| 농림수산식품부가 오는 2011년 7월부터 배합사료에 항생제 첨가를 금지키로 함에 따라 관련업계의 항생제 대체제 개발 움직임이 더욱 빨라지고 있다. 항생제 대체제가 축산업계의 새로운 ‘블루칩’으로 떠오르게 될 전망이다. 퓨리나, 맞춤형 의학기술 업체와 대체물질 개발 제휴 이지바이오, 세계전문가 초청 세미나 통해 정보 공유 CJ, 미생물 활용 세계 첫 신개념 항생제 대체제 출시 백두사료, 산학협력 무항생제·기능성 제품 개발 주력 카길애그리퓨리나(대표 이보균, 이하 퓨리나)는 인트론바이오테크놀로지(대표 윤성준, 이하 인트론)와 항생제 대체제 공동기술개발 협약식을 갖고, 항생제 첨가 금지에 발빠르게 나섰다. 양사는 공동기술 협약식을 갖고, 이를 계기로 대한민국 축산을 질병에서 보호해 생산력을 향상시키는 동시에 안전한 축산물을 생산하는데 함께 노력하기로 약속했다. 정부의 항생제 남용 규제와 축산 질병 발생으로 인한 생산성 문제가 있는 축산 현실에서 사료산업의 선두기업인 퓨리나와 세균·바이러스 분야의 맞춤 의학기술을 보유하고 있는 인트론과의 제휴가 업계에 시사하는 바가 적지 않은 것으로 받아들여지고 있다. 앞으로 인트론과의 기술제휴를 통해 어떠한 물질의 대체제가 개발될 지 관련업계의 눈과 귀가 쏠리고 있다. 이지바이오도 전 세계적으로 안전한 축산물 생산에 많은 이목이 집중되고 있는 가운데 우리나라에서도 배합사료 내 항생제 사용에 대한 규제가 강화되면서 효과성과 경제성을 모두 갖춘 항생제 대체제에 대한 사료회사들의 고민을 명쾌하게 해결해 줄 세미나를 열어 관심을 모았다. 이번 세미나에서 네덜란드의 케미라(유기산), 덴마크의 크리스한센(생균제), 벨기에의 비타맥스(중쇄지방산) 등 항생제 대체제로 가장 각광받고 있는 각 제제들의 세계적인 회사들의 전문가들이 세미나를 통해 항생제 대체제에 대한 정보를 알게 했다. 이는 이지바이오에서 판매하고 있는 제품들이다. 네덜란드 케미라사의 리리박사는 사료 내 유기산 첨가를 통해 산도강화, 항생제와의 상승 작용, 완충작용, 항균효과, 사료 및 원료의 보존성 강화와 오염방지, 칼슘 등의 에너지 보강 등 다양한 효과를 얻을 수 있음을 피력했다. 덴마크 크리스 한센사의 젠스 노르가드 요젠슨 박사는 생균제 제품인 바이오 플러스 2 비(BioPlus 2B)의 경우 EU에서 최초로 항생제 대체제로 인증된 생균제 제품으로, 모돈의 영양관리, 항균력, 자돈 폐사 감소 등의 탁월한 효과를 통해 항생제 대체제 이상의 역할을 하고 있음을 강조했다. 벨기에 비타맥스사의 걸트 잔 거리트스 박사는 고품질의 중쇄지방산 제품인 ‘아로마바이오틱’이 현재 유럽은 물론 전 세계적으로 널리 사용되고 있으며, 병원성 미생물에 의한 감염을 막고, 동물의 장내 미생물 균총의 균형을 조절하여 가축의 건강 상태와 균일한 성장에 큰 도움을 줄 수 있음을 강조했다. CJ제일제당도 인체 유해성 논란이 높은 항생제를 대체할 수 있는 신개념 사료용 항생제 대체제를 세계 최초로 개발, 세계 시장 공략에 나섰다. 이에 따라 CJ제일제당 사료BU(BU장 박호인)도 CJ가 개발한 사료첨가제 ‘바이오텍터’를 첨가한 양계사료 ‘CJ바이오텍사료’ 제품을 출시했다. 여기에다 청국장균(바실러스)을 이용한 기능성 대두박 ‘Soytide’를 개발했다. ‘바이오텍터’는 특정 병원성 세균을 파괴하는 미생물을 활용해 개발한 신개념의 사료용 첨가제로 특정 세균에만 작용하는 기생형 미생물인 ‘박테리오파아지’를 활용하기 때문에 유익한 세균은 그대로 놔두고 병원성 세균만 골라서 파괴하는 특징을 가지고 있다. 미생물로 세균을 잡는 원리이기 때문에 내성이나 인체 잔류 등의 염려가 없다. 두산 생물자원(백두사료)는 이미 2008년부터 두산그룹 재단인 중앙대학교 생약학과와 산학협동을 통해 항생제 대체제 및 기능성 제제 개발을 위한 연구에 집중 투자하고 있다. 그 결과 다양한 허브를 사용한 무항생제, 기능성 신제품을 개발하는 한편 우선 친환경 축산물 생산이 가능하도록 돼지와 소의 무항생제 사료를 개발할 계획이다. |
