경기도축산위생연구소(소장 이재구 이하 연구소)는 올 연말까지를 ‘축산물 안전관리 특별기간’으로 정하고, 축산물 안전관리에 총력을 기울이기로 했다.
지난 15일 연구소에 따르면 연말연시를 앞두고 축산물 소비가 대폭 증가할 것으로 예상됨에 따라 도민에게 안전한 축산물을 공급하기 위해 도축과정별 안전성 관리를 강화하고, 축산물가공업소, 식육판매업소 및 대형유통판매장을 대상으로 특별 수거검사를 실시해 부정·불량 축산물의 유통을 사전에 차단한다는 것이다.
우선 각 도축장별로 위생관리 실태를 매일 점검해 위반사항은 즉시 시정·보완하도록 조치하고, 병원성미생물 검사를 주 1회에서 주 2회로, 항생물질 등 잔류검사를 출하하는 모든 농가로 확대한다.
이재구 소장은 “소비자들이 국내 축산물을 안심하고 먹을 수 있도록 축산물 생산업체에 대한 안전성관리를 강화하고, 수거검사를 지속적으로 실시해 부정·불량 축산물 유통을 근절 시키겠다”고 말했다.
