[축산신문 신정훈 기자] 농협경제지주 한우개량사업소(소장 정준)는 한우정액 가이드북인 ‘한우 씨수소 안내책자’를 새롭게 제작해 배부 중이다. 이번 안내책자에는 2월부터 8월까지 정액이 공급될 신규 선발 한우 보증씨수소 16두를 포함해 111두를 담고 있다. 신규 선발된 보증씨수소는 KPN1502, KPN1503, KPN1506, KPN1508, KPN1509, KPN1515, KPN1517, KPN1519, KPN1520, KPN1522, KPN1523, KPN1526, KPN1527, KPN1530, KPN1532, KPN1533이다.특히 이번 안내책자에는 한우 씨수소 신규 선발 및 유전능력 재평가에 따른 유형과 정액공급 가격 변동 내역도 담겨있다. 유정능력 재평가에 따라 바뀌게 된 유형과 가격은 우선 기존에 5천원이었던 권장형 씨수소(1270, 1315, 1370)는 보급형으로 변경돼 3천원에 판매된다. 1만원이었던 육질형(1476)은 증체형으로 바뀌며 가격은 1만원 그대로이다. 기존 등심형(1만원)은 5천원짜리 권장형(1338, 1350, 1404, 1425, 1463), 1만원짜리 증체형(1461), 1만원짜리 육질형(1336)으로 변경됐다. 기존 증
[축산신문 이동일 기자] 늘 북적이던 송아지 경매시장 모습에 익숙해서일까. 한산한 경매시장이 여간 어색한 게 아니다. 지난 1일 양평축협가축시장에서 열린 송아지 경매. 경매에 나온 송아지도, 이를 사려는 사람도 별로 없다. 시장 절반은 비어있다. 송아지 가격이 많이 내려가고, 농가 입식 열기가 사그라든 것이 주요 이유라고 시장 관계자는 설명한다. 그래도 좋은 송아지는 여전히 인기다. 옥석을 가려내는 농가 눈빛도 매섭다. 다시 활기 넘치는 송아지 경매 시장을 기대해 본다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 2년 새 두당 경영비 41%·생산비 36% 상승 송아지 평균가격은 전년 동월대비 27% 하락 생산비가 판매가보다 100만원 이상 높은 기현상 전문가 “송아지 생산안정제 현실적 개선 급선무” 한우 송아지를 키울수록 손해라는 분석이 나와 주목되고 있다. 전국한우협회(회장 김삼주) 한우정책연구소는 최근 2023년 한우송아지 생산비 및 수익성 추정자료를 발표했다. 이 자료에 따르면 2023년 한우 송아지생산비를 추정한 결과 생산비는 515만원, 경영비는 369만원으로 나타났다. 이것은 2021년도 통계와 비교하면 경영비는 40.8%, 생산비는 36.2%가 상승한 것이다. 하지만 송아지의 평균 거래가격은 생산비에 크게 못 미치는 것으로 나타났다. 1월 2주차 송아지 평균 가격은 246만원으로 전년 동월 대비 26.6% 하락했으며, 경영비인 369만원 보다 123만원이 낮은 것으로 나타났다. 특히 암송아지의 경우는 소득적자가 164만원으로 더 큰 것으로 나타났다. 연구소 관계자는 “생산비가 판매가격 보다 무려 100만원 이상 높다는 것은 매우 우려스러운 일이 아닐 수 없다. 규모가 작은 농가일 경우 생산비와 경영비는 더 높아지고, 판매가격과 생
