씨수소와 교배암소 간 혈연계수가 낮고, 암소의 유전능력을 보완하고 극대화 할 수 있는 맞
[축산신문 이동일 기자] 한우협회가 다양한 소비루트 개척에 적극 나선다.전국한우협회(회장 김홍길)는 지난 연말에 이어 올 3월에도 한우부산물 할인행사를 추진해 큰 인기를 끌었다. 이에 고무된 한우협회는 한우곰국이 추운 날씨를 달래기 위한 겨울 음식이 아닌 연중 즐길 수 있는 일반음식으로 전환될 수 있는 가능성이 크다고 보고 한우 부산물 지속 판매망을 확대키로 했다.한우협회 유통사업국 서영석 국장은 “코로나19 확산으로 접촉을 피하면서 면역력을 높이기 위한 음식의 온라인 주문, 배달 등 비대면 가정소비 선호세가 더욱 뚜렷해지고 있다. 소비 트렌드에 맞춘 가정간편식 제품을 기획·판매해 부산물 가격 안정에 크게 기여하는 것을 올해 협회 중점 추진과제 중 하나로 설정하고 추진 중”이라고 밝혔다.협회는 3월 진행된 부산물 할인판매는 평일 기준 600~800건의 주문이 접수됐으며, 총 2만두 분량의 한우부산물 판매가 가능할 것으로 전망했다.5월에도 외식보다 가정소비의 강세가 이어질 것으로 전망되고 있어 한우협회는 보신제품을 주제로 한 한우한마리곰탕 및 한우우족탕, 한우꼬리곰탕 등을 출시할 계획이다. 이어 한우냉면, 한우피자, 언양불고기식의 한우한판, 한우스테이크 등을
[축산신문 이동일 기자] 한우자조금이 ‘봄철 건강을 위한 위대한 한우 특가 기획전’을 진행한다.한우자조금관리위원회(위원장 민경천)는 4월 12일까지 ‘한우유명한곳’ 홈페이지를 통해 ‘봄철 건강을 위한 위대한 한우 특가 기획전’을 진행한다고 밝혔다.이번 기획전에는 하눌소, 녹색한우, 의성마늘소, 민속친한우, 한우지예, 산들에한우 등 6개 브랜드가 참여해 1등급 이상 한우등심과 국거리, 불고기 등 다양한 한우제품을 20%이상 할인된 가격에 판매한다.1등급 한우 등심 100g이 7천300원, 불고기는 3천300원, 국거리는 2천640원에 판매하고 있다. 최저가 기준이며 브랜드별로 판매가격은 상이하다.자조금은 특가전을 통해 한우를 구매한 고객을 대상으로 추첨을 통해 15명에게 5만원 상당의 한우선물세트를 증정한다.
[축산신문 이동일 기자] 농협한우개량사업소가 인근 농가에 한우송아지를 분양했다.농협한우개량사업소(소장 김병돈)는 지난 25일 충남 서산시 운산면 계류장에서 인근 한우농가에 우량 송아지 25마리를 분양했다.개량사업소는 대상 농가에 감정평가 금액보다 15% 할인된 금액으로 분양했다.관계자는 “지역사회 발전을 돕는다는 측면에서 매년 한우개량사업소에서 생산한 우량송아지를 저렴한 가격에 분양하고 있다. 분양받은 농가들이 이 소들을 잘 키워 좋은 성과를 거두시길 바란다”고 말했다.
[축산신문 서동휘 기자] 방역당국이 입식 전 점검시 가금농장에 AI 발생 상황 수준의 규정을 강요하자 가금단체들이 이를 강력하게 규탄하고 나섰다. 지난 24일 농림축산식품부는 가금농장의 입식 전 점검 및 지도를 철저히 해달라는 내용의 공문을 각 해당 지자체와 관련단체에 발송했다. 공문의 주요 골자는 AI의 해외 지속 발생 등 AI 발생 위험이 상존함에 따라 농식품부가 가금농가 입식관리를 강화하고 있으니, 지자체와 관련단체들은 농장에서 입식 전 신고시 반드시 자체적으로 청소상태와 방역시설 점검을 꼼꼼히 실시한 후 신고토록 교육 및 홍보를 해달라는 내용이다.하지만 문제는 점검시 가금농장의 전실 설치를 AI SOP(긴급행동지침)에 따른 ‘재입식을 위한 전실 설치기준’을 준용하여 점검하라는 것. 다시 말하면 AI가 발생치 않는 상황인데도 전실이 없거나 설치기준에 미치지 못하는 농가의 입식을 제한하라는 의미다.이에 가금생산자단체들(대한양계협회, 한국육계협회, 한국토종닭협회, 한국오리협회)은 즉각적으로 공동성명을 내고 농식품부 방역정책국을 강하게 규탄했다.성명서에서 이들은 “방역정책국은 지난달 25일 국내에 AI가 유입될 가능성이 크다는 이유로 AI 특별방역대책기간을
