| 돼지, 경기침체·미산 쇠고기 수입으로 소비량 감소할 듯 산란계, 올 사육수수 1.9%·계란생산량 2.0% 증가 예상 육계, 생산량 감소로 가격 상승…1인당 소비량 다소 늘 듯 【돼지】 ■돼지 사육과 돼지고기 수급 동향 2004~2006년까지 돼지 가격이 높게 형성되면서 돼지 사육두수가 꾸준히 증가해 왔다. 그러나 2007~2008년 초의 돼지 가격 약세와 사료비 부담으로 농가 폐업이 급증하면서 2008년 돼지 사육두수는 지난해보다 감소했다. 돼지가격 약세와 국제 곡물가격 및 국제 유가 상승, 환율 급등 등으로 인해 비육돈 생산비 급등으로 수익성이 크게 악화되면서 2008년 12월말 현재 사육농가수는 7천700호로 2007년 12월 대비 21.4%가 줄어들었다. 사육두수 역시 12월말 현재 909만두로 5.4%가 감소했다. 2008년 3월 중순 이후 돼지 가격이 가파르게 상승하기 시작했으며 6월에는 사상 최고치인 34만원을 기록해 전년 동월보다 32%나 상승했다. 6월 이후에도 해당 월 대비 사상 최고치를 기록하고 있으며 12월 가격은 전년보다 51% 높은 29만7천원이었다. 이는 출하두수 감소와 수입량이 줄었고 타 육류를 대체한 수요증가 음식점 원산지표시제 시행 등으로 인해 국내산 수요가 늘어났기 때문인 것으로 분석된다. ■돼지고기 교역 여건 전망 2008년 돼지고기 수입량은 21만4천톤으로 2007년보다 13.6% 감소했다. 이는 국내 가격이 높은 수준이었음에도 불구하고 환율이 급등했기 때문에 감소한 것으로 풀이된다. 우리나라의 주요 돼지고기 수입대상국인 미국과 유럽연합의 돼지고기 수출량이 감소하고 국내 돼지 가격은 하락할 것으로 보여 2009년도 수입량은 감소할 전망이다. ■돼지 사육과 돼지고기 수급 전망 사료비 부담에 따른 농가 폐업 증가로 2008년 모돈수가 감소해 2009년 돼지 사육두수는 감소할 것으로 보인다. 돼지 폐사율이 다소 완화되어 모돈수 감소에 비해 사육두수 감소폭은 크지 않을 전망이다. 사육두수 감소로 2009년 돼지 도축두수는 2008년보다 감소할 것으로 전망되며 높은 돼지고기 가격에 대한 소비자들의 부담은 경기 침체와 맞물려 소비 감소로 이어지고 미국산 쇠고기가 수요를 대체해 소비량은 2008년보다 감소한 18.2~18.4kg으로 예상된다. 산지가격은 2008년 보다 6.6% 하락한 25만8천원으로 예상되며 쇠고기 수입량은 27만톤으로 늘어날 경우에는 25만1천원으로 9.2%까지 하락할 가능성도 있다. 【산란계】 ■산란계 사육과 계란 수급 동향 계란 산지가격이 강세를 보이고 농가의 산란 실용계 병아리 수요가 증가해 2008년 산란 종계 입식수수는 2007년보다 30% 가까이 늘어난 58만4천수 였다. 산란계 배합사료 생산량 감소로 볼 때 2008년 계란 생산량은 2007년보다 2.1% 감소한 53만2천톤으로 추정된다. 2005년 이후 최근 3년간 계란 생산량 증가로 계란 가격이 하락해 1인당 계란 생산량은 증가세를 보였다. 하지만 2008년 1인당 소비량은 가격 상승과 HPAI 영향으로 2007년보다 2.9% 감소한 11.0kg으로 추정된다. ■계란 교역 여건 전망 계란 가공품 수입량은 국내 소비량에서 차지하는 비중이 매우 낮아 한미FTA나 DDA가 국내 산지가격과 소비자 가격에 미치는 영향은 크지 않다. 다만 DDA와 FTA가 활발히 논의되는 가운데 현재 구운란 형태로 수입되고 있는 중국산 계란의 경우 여타 국가에 비해 접근성에서 경쟁력이 있어 중국 내 가축 질병문제가 해결된다면 중국산 수입량이 현재보다 증가할 가능이 높다. ■산란계 사육과 계란 수급 전망 산란 종계 입식수수를 이용해 2009년도 상반기 병아리 생산 잠재력을 추정한 결과 1분기 산란실용계 병아리 생산 잠재력은 2008년보다 30.3%, 2분기에는 12.3% 높은 것으로 나타났다. 사육수수는 2008년 대비 1.9% 증가한 5천983만수로 추정된다. 계란 생산량은 2.0% 증가한 54만3천톤으로 전망되며 1인당 소비량은 0.9% 증가한 11.1kg으로 예상되며 수요량 보다 생산량 증가가 더 높아 계란 가격은 2008년보다 하락한 1천23원으로 전망된다. 【육계】 ■육계 사육과 닭고기 수급 동향 일부 계열업체의 원종계 사업 포기로 2008년 육용 원종계 병아리 입식 수수가 2007년보다 17.4% 감소한 13만1천수 였다. 육용종계 역시 6.8% 감소한 545만수 였다. 2008년도 닭고기 생산량은 2007년보다 3.9% 감소한 37만톤으로 추정되며 1인당 소비량은 2.1% 감소한 8.8kg으로 추정된다. 가격은 사료값 인상분이 반영되면서 2007년 대비 40.2% 상승한 1천567원이었다. 특히 음식점 원산지표지제 의무시행으로 국내산 수요가 증가함에 따라 10~11월 육계가격은 전년 동기 대비 40.3%나 상승한 1천712원이었으며 연말 수요가 증가한 12월에는 1천915원까지 상승했다. ■닭고기 교역 여건 전망 국내 가격이 강세를 보이면서 2008년 11월까지 수입량은 전년 동기간 대비 19.3%가 증가한 6만6천톤 이었다. 2009년에는 국내산 가격 상승이 예상됨에 따라 수입량 역시 증가할 것으로 보이나 환율이 변수로 작용할 전망이다. ■육계 사육과 닭고기 수급 전망 육용 종계 입식수수를 이용해 도계수수 잠재력을 추정해 보면 종계 입식수수의 감소로 2009년 1~6월 도계수수 잠재력은 2008년 동기간보다 낮을 것으로 예상된다. 사육수수는 2008년보다 1.1~1.3% 감소한 6천288만~6천300만수로 전망된다. 국내 닭고기 생산량 감소로 인해 가격은 0.3~1.9% 상승한 1천572~1천597원으로 예상되며 1인당 소비량은 2008년과 비슷하거나 다소 증가한 8.8~8.9kg으로 전망된다. 2010~2019년에는 소득 증가에 따른 닭고기 수요 증가로 육계 사육수수는 꾸준히 증가할 것으로 보이며 이에 따른 닭고기 생산량 또한 완만한 증가세를 보일 것으로 전망된다. |
