정병대 단장(평택축협 축산기술지원단)우수목장을 만든 성공한 낙농가를 보면 공통점이 보인다. 우수목장을 견학하면서 느낀 핵심 포인트에 대해 하나하나 열거해보면 우선 첫째, 성취하고자 하는 꿈과 목표가 뚜렷하고 열정과 신념이 확실하다. 당연히 배우고자 하는 욕구가 강해 각종 전문서적이나 세미나, 축산 종사자를 통해 정보를 수집하는데 끊임없이 노력하고 우수목장이라는 미래를 위해 지속적으로 변모하며, 꿈을 성취하기 위해 단기, 중기, 장기 목표를 세워 하나하나 실천한다. 연초에는 사업계획을 세우고 연말이면 목장의 수입과 지출사항을 파악한다. 결산을 통해 목장의 현황을 점검하고 문제점을 보완하기 위해 목표를 수립하고, 발전적인 미래를 구상한다.둘째, 우수한 엘리트 개체를 확보하기 위해 종축개량에 역점을 두며 정액 값을 아끼기보다 미래
‘신이 선물한 백색의 보약.’ 우유 생산에 있어 효율성을 극대화시키기 위해서는 305일 산유량이 1만4천kg 이상이 되는 정예화된 엘리트COW가 얼마나 확보돼 있느냐가 중요하다. 최고 피크기에 1일 산유량이 60kg 이상이 되고 건유 직전에도 35kg 이상이 되는 엘리트COW를 만드는 요령을 숙지해 보자.첫째, 어미의 유전능력을 검정성적을 통해 확인하고 세계적으로 우수한 종모우 중에서 국내 유입된 정액을 선발해 계획 교배하는 것이 중요하다. 우수한 목장의 공통점을 살펴보면 종축개량을 통한 우수 후보축 육성에 역점을 두고 있다.둘째, 건유기 관리의 중요성이다. 비유기 때 약해진 반추위를 건유기 때 조사료 중심의 사료급여를 통해 반추위 회복과 발달을 꾀하기 위해 적어도 조사료 섭취량을 두당 10kg 이상을 급여하고, 조사료 섭취량을 최대화시키기 위해 양질의 품질,
정병대 단장 평택축협 축산기술지원단2014년 7월 젖소 검정농가 평균 산차는 2.4산이다. 이는 초임 만삭우 가격 350만원 내외, 두당 순수익을 110만원 내외로 볼 때 두당 86만원의 적자를 보고 있는 셈이다. 평균착유두수(37두 기준)를 2.4산에서 4산으로 늘린다면 연간 2천100만원 이상의 후보축 비용이 더 든다는 계산이 나온다. 이런 시기에 농가가 생존할 수 있는 길은 평균 산차를 높이고 후보축 두수를 줄이는 것이 급선무다. 사육두수 감소에 따른 절감 비용은 건유우나 육성우에 대한 양질의 조사료 구입비용에 투자해 반추위 용적을 늘려 건물섭취량을 높이는데 주력해야 한다.후보축 감소에 따른 우사공간은 환축실과 착유우사를 넓게 사용해 허약우나 초산우의 밀사에 의한 스트레스를 줄여 분만 후 초산차 슬럼프를 최소화 시킬 수 있을 것이다.어머니가 자식을 낳으면