2018.02.24 (토)

  • -동두천 0.5℃
  • -강릉 3.0℃
  • 연무서울 0.6℃
  • 박무대전 4.9℃
  • 연무대구 3.6℃
  • 구름많음울산 7.4℃
  • 박무광주 4.1℃
  • 구름조금부산 8.4℃
  • -고창 2.9℃
  • 연무제주 9.3℃
  • -강화 0.3℃
  • -보은 4.7℃
  • -금산 4.4℃
  • -강진군 1.5℃
  • -경주시 2.3℃
  • -거제 9.1℃
기상청 제공

남인식의 해외낙농정보

번호 제목 작성자 작성일
142 남인식의 해외낙농정보 <2688호> 농협중앙… 2013/03/20
141 남인식의 해외낙농정보 <2686호> 농협중앙… 2013/03/13
140 남인식의 해외낙농정보 <2685호> 농협중앙… 2013/03/11
139 남인식의 해외낙농정보 <2682호> 농협중앙… 2013/02/27
138 남인식의 해외낙농정보 <2674호> 농협중앙… 2013/01/30
137 남인식의 해외낙농정보 <2673호> 농협중앙… 2013/01/28
136 남인식의 해외낙농정보 <2670호> [1] 농협중앙… 2013/01/16
135    mlAdfEgjCwMgloAQiu Kaylin 2015/01/02
134 남인식의 해외낙농정보 <2668호> 농협중앙… 2013/01/10
133 남인식의 해외낙농정보 <2665호> 농협중앙… 2012/12/26
132 남인식의 해외낙농정보 <2664호> 농협중앙… 2012/12/20
131 남인식의 해외낙농정보 <2662호> 농협중앙… 2012/12/12
130 남인식의 해외낙농정보 <2656호> 농협중앙… 2012/11/21
129 남인식의 해외낙농정보 <2651호> 농협중앙… 2012/11/05
128 남인식의 해외낙농정보 <2648호> 농협중앙… 2012/10/24
127 남인식의 해외낙농정보 <2647호> 농협중앙… 2012/10/22
126 남인식의 해외낙농정보 <2646호> 농협중앙… 2012/10/17
125 남인식의 해외낙농정보 <2644호> 농협중앙… 2012/10/10
124 남인식의 해외낙농정보 <2640호> 농협중앙… 2012/09/24
123 남인식의 해외낙농정보 <2630호> 농협중앙… 2012/08/20


등급정산제 불신 요인 차단해야 범 양돈업계 차원의 독려와 함께 돼지값의 등급정산제 도입이 확대되면서 양돈농가와 육가공업체 사이에 미처 예상치 못한 갈등요인들도 속출하고 있다. 우선 지육률을 둘러싼 논란이 불거지가 있다. 출하 이후 단계에서 지육률이 달라질 수 있다 보니 벌써부터 양돈농가들의 불신이 표출되고 있다는 점이다. 충남의 한 양돈농가는 “등급정산제 직후 출하돈의 지육률이 2% 정도 하락했다”며 “농장 이후 요인을 파악한 결과 이전과 달리 콩팥을 내장으로 처리한 사실을 확인했다. 여기서만 0.4~0.5% 정도의 지육률이 차이난다"고 전했다. 이 농가는 “정산방식 변경 후 콩팥처리 방법이 달라졌다는 게 영 개운치 않다”고 덧붙였다. 또 다른 양돈농가는 “똑같은 시기에 출하한 돼지임에도 거래 육가공업체에 따라 지육률의 차이가 적지 않아 당황했다”며 “도축장별로 머리 절단부위가 다르다 보니 나타나는 현상이라고는 하지만 농가 입장에서 쉽게 받아들일수 있겠느냐”고 목소리를 높이기도 했다. 육가공업계에선 “부산물 처리방법이나 수익구조상 의도적으로 지육률을 낮출 가능성도 없고, 그럴 이유도 없다”며 확대 해석을 경계하고 있다. 도축비도 뜨거운 감자다. 부산물 값을 제외한 나머지 비용을 농가가 부