[축산신문 최종인 기자]
지자체·축협 유기적 지원체계 탄탄
생산서 판매·홍보까지 전담 책임자 관리
축협 TMR 사료 기반 고품질 균일화
충주축협이 역점 육성하고 있는 충주청정한우가 충주지역을 대표하는 한우브랜드로 빠르게 성장하며 또하나의 명품한우브랜드로 탄생을 예고하고 있다.
충주축협(조합장 이석재)은 충주지역을 대표하는 한우브랜드 개발의 필요성을 느끼고 지난 2016년 충주시의 전폭적인 지원으로 ‘충주청정한우’라는 브랜드 이름으로 충주지역을 대표하는 얼굴있는 한우브랜드 개발에 들어갔다. 충주청정한우육성사업은 충주지역의 개량된 한우사육기반에다 충주시의 적극적인 예산지원으로 탄력을 받아 다른지역 한우브랜드보다 늦게 시작했음에도 불구하고 빠르게 한우브랜드로 기반을 갖추어 가고 있다.
충주축협은 충주시와 함께 2016년 충주청정한우브랜드사업을 시작해서 브랜드개발에 따른 사양관리와 프로그램 등 필요한 준비를 마치고 2017년부터 본격 브랜드개발에 착수했다.
충주지역을 대표하는 차별화된 한우브랜드를 만들겠다는 충주축협의 의지와 충주시의 지원에다 참여농가의 관심과 협조로 충주청정한우육성사업은 가속도를 내고 있다. 충주축협은 참여농가의 한우브랜드 육성에 대한 의지를 높이고 참여열기를 확산하기 위해 농가를 대상으로 사양관리교육과 컨설팅을 강화하고 있다. 또한 충주청정한우농가로 참여한다는 자부심을 심어주고 조합이 제공하는 사양관리메뉴얼을 충실히 지켜 조기에 충주청정한우를 만들 수 있도록 의지를 심어주었다.
충주축협이 충주청정한우 육성에 따른 관리를 전담하고, 충주시는 고품질한우 생산농가에 대해서는 인센티브를 적용해서 고급육생산 열기를 확산하고 있다.
충주시는 충주청정한우사업 예산으로 2017년 7억원, 2018년 10억원을 편성하고 톱밥구입비·인공수정료·TMR 사료 등을 지원하고 있으며 앞으로 예산을 확대해서 충주청정한우참여농가의 소득 향상과 브랜드 육성에 주력할 계획이다. 충주축협은 충주청정한우농가를 대상으로 브랜드 농가관리 프로그램을 활용한 체계적인 관리를 실시하고 있으며, 지도계 직원들은 브랜드 농가를 방문해서 현장중심의 컨설팅으로 철저한 농가사양관리를 지도하고 있다. 충주축협은 농가관리·농가컨설팅·생산이력제·출하관리·판매업무·브랜드 판매홍보에 이르기까지 전담책임자를 배치하여 브랜드사업을 효율적으로 관리하고 있다. 또한 브랜드참여농가들은 브랜드규약을 준수하고 암소개량과 깨끗한 농장으로 친환경 한우를 생산하는데 적극 동참하고 있다. 브랜드농가들은 충주축협 TMR 공장<사진>에서 생산한 TMR을 급여하고 사양단계별 사양관리프로그램을 준수해서 고품질 및 품질균일화로 브랜드차별화에 앞장서고 있다. 충주축협은 중부내륙고속도로 충주휴게소(상)에 충주청정한우 조형물을 설치·홍보하고 모든 브랜드 농가를 대상으로 농장브랜드 간판을 설치해주고 있다.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
<인터뷰>이석재 조합장
‘오메가 3’ 기능성 한우 생산으로 인지도 높일 것
“충주청정한우는 충주시의 적극적인 지원과 충주축협의 체계적인 관리로 빠르게 성장하고 있습니다. 충주청정한우 브랜드사업을 지자체와 협동조합이 하나가 되어 국내한우브랜드업계에서 대표적인 모범사례로 만들고 참여농가의 소득향상은 물론 충주지역 한우산업이 한단계 도약하는 계기로 만들겠습니다.”
이석재 충주축협조합장은 차별화된 충주청정한우를 육성하겠다는 의지와 열정이 가득하다.
“친환경 청정충주한우브랜드는 시작한지는 얼마 되지 않았지만 충주시의 지원과 충주축협 브랜드 참여농가들이 하나로 뭉쳐 빠른 성장을 하고 있습니다. 여기에다 충주지역은 오래전부터 실시된 한우개량으로 브랜드 육성기반이 탄탄하게 구축되어 브랜드사업에 장점이 되고 있다”
이 조합장은 충주청정한우만의 차별화된 브랜드 육성전략으로 조기에 정착시킨다는 계획이다.
“이미 불포화 지방산 함량이 높은 사료를 개발해서 브랜드 농가에 공급, 기능성 노블 오메가3 한우를 생산해서 친환경 충주청정한우의 이미지 부각과 인지도를 높여 소비자들이 다시 찾는 한우브랜드를 만들 것”이라고 말했다.
또한 이 조합장은 “소비자들이 믿고 찾는 한우브랜드를 육성한다는 지자체와 조합의 열정이 높다”며 “청정이미지를 바탕으로 국내 한우브랜드를 대표하는 충주청정한우를 만들겠다”고 포부를 밝혔다.
