[축산신문 김수형 기자] 대체식품의 원재료인 콩을 국산화하기 위한 연구가 진행되고 있다. 농촌진흥청(청장 조재호)과 공주대학교 식품공학과 류기형 교수팀은 최근 협력 연구를 통해 식물성 대체식품을 만드는 필수 재료인 ‘분리대두단백’ 대신 국산 콩으로 식물성조직단백 제조가 가능하다는 점을 확인했다고 밝혔다. ‘분리대두단백’은 콩에서 단백질을 분리해 정제 후 건조한 것으로 식물성 대체식품의 중간 원료인 식물성조직단백을 만드는 핵심 물질이다. 현재 국내에 분리대두단백을 만드는 곳이 없어 전량 수입에 의존해오고 있는 상황. 농진청 연구진은 ‘콩 품종별 단백질 특성 및 식물성조직단백 제조 적성’ 시험에서 국산 콩 ‘미소’ 가루가 다른 품종에 비해 저장단백질 조성과 베타 병풍구조 비율이 낮고 식물성조직단백을 만들었을 때 대조군인 분리대두단백으로 만든 것과 비슷한 형태를 띄는 것을 확인했다고 설명했다. 또한 경도와 탄력성은 낮고 절단 강도는 유사해 가공식품 제조 적성도 우수하다고 덧붙였다. 농촌진흥청 수확후이용과 김영 과장은 “이번 연구 결과가 수입 분리대두단백을 대체하고 국산 콩 소비를 늘리는 데 이바지할 것으로 기대된다”며 “앞으로도 품종개발부서와 협업해 국산 식량작물
[축산신문 홍석주 기자] 강원 횡성축협(조합장 엄경익)은 지난 5일 나눔축산운동본부, 농협 강원지역본부(부본부장 김남진)와 함께 횡성군 공근면 축산농가(서광구 씨)를 찾아 ‘사랑의 암송아지 릴레이 전달식’<사진>을 가졌다. ‘암송아지 릴레이 전달 행사’는 농가가 지원받은 암송아지를 기른 후 첫 송아지를 낳으면 그 송아지를 다른 농가에 전달하는 나눔 운동이다. 이번 행사는 2012년 처음 시작돼 올해로 7번째 릴레이로 진행됐으며, 수혜 농가에는 암송아지 1두와 축협사료 30포가 전달됐다. 엄경익 조합장은 “소값 하락 등 힘든 시기에 ‘나눔’이라는 뜻깊은 행사를 갖게 됐다”며 “이번 운동으로 지역 내 어려운 농가를 다시 되돌아 볼 수 있는 기회로 삼겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 축산환경관리원(원장 문홍길)이 바이오가스 생산 및 이용에서 세계 최고 수준으로 평가받는 독일, 덴마크와 협력을 강화하기로 했다. 축산환경관리원은 지난 6월 25일부터 7월 5일까지 독일과 덴마크의 대표적인 바이오가스 플랜트와 에너지 자립마을, 관계기관 등을 방문했다. 독일 바이오매스연구센터(DBFZ) 및 바이오가스 협회(GBA)와는 협력의향서(LOI)를 체결<사진>하고 향후 기술 및 정책 분야에서 협력을 강화해 나가기로 했다. 독일과 덴마크는 바이오가스 생산 원료에 다소 차이가 있다. 독일은 소규모 농가형 시설에, 덴마크는 대규모 시설에 각각 강점을 갖고 있어 여건과 상황에 따라 각 국의 장점을 취한다는 계산이다. 축산환경관리원은 냄새관리 방안, 다양한 유기성 폐자원의 확보 방안, 경제성을 확보하기 위한 최적의 공정 조건 확립 등에 대해 기술과 정보를 교류하기로 했다. 정책적인 측면에서 지역주민의 민원 해결방안, 바이오가스 시설의 수익성 보장을 위한 정부 지원정책, 민간기업의 참여 유도를 위한 인프라 조성 방안 등에 대해서도 서로의 경험과 정책자료를 공유하기로 했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 윤양한 기자] 전남 순천광양축협(조합장 이성기)은 지난 6월 12일부터 오는 31일까지 구매(사료)이용 우수조합원을 대상으로 화재 및 전기사고 예방을 위해 ‘축사 전기안전점검’<사진>을 실시하고 있다. 