3년전에 미리 수급 상황 고려…축협서 계약 [축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부가 한우산업 안정을 위한 수급관리를 강화할 방침이다. 김정욱 농림축산식품부 축산정책관은 지난 1월 30일 선제적 수급조절을 위한 ‘송아지 계약생산제’를 내년에 신규사업으로 도입할 계획이라고 밝혔다. ‘송아지생산안정제’와는 다른 개념으로 3년 후를 내다보고 선제적으로 송아지 수급 상황을 고려, 축협 등과 계약 생산을 하겠다는 것이다. 김 축산정책관은 현재 한우산업의 불안정한 상황을 타개한 후 앞으로는 3년전에 시그널을 줌으로써 선제적으로 미래를 내다본 정책을 펼칠 계획이라며 그 예로 ‘송아지 계약생산제’를 설명했다. 김 축산정책관은 이에 앞서 수요 촉진을 위해 급식·가공업체서 사용하는 원료육(수입육)을 한우고기로 대체하는 등의 한우 수급 안정책을 적극적으로 전개할 것이라고 밝혔다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 한우 농가를 대상으로 제작한 교육 컨텐츠 ‘한우농가 한 바퀴’가 큰 호응을 얻고 있다.‘한우농가 한 바퀴’는 우수 한우 농가의 노하우와 전문가의 심층 분석으로 구성된 시리즈 영상으로 1월 27일 기준 합산 조회수 15만회를 돌파한 것으로 확인됐다.‘한우농가 한 바퀴’ 영상에는 축산경영인의 솔직한 인터뷰와 농가 현장의 생생한 모습이 담겨 있다. 지난해에는 400두 규모로 성장한 청년농 권태현 농가와 국내 한우 명인 백석환 농가, 문서기록 기반 번식우 관리 전문가 안균명 농가 등 우수농가 11곳이 참여했다.특히 ‘한우농가 한 바퀴’는 농가 유형별 기술 노하우에 대한 전문가 분석을 포함하고 있어 맞춤형 교육 영상으로도 활용되고 있다.‘축산물원패스’ 모바일 앱에서는 KAPE-TI를 기반으로 산출된 농가 유형을 직접 확인하고 맞춤형 영상을 추천 받는 것도 가능하다.축평원 박병홍 원장은 “이번 콘텐츠가 국내 한우 농가의 기술력 향상에 도움이 될 것으로 기대한다”며 “앞으로도 축평원은 다양한 형태로 농가 맞춤형 정보를 제공하는 등 공공기관에서 상생의 가치를 실현하기 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.한편, 축평원
한우산업이 전반적인 어려움에 빠져있다고 한다. 사료비 상승에 따른 경영압박과 도매가격 하락에 따른 수익성 악화가 한우농가를 위아래로 짓누르고 있는 모습이다. 생산자단체들은 앞다퉈 농가 생존권이 위협받고 있다며 정부의 책임 있는 태도를 촉구하고 있다. 한국농촌경제연구원을 비롯한 다양한 연구기관에서 수 차례 사육두수 증가로 인한 가격 하락을 경고했고, 생산자단체에서는 선제적 수급 조절이라는 전례 없는 대응에 나섰음에도 결국 예고된 위기를 막지는 못하면서 상황은 급격하게 나빠졌다.누구의 책임이라 말하기 전에 발등에 떨어진 불부터 끄지 못하면 초가삼간을 홀랑 다 태워먹을 판이다. ‘악순환의 고리’만큼은 막아야 전문가들이 공통으로 지적하고 있는 것은 ‘악순환의 고리’가 만들어져서는 안된다는 것이다. 생산비 증가에 따른 사육 의지 저하가 송아지 가격 하락을 유발하고, 이로 인한 도축두수의 증가는 도매가격 하락을 부추기게 된다. 수익성이 나빠진 비육농가는 송아지 구입의 의지가 약해지고, 이것은 다시 송아지 가격 하락을 부추기게 된다. 이것이 반복되면서 산업은 점점 성장동력을 잃게 되고, 농가들의 수익성은 갈수록 나빠지게 되는 것이다. 이것이 소위 전문가들이 말하는 악순환
