양질 조사료 생산을 위해 재배하고 있는 이탈리안 라이그라스의 금년도 작황은 따뜻한 겨울과 잦은 봄비로 인해 예년 보다 수확시기가 5일 정도 빠른 5월 상순부터 시작될 것으로 예상하고 있다. 이때 이탈리안 라이그라스의 수확이용방법은 사료가치가 매우 우수한 양질의 건초를 만들기 위해서 이삭이 40% 정도 나오는 시기(출수기)에 수확하고, 사일리지를 만들기 위해서는 수분함량과 단위면적당 조사료의 수량을 고려할 때 개화기에 수확할 것을 권장하고 있다. 이탈리안 라이그라스는 봄에 기온이 오르기 시작하는 4월 중순부터 생육이 빨라지기 시작하여 5월 상순경에 최대의 생육을 하는데, 시간이 지남에 따라 건물수량은 많아지나 반대로 사료가치는 낮아지게 된다. 따라서 사료가치와 수량을 고려해 수확시기를 결정해야 하며, 사료가치가 매우 우수한 양질의 건초를 만들기 위해서는 출수기에 수확할 것을 권장하고 있다. 출수기에 수확하면 건초수량은 1ha당 약 7.2톤 생산되나 건물소화율이 79% 정도로 매우 사료가치가 높은 건초를 생산할 수 있다. 출수 후 2주 정도 지난 개화기에 수확하면 건초수량은 1ha당 약 9.6톤으로 출수기 수확보다 33% 증가하나 건물소화율은 73%로 사료가치는 오히려 낮아진다. 이탈리안 라이그라스로 사일리지를 만들어 이용하기 위해서는 개화기에 수확할 것을 권장하고 있다. 출수기에 수확하면 이탈리안 라이그라스 식물체의 수분함량이 80~85%로 담근 먹이 조제에 부적합하여 예건이 반드시 필요하나, 개화기에 수확하면 수분함량이 70~75%로 낮아져 사일리지 조제에 적합하고 건물수량도 많아 조사료 생산에 유리하다. |
