지난 16일 축산물안전관리인증원 주관으로 서울시 양재동 소재 aT센터 그랜드홀에서 시행된 2015년 축산물 HACCP운용 우수작업장 시상식에서 농협사료 강원지사(지사장 김진원)가 사료부문 최고영예인 농림축산식품부 장관상을 수상했다. 또한 유통분야에서는 음성축협 친환경축산물 프라자가 최우수 사업장으로 선정돼 식품의약품안전처장상을 수상하는 영예를 않았다. 총 4개부문 40개 작업장에 주어진 이번 시상식은 2015년 한해 동안 축산물분야 HACCP 운용 작업장 중 한국농식품미래연구원 등 외부 전문가들의 현장심사를 거쳐 대상업체를 선정해 시상하고 있다.
>>농협사료 강원지사, 농식품부 장관상 수상
완전무결 위해요소 차단 깐깐한 노력
올해 HACCP 도입 10년차인 농협사료 강원지사는 국내 유일의 대가축 전문사료 공장으로 다양한 시스템을 통해 위해요소 차단에 심혈을 기울이고 있으며 이를 바탕으로 이번 수상<사진>의 영예를 달성했다.
내용을 살펴보면 분임조 활동 및 제안제도 활성화, FI-3UP(안전, 품질, 생산성) 및 마이머신운동 전개 등을 통해 개선방향 발굴 및 품질혁신을 독려하고 원·부재료 입고관리강화를 통해 위해요소접근 사전차단을 위해 노력하고 있다. 또한 강력한 방역관리를 위해 상시 및 특별방역으로 구분하여 매뉴얼 절차에 따라 실천하고 있다.
이러한 노력의 결과로 농협사료 강원지사는 HACCP시스템 5년연속 무결함 적합인증을 획득했으며 이를 바탕으로 2015년 전국한우경진대회에서 그랜드챔피언인 대통령상 수상 등 15농가 중 4농가를 배출하는 영예를 달성했다. ■횡성=홍석주
>>음성축협 친환경축산물 프라자
식약처장상 수상 기념 할인행사 진행
음성축협 친환경축산물 프라자(조합장 조철희)는 소비자에게 보다 안전한 축산물을 공급하기 위해 전문 인증기관이 엄격한 기준으로 선별·검사해 정부가 그 안전성을 인증한 전국 식육판매업소 7만여개 사업장을 대상으로 심사 실시한 2015년 축산물 HACCP운용 우수사업장 선발 결과 최우수작업장으로 선정돼 최우수작업장 현판과 함께 식품의약품안전처장상을 수상<사진>하는 영예를 안았다.
우수사업장 선발은 축산물인증관리원이 주관하고 (사)한국농식품미래연구원이 지난 8월 20일 심사해 10월 15일 우수사업장으로 최종 선정되어 이달 16일 한국농수산식품유통공사에서 표창과 함께 최우수사업장 현판을 수여 받았다.
한편, 음성축협은 축산물 최우수사업장 선정을 기념하기 위해 지난 16일부터 내달 31일까지 음성군관내 축산농가가 생산한 친환경 한우를 대폭 할인된 가격으로 판매하고 있다.
조철희 조합장은 “우리 조합의 축산물 프라자가 HACCP 운용 최우수작업장에 선정됨을 계기로 축산물 안전성 확보와 고품질 친환경 축산기반을 조성해 국내 축산물의 경쟁력 제고와 관내 조합원의 소득증대를 위해 더욱 매진하겠다”고 각오를 밝혔다. ■음성=최종인