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 조재호)은 지난 12일 소값 하락과 사료가격 상승으로 이중고를 겪고 있는 한우농가를 위해 한우 암소 출하 시 육질 등급을 높일 수 있는 비육 기술을 소개했다.농진청에 따르면 송아지를 낳은 경험이 있는 경산 암소의 경우 송아지 2마리를 생산한 4세 전후에 비육하기 시작해 5세 무렵에 출하했을 때 육질 성적이 우수했다. 나이가 6~8세나 9세 이상으로 많아질수록 성숙도에 의해 육질 등급이 낮아졌다. 경산 암소의 몸무게가 450kg 미만일 때는 8~10개월, 450kg 이상일 때는 6~8개월 가량 비육하면 근내지방도가 5에 가까워져 육질 1등급 출현율을 높일 수 있다고 설명했다. 사료는 비육 전기와 후기로 나눠 급여하는 것이 좋다. 비육 전기에는 알곡혼합사료를 체중의 1.7%로 제한하고 후기에는 자유롭게 먹이도록 한다. 풀사료는 볏짚으로 전 기간 자유롭게 먹을 수 있도록 하되 최소 2kg 이상 급여하는 것이 좋다고 당부했다. 출하시기를 결정할 때는 초음파 육질 진단 결과를 비교해 육질 변화 정도와 근내지방도에 따라 결정하는 것이 좋다. 근내지방도가 2 미만일 경우 암소를 키울수록 소득이 줄어들 수 있으므로 즉시 출하하는 것
[축산신문 김길호 기자] 계속되는 송아지 가격 하락에 한우 번식우 농가들이 울상이다. 올해 들어 처음 개장한 수도권 최대 가축시장인 양평가축시장에서 관계 직원이 출하된 송아지의 경매 응찰 최저 가격을 표기하고 있는 가운데 이날 송아지 전자경매시장을 찾은 물 맑은 양평 개군한우 노정호 회장(왼쪽부터)과 전 한우협회 박병열 부회장(끼리한우 대표), 우경축산 신우식 회장이 가축시장을 둘러보며 송아지 응찰 최저 가격 표기 상황을 지켜보고 있다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 이동일 기자] 농가 경영압박 심화 속 소비시장까지 얼어붙어 “번식기반 붕괴 위기…실효적 지원책 마련 절실” 한우업계가 방향을 잃고 표류하고 있다. 높아진 사료가격과 금리에 경영압박이 극도로 악화된 상태에 몰린 한우농가들은 어떻게 고난의 시기를 넘겨야 할지 걱정이 크다. 사방이 막힌 형국 소 값은 곤두박질을 치고, 생산비는 올라가니 농가는 죽을 맛이다. 거기에 대출금리까지 크게 올라 이자 부담에 말 그대로 사면초가에 빠진 형국이다. 전문가들은 악의 순환고리가 만들어질까 우려하고 있다. 소우마음이은주연구소 이은주 대표는 “생산과 소비 어디에서도 긍정적 신호를 찾아보기 어렵다. 경기 위축과 금리 인상에 소비심리는 얼어붙었다. 한우고기의 소비가 급격하게 많아질 것으로 기대하기는 어렵다. 생산 측면에서는 사료비의 상승이 가장 우려스럽다. 배합사료는 물론 조사료가격도 크게 올랐다. 운송비가 상승하면서 각종 부대비용도 높아졌다. 녹록지 않은 상황임은 틀림없다”며 “무엇보다 우려스러운 것은 생산비 상승과 소비위축으로 인한 한우가격 하락이 반복되는 고통스러운 순환고리가 만들어지는 것이다. 생산비가 높아지면 암소의 도축두수가 늘어나고, 이것이 공급량 증가로 이어져
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 조재호)은 지난 13일 한우고기 수출국 확대를 지원하고자 유망 수출 대상국인 동남아 4개국(중국, 홍콩, 베트남, 말레이시아) 언어로 ‘한우고기 수출 규격 안내서’를 발간함과 동시에 기존 국문판과 영문판은 개정했다. ‘한우고기 수출규격 안내서’에는 국내 수출 업체가 수입국 구매자(바이어)에게 한우고기를 소개할 때 유용하게 쓰일 수 있는 내용을 담았다. 