[축산신문 서동휘 기자] 최근 코로나19로 인해 ‘면역력’이 주목받으면서 보양식, 특히 토종닭을 찾는 소비자가 늘어나고 있는 추세다. 최근 H사 온라인몰 매출조사에 따르면 코로나19 위기경보가 심각 단계로 격상됨에 따라 보양식 관련 식품 매출이 급증했다. 그 중 보양식으로 면역력이 높은 토종닭은 전년 대비 219% 증가 한 것으로 나타났다.한국토종닭협회에 따르면 토종닭은 송나라 문헌인 ‘본초경’에서 “약용의 닭은 조선의 닭을 써야만 한다”라고 기록될 정도로 비만이나 심장, 혈관질환이 있어도 비교적 안심하고 섭취할 수 있는 보양식이다. 토종닭은 특히 백숙으로 먹을 경우 맛뿐만 아니라 뼈에서 나오는 영양분까지 섭취할 수 있다. 토종닭 백숙의 효능으로는 위장과 비장을 따뜻하게 해서 소화력을 강화시키며 몸이 쇠약해진 경우나 소변이 잦은 경우에도 좋고 산후에 허약해진 산모나 젖이 적게 나오는 경우에도 효과가 있다. 육수에는 단백질·지방·탄수화물 외에 비타민·미네랄 등 5대 영양소가 모두 들어 있고 특히 한국인이 부족하게 섭취하는 칼슘·칼륨·마그네슘이 풍부하다는 설명이다.한국토종닭협회 문정진 회장은 “최근 코로나19의 확산으로 전 국민의 심신이 지쳐가고 있다. 면역력이
[축산신문 신정훈 기자] 농협목우촌(사장 곽민섭) 치킨프랜차이즈 ‘또래오래’가 기존의 인기메뉴 단짠간장치킨 ‘단짠윙봉’에 고추의 알싸한 매운맛을 더한 ‘고추단짠 윙봉’<사진>을 출시했다고 지난 25일 밝혔다.또래오래는 지난해 11월 윙봉에 감칠맛 나는 간장과 3년 숙성한 천일염으로 만든 특제 간장소스를 더해 달달하고 짭조름한 맛이 특징인 ‘단짠윙봉’을 선보여 인기를 얻었고, 올해 2월에는 닭다리 부위로만 구성된 ‘단짠스틱’, 윙봉과 닭다리로 구성된 ‘단짠콤보’를 출시했다.이번에 선보인 ‘고추단짠윙봉’은 중독성 있는‘단짠’ 맛을 그대로 살리고 청양고추와 건고추를 첨가해 매운맛을 더해 ‘맵단짠’ 3가지 맛이 조화롭게 어우러지는 것이 특징이다. 한 마리, 순살, 스틱, 콤보 등 부위를 다양하게 구성됐다.농협목우촌은 또래오래 공식 SNS 소비자 참여 프로모션과 배달 어플 할인행사도 진행 중이다.
[축산신문 전우중 기자] 봄철 꽃 개화기를 맞아 광주광역시 보건환경연구원은 양봉 농가를 대상으로 꿀벌질병 검사를 실시하고 있다.꿀벌질병 검사는 질병 감염이 의심되는 꿀벌에 대한 세균·바이러스 등 14종 질병에 대한 신속하고 정확한 유전자검사법으로 진단된다.환경연구원은 양질의 꿀 생산에 도움을 주기 위해 지역 430여 곳의 양봉농가 전체를 대상으로 맞춤형 방문검사를 실시한다.지난해 같은 시기 꿀벌질병 검사를 위해 의뢰된 시료를 분석한 결과 꿀벌이 날지 못하는 노제마병이 63.9%, 꿀벌 진드기에 의해서 전파되는 날개불구병 바이러스는 77.8%의 시료에서 각각 확인된 바 있다.광주광역시 동물방역 관계자는 “지난해 광주지역 양봉농가에서 제2종 법정가축전염병인 ‘낭충봉아부패병'이 발생한바 있다”며 “양봉농가에서는 꿀벌질병 의심증상이 있으면 신속하게 보건환경연구원으로 문의하길 바란다”고 말했다.
[축산신문 전우중 기자] 광주광역시 남구는 이달 31일까지 관내 양봉 농가를 대상으로 ‘2020년 양봉산업 육성 지원사업’에 대한 지원사업 신청 접수를 받는다.이번 지원 사업에는 벌통과 화분, 꿀병 박스 등 양봉 용품을 비롯해 채밀기 등 기자재를 지원사업도 포함되어 있다. 지원 용품으로는 벌통을 비롯해 소초광, 화분, 상품 출하시 필요한 꿀병 박스 등 4개 품목으로 각 제품 구매시에 구매 단가의 60%가 지원된다. 또한 양봉 현장에서 쓰이는 각종 기자재에 대한 구매비용 지원도 이뤄진다. 벌통을 실어 나르는 리프트와 꿀 채취에 쓰이는 채밀기, 건조기, 탈봉기 등 4개 품목이다. 리프트 1대당 가격은 250만원이며, 채밀기 220만원, 건조기 120만원, 탈봉기 100만원이다. 지원 물량은 신청 기자재에 따라 변동될 수 있으나, 예산의 범위 내에서 총 14대를 지원하는 게 남구의 방침이다. 각 기자재 구매 단가의 60%가 지원되며, 농가당 1개 종류만 지원을 신청할 수 있다. 자세한 사항은 남구청 지역경제순환과(062-607-2752)로 문의하면 된다.
