대형마트 할인행사 지원…저지방부위 중심 소비확대 초점품질개선 통한 한돈차별화 도모…장단기 대책 병행키로
정부와 양돈업계가 공동으로 모색해온 하반기 돈가안정 대책의 윤곽이 잡혔다.
저지방부위를 중심으로 한 국내산 돼지고기의 재고물량 해소에 우선 초점이 맞춰질 전망이다.
그 세부추진방안으로는 대형유통점을 통한 프로모션, 즉 할인판매행사 지원으로 범위가 좁혀지고 있다.
지난 10일 서울 서초동 소재 제2축산회관에서 열린 민관합동 돼지가격 안정T/F 2차 회의에서는 ‘박리다매’ 를 통한 밀어내기 방법을 동원해서라도 넘쳐나는 국내산 재고물량을 하루빨리 처리해야 한다는 데 공감대가 형성됐다.
대한한돈협회 이병모 회장 주재하에 이뤄진 이날 회의에는 농림수산식품부 이상수 축산경영과장 등 정부관계자와 농촌경제연구원, 농협, 양돈조합, 한돈자조금사무국, 육가공업계, 대형유통점 관계자등이 참석했다.
(주)선진 이익모 식육BU장은 “지난해 할당관세로 수입된 원료육까지 이월된 상황에 국내산 역시 비축할 냉동창고 확보조차 힘들 정도”라며 “원료육으로 사용되는 국내산 저지방부위는 물론 부산물 가격마저 폭락, 1차 육가공업계로서는 일부 선호부위를 통해 적자폭을 최소화 할 수밖에 없는 실정”이라고 밝혔다.
그러다보니 지육가격의 2.7배 수준에 형성되던 삼겹살 공급가격이 최근에는 3.5배에 달하는 등 소비자 가격하락폭은 상대적으로 적을 수밖에 없어 산지가격 하락 만큼의 소비확대를 기대하기 어렵다는 것이다. 그는 따라서 국내산 원료육 재고물량의 해소없이는 그 어떤 방안도 근본적인 돈가안정 대책이 될 수 없을 것으로 분석했다.
윤승현 도드람양돈조합 팀장도 “육가공업계의 작업량이 늘지 않으면 도매시장으로 출하가 집중, 가격하락이 불가피하다”고 내다보았다.
문제는 국내산 재고물량의 해소방법. 이날 회의에 참석한 대형유통점들은 축산물 소비가 크게 위축된 상황에 육가공업계와 연계한 기존의 프로모션 형태로는 더 이상 만족할 성과를 기대하기 어렵다는게 한결같은 반응이었다.
롯데마트 김형주 과장은 “얼마전까지 매월 저지방부위 판촉행사를 전개해 왔지만 소비자들의 반응이 점차 둔감해지고 있다”며 “돼지고기는 가격에 따라 소비자가 움직인다. 가격을 낮추는게 소비를 늘리는 최고의 방법”이라는 견해를 밝혔다.
대형유통점과 육가공업계만으로는 공급물량과 가격할인폭에 한계가 있는 만큼 정부나 한돈자조금을 통한 양돈업계 차원의 지원이 절실하다는 것이다.
이마트 문주석 과장도 “할인율을 높일 경우 엄청난 판매증가 효과를 거둘수 있을 것”이라면서 “대형유통점 행사에 대한 대중매체 광고지원 등 다른 축종이나 한국에 축산물을 수출하고 있는 국가들의 성공모델을 벤치마킹할 필요가 있다”고 지적하기도 했다.
중장기 대책의 필요성도 지적됐다.
홈플러스 전범식 과장은 “지난해부터 수입육에 익숙해지며 돈육구입 가격에 대한 눈높이가 낮아진 소비자들에게 왜 국내산을 먹어야 하는지 동기가 부여돼야 한다”며 “한돈의 차별화 대책과 함께 프로모션 역시 단발성이 아닌 정기화 방안이 필요하다고 지적했다.
이날 회의에서는 따라서 단기대책으로 대형마트의 할인행사 지원을 통해 국내산 원료육의 재고를 소진해 나가되 장기적으로는 등급제 정착과 절식, 백신접종에 따른 화농 방지 등 크게 떨어진 국내산 돈육의 품질제고를 도모해야 한다는데 의견이 모아졌다.
이상수 과장 등 농식품부측은 이에대해 “필요재원은 자조금 사업예산 조정 등을 통해 모색해 보겠다”며 “다만 돼지고기 시장은 분명히 공급과잉 상태인 만큼 모돈감축 등 양돈업계 차원의 자구대책도 마련돼야 한다”고 주문했다.