한우고기 10개 대분할 부위와 39개 소분할 부위 사진을 싣고 명칭과 위치를 표시했으며, 정형 방법과 소분할 고기 단면 사진을 넣어 알아보기 쉽게 구성했다. 또한 한우고기만의 특별한 이유와 소고기 등급제, 소고기 이력제, 해썹(HACCP) 제도를 소개하며 한우고기의 우수성과 안전성을 강조했다. 이번에 발간한 안내서에는 육량, 육질 등급제 개정 내용을 반영했으며, 주요 요리별 알맞은 부위와 각 수출 대상국의 대표 요리 5가지를 추가했다. 농촌진흥청 국립축산과학원 축산물이용과 김진형 과장은 “한우고기 수출국 확대가 시급한 현시점에서 한우고기 수출 규격 안내서가 여러 나라 구매자들의 한우고기에 대한 이해를 돕고 수출로도 이어지는 데 길잡이 역할을 하길 바란다”고 말했다. 한편
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 조재호)이 지난 6일 가축개량협의회 한우분과위원회를 통해 최종 선발한 2022년 하반기 보증씨수소 16마리를 발표했다. 이번에 선발된 보증씨수소는 KPN1502, KPN1503, KPN1506, KPN1508, KPN1509, KPN1515, KPN1517, KPN1519, KPN1520, KPN1522, KPN1523, KPN1526, KPN1527, KPN1530, KPN1532, KPN1533이며, 이들 보증씨수소의 유전능력은 2022년 상반기에 선발된 보증씨수소보다 평균 근내지방도가 0.21점 높고, 등지방두께는 0.88mm 얇은 것으로 나타났다. 주요 형질별 유전능력이 뛰어난 씨수소를 살펴보면 도체중은 KPN1509, KPN1527, KPN1533이 높았으며, 등심단면적은 KPN1533, KPN1508, KPN1527이 넓었다. 근내지방도는 KPN1508, KPN1517, KPN1523의 점수가 높았으며, 등지방두께는 KPN1502, KPN1503, KPN1533이 얇게 나타났다. 또한 이번 보증씨수소 가운데 5마리는 현재 판매하고 있는 보증씨수소 107마리의 유전능력과 비교했을 때 KPN 선발지수가 상위 1
[축산신문 신정훈 기자] 농협경제지주 축산경제(대표 안병우)는 한우농가 영농지원 앱(App) ‘NH하나로목장’의 신규 기능을 업데이트했다고 지난 20일 밝혔다. 농협 축산경제는 업데이트를 기념해 내년 1월 15일까지 송아지 방한복 증정 이벤트를 진행하고 있다. ‘NH하나로목장’은 한우농가에게 필요한 서비스를 통합 제공하는 스마트폰 앱(App)으로 구글 플레이스토어와 애플 앱스토어에서 무료로 설치할 수 있다. △한우 개체관리 △한우 정액 신청 △사료 구매내역 조회 △출하내역 조회 △축산 주요시세 조회 등의 기능을 제공한다. 이번 업데이트에서는 △가축재해보험 가입내역 조회(NH손해보험 협력) △이용자 간 정보를 공유할 수 있는 ‘커뮤니티’ △가족 간 보유 농장 정보를 공유할 수 있는 ‘가족농장’ 등이 신규 서비스로 추가됐다. 또 △출하내역·계통사료 구매내역 연도별 조회 추가 △농장 번식· 출하 성적 전국 비교 기능 추가 등 기존 서비스에 대한 개편도 이뤄졌다. 농협은 1월 15일까지 이벤트 기간 중 커뮤니티에 게시글을 가장 많이 등록한 이용자 25명과 댓글을 가장 많이 등록한 이용자 15명을 우수 이용자로 선정할 예정이다. 안병우 농협 축산경제 대표는 “NH하나
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