[축산신문 전우중 기자] 강원도 인제군이 올해 15억 원의 예산을 들여 관내 벌꿀의 명품화 사업에 나선다.인제군은 10억 원을 투입해 북면 원통리 825번지 일원에 450㎡규모의 고품질 벌꿀 종합 가공센터를 신축하여, 천연꿀 품질 균일화에 역점을 두는 한편 관내 양봉농가 생산성 향상사업, 토종벌 사육기반 조성사업 등 8개 분야의 사업을 추진 할 계획이다.특히 고품질 벌꿀 종합 가공센터에는 식품안전관리인증기준을(HACCP) 적용한 농축시설, 소포장시설, 화분 반죽시설 등 청정·고품질의 양봉 브랜드화의 기틀을 마련하고, 농가 편의와 소득증대 기반을 마련해 품질 균일화를 통해 고품질 벌꿀 유통시스템을 구축한다는 계획이다. 이를 위해 군은 가공센터 신축과 관련한 행정절차를 내달까지 마무리하여, 5월 본격 착공해 올 연말까지 사업을 마무리 한다는 방침이다.또한 인제군은 양봉농가의 생산성 향상을 위해 22톤의 대용화분(화분떡)을 지원하고 양봉농가 확대를 위해 양봉농가 시설 현대화 지원, 양봉산업 활성화 사업 등에 4억 원의 사업비가 투입된다.이와 함께 지역에서 생산된 토종꿀 명품 육성을 위해 토종벌 기자재, 토종벌 종 보전 사업에 5천여만 원의 사업비를 지원한다.군 관
[축산신문 민병진 기자] 일본 정부가 코로나19 확산으로 학교우유급식이 중단되자 자국내 낙농산업을 보호하기 위한 긴급 대책을 내놓았다. 이러한 가운데 일본과 처한 상황이 비슷한 우리나라에서는 낙농·유업계의 호소에도 정부차원의 대책이 마련되지 않고 있어, 이를 촉구하는 목소리가 커지고 있다. 한국낙농육우협회 낙농정책연구소에 따르면 일본 농림수산성은 최근 코로나19로 인한 긴급대응책 예산으로 4천308억엔을 책정하고 이중 전국적인 휴교조치에 따른 학교급식용 우유공급중단으로 원유수급완화대책사업에 22억9천900만엔을 배정했다. 일본은 이번 대책사업을 통해 생산자들이 학교급식용 원유를 유대가 낮은 탈지분유 용도로 전환할 시 학교급식용 유대에서 탈지분유용 유대와 가공원료유생산자보급금을 합한 가격과의 차액을 보전키로 했으며, 잉여유 처리를 위한 출하처 변경으로 광역수송을 하게 될 경우에는 추가비용을 지급한다. 생산자뿐만 아니라 유업체를 위한 대책도 마련됐다. 학교급식용 원유를 업무용 탈지분유생산에 사용할 경우 발생하는 보관료와, 사료용 탈지분유를 생산할 경우 발생하는 양자 간의 가격차와 수송비를 보조하고, 이미 제조된 학교급식용 우유 폐기 비용도 지원해준다는 것. 한편
[축산신문 민병진 기자] 우유섭취의 중요성을 간편하게 인식시킬 수 있는 교육콘텐츠가 개발됐다. 한국낙농육우협회 낙농정책연구소(소장 조석진)가 ‘생애주기별 카드뉴스 형식의 우유교육교재 콘텐츠개발’(연구책임자 공주대학교 김선효 교수)의 연구결과를 발표한 것이다. 이번 연구는 우유섭취가 영·유아부터 노인에 이르기까지 모든 시기에 중요한 만큼, 소비자가 손쉽게 접근할 수 있는 스마트폰을 이용한 카드뉴스 형태의 우유교육교재 콘텐츠개발로 우유음용을 습관화하자는 데에 목적을 두고 실시됐다. 카드뉴스에는 생애주기에 따라 우유를 섭취해야 하는 이유, 생활습관, 관심사와 이해도가 다른 점을 감안하여, 초등학생, 중·고등학생, 성인, 노인의 4개 집단을 대상으로 생애주기별 사용자의 요구와 특성을 맞추는데 역점을 두고 개발했다. 특히, 성인의 하루 칼슘섭취량과 우유의 영양성분을 비교하고 식물성음료와 우유의 차이점을 알려 성인들이 우유를 먹어야 하는 이유를 강조했으며, 노년기 우유의 필요성과 함께 삼킴장애 등으로 우유섭취가 어려울 때 음용가능한 방법을 소개하고 있다. 공주대학교 김선효 교수는 “카드뉴스 개발과정에서 카드뉴스의 시안에 대한 만족도를 조사한 결과, 초·중·고등학생, 성
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