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日 화우농가 고급육 생산기술 벤치마킹

[축산신문 심근수 기자]
 
경산한우협회 조사료사업단, 견학단 파견
내년 청보리 생산 130ha…올 보다 두배 늘려



경산한우협회 조사료사업단(단장 서후열)은 지난달 28일부터 12월1일까지 3박4일간 축산선진기술 습득을 위해 일본 화우생산농가인 아소 야마나미 목장을 방문<사진>해 고급육 생산기술과 유통과정, 그리고 축산기자재 전시장을 견학했다.
매년 일본 축산기술 습득을 위해 견학단을 파견해온 경산한우협회는 이번 견학을 통해 미국산 쇠고기 수입파동과 국제곡물가 등 원자재 가격의 상승으로 어려움을 겪고 있는 한우농가들이 무한경재시대의 시장상황을 파악하는데 주안점을 뒀다고 소개했다. 특히 국제곡물가격 상승으로 올해 들어 수차례에 걸쳐 배합사료가격이 인상됨에 따라 경산 한우협회 조사료사업단의 자급비중은 높아질 수밖에 없다며 조사료 효과는 생산비 절감에 그치지 않고 고급육 생산에 큰 몫을 차지하고 있다고 설명했다.
경산한우협회 조사료사업단은 지난 2004년 3월 경산한우협회 회원 가운데 핵심 한우농가 20명이 영농조합법인을 설립해 청보리 사업을 재배 공급사업을 실시해왔으며 혈통송아지 생산 및 고급육 생산과 조사료 공동생산 등 다양한 사업을 추진했다.
올해의 경우 옥수수 사일리지 2천톤, 하절기 작물인 수단글라스와 연맥 1천톤, 청보리 1천600톤, 생볏짚 곤포 및 사각곤포 675톤 등 총 5천275톤의 조사료를 생산해 지역의 120여 한우농가와 낙농농가에게 공급했다. 경산한우협회 조사료사업단의 조사료를 이용한 농가 대부분은 육질등급이 향상되고, 볏집급여에 비해 1등급 출현율이 80% 향상되는 것은 물론 일당증체율 또한 5% 정도 증가하는 효과를 보고 있다고 조사료사업단 관계자들은 설명했다. 특히 배합사료 비용도 20% 절감하는 것으로 나타나 경제적 순익이 확실하다고 강조했다.
서후열 단장은 “내년도에는 청보리 재배면적을 올해 70ha보다 두배 정도 많은 130ha로 확대해 더 많은 농가에게 보급할 예정”이라고 말했다.
서 단장은 “경종농가와 연계한 청보리생산 사업의 경우 타 지역에서는 청보리종자 생산을 비롯해 제반경비 100%를 자치단체에서 지원하고 있다”며 “현재 자부담으로 운영되고 있는 경산한우협회 조사료사업단의 경쟁력을 키우기 위해 자치단체의 적극적인 지원이 하루빨리 이뤄져야 한다”고 강조했다.

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