낙농가에게 젖소를 사육하는 목적이 무엇이냐? 라고 질문하면 대다수는 돈을 벌기 위한 것이라고 대답할 것이다. 그렇다면 목장에 돈을 벌어주는 것이 무엇이냐? 라고 다시 질문을 하면 생산성이 뛰어난 젖소라고 답변한다. 즉 목장의 경쟁력 제고와 수익창출을 위해서는 생애생산성이 뛰어난 개량된 젖소를 사육하는 것이다. 개량된 젖소의 유전능력은 사양관리 개선을 통해 일시적으로 생산성이 늘어난 개체와 달리 그 능력이 후대에 누적되어 영원히 전달되는 것으로 매우 중요하다. 이처럼 중요한 개량된 젖소를 만들기 위해서 가장 기초가 되는 것이 기록이다. 목장에서 매일 발생하는 수정내역·송아지 분만·특이사항 등을 기록하는 것이다. 기록을 통하여 정확한 혈통을 확립할 수 있고, 혈통등록 자료를 근거로 유전능력을 파악할 수 있다. 물론 계획교배용 정액의 사용이 가능하여 우수한 후대축을 생산할 수 있는 것이다. 현재와 같이 생산비용이 증가하고 목장의 실질적 수익이 감소한 시기일수록 개량된 젖소를 사육하는 것이 중요함은 누구나 공감할 것이다. 기록의 생활화와 실천으로 대한민국의 모든 목장이 우수한 유전자원을 확보함으로써 경쟁력을 높이고, 수익을 극대화하길 바란다. 윤현상 부장 (한국종축개량협회 유우개량부) |
