중국 요거트 매출, 우유 앞질러
★… 요거트가 우유를 제치고 중국인의 가장 선호하는 유제품 품목이 되었다. 중국의 유제품 시장은 세계 2위규모인데 2013년 이후 과잉공급에 따른 여파, 그리고 수요위축으로 어려움을 겪어왔다. 이러한 가운데 웰빙붐을 타고 고부가가치 상품인 요거트의 매출이 지속적인 성장세를 보이고 있다. 유로모니터의 2017년 중국 유제품시장 전망에 따르면 우유류 매출액은 전년대비 4% 증가에 머무는 반면, 요거트는 18%가 늘어날 것으로 보고 있다. 이 같은 성장배경에는 소득증가와 더불어 요거트가 우유보다 영양가치가 높고 몸매도 날씬해지게 할 것이라는 소비자 인식이 한몫 하고 있다. 요거트 매출이익은 우유의 두 배 수준인 40%이다.
<제공:IDF한국위원회>
