경기남부한우광역브랜드인 경기G한우사업단(운영위원장 우용식·수원축협장)와 축산물품질평가원 경기지원(지원장 김철중)은 지난 24일 수원축협회의실에서 참여조합장 및 참여농가들이 참석한 가운데 한우고급육 생산 컨설팅을 위한 협약식<사진>을 체결했다.
이번 협약은 14년부터 17년까지 3년 계획으로 한우고급육 생산력 제고를 위해 상호 컨설팅을 함으로서 축산물브랜드 경영체의 지속적인 경영능력 향상과 기술수준을 제고하고 양축농가의 실질소득 향상을 도모코자 진행됐다.
이에 따라 컨설팅 기간동안 육질등급 1+이상 출현율 60%, 1등급 출현율 88%이상, 육량등급 B등급 출현율 80%이상, 체계적인 사양관리 체계를 구축하고 개량의 기초자료에 대해 DB화하는 등 표준사양관리시스템 개발 및 구축에 상호 협력키로 했다.
이날 우용식 위원장은 “경기G한우 브랜드를 성장 발전시키기 위해 한우축산컨설팅에 역량을 더욱 강화하고 1등급 출현율 향상, 혈통관리를 통한 개량사업, 송아지전자경매 시장 활성화, HACCP과 친환경축산물 인증사업에도 체계적인 계획을 수립하여 조기에 인증을 받을 수 있도록 노력해 나갈 것은 물론 G한우 참여농가의 수익향상을 위해 최선을 다할 것”이라고 말했다.
김철중 지원장은 “고급육 생산 제고를 위한 컨설팅 협약을 위해 봄부터 실무자간에 수차례에 걸쳐 세부계획을 마련해 왔다. 컨설팅 협약을 했다고 고급육이 생산되는 것이 아니다. 생산농가의 많은 지원이 따라줘야 한다. 맞춤형 컨설팅을 통한 고급육 생산을 위해 노력하겠다”고 말했다.