이번 전기안전점검은 대상 조합원 농장을 방문하여 축사 내·외부 전기시설 노후설비 점검 및 개선지도, 교체 지원을 통해 화재예방 및 전기사고예방을 위해 실시하고 있으며, 나눔축산운동본부와 연계하여 총 사업비 1천500만원으로 사업을 진행한다. 이성기 조합장은 “노후화된 전기 시설로 인해 화재 및 전기사고가 발생하고 있다”면서 “우리 조합에서는 이런 문제를 사전에 예방하고자 나눔축산운동본부와 연계해 축사 전기안전점검을 실시하고 있으며, 이번 전기안전점검을 통해 조합원의 축사가 조금이나마 화재 예방에 도움이 됐으면 한다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 조재호)이 지난 6일 농업 분야에 적용할 수 있는 새로운 탄소 저감 기술과 현장 확대 실천을 위해 실시한 ‘탄소중립 실천 국민 아이디어 공모전’ 수상작을 발표하고 시상식을 개최했다. 이번 공모전에서 최우수상은 ‘기후변화 대응 탄소중립 실천 종합 모델 육성’(장시연, 전주)과 ‘동물복지와 탄소중립을 한 번에, 혼목임업’(김동현, 전북대)이 차지했다. 우수상은 ‘논 탄소 저감을 위한 격년 순환 헤어리베치-볏짚 시용 확대 방안’(이상혁, 당진)과 ‘리빙랩 기반의 탄소중립 실천-로컬저탄소마을 식생활 교육’(이도현, 화성)이 받았다. 이 밖에 물개구리밥(부상 수초)을 활용한 양돈분뇨 자원화, 농기자재수리 도구(키트) 개발로 농기자재를 수리해 사용할 권리, 이용 실적 점수(마일리지)제를 이용한 탄소 보조금 지원, 감축 실천 응용 프로그램(앱) 개발 등을 제안한 총 10점(개인 6, 팀 4)이 장려상을 안았다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 지난 5일 50여명의 서포터스가 참여한 가운데 ‘2023년 국민소통단 발대식’을 가졌다. 온라인으로 진행된 이번 행사는 축평원 국민소통단의 첫 활동이다. 활동 안내와 함께 향후 소통을 위한 컨텐츠 제작 교육도 함께 진행되었으며, 국내 1호 크리에이터 디렉터 이수열 강사는 숏폼 활용 전략 등 유튜브 춋츠 컨텐츠 제작에대한 노하우를 전수했다. 축평원 국민소통단은 향후 4개월간 축산유통 정보를 알기 쉽게소비자들에게 전달하고 자체 제작 컨텐츠를 발행하는 등 축평원 정책 소통 과정에 참여하게 된다. 활동이 종료되면 우수활동자를 선발, 별도의 시상도 진행된다. 축평원 박병홍 원장은 “축평원 서포터즈로서 자부심을 갖고 활동해달라”며 “축평원도 서포터즈의 목소리를 경청해 국민의 입장에서 더 나은 방향으로 축산유통 정책 업무를 수행하도록 노력할 것”이라고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲김진수 서기관(농림축산식품부 대변인실) 모친상=지난 11일 노환으로 별세. 빈소는 전주금성장례식장. 13일 발인. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 황인성 기자] 3선 연임…농가 경영안정·조합 성장발전 기여 충남 아산축협 천해수 조합장이 탁월한 농정활동과 조합사업에 뛰어난 경영능력을 발휘한 공로가 인정돼 농협중앙회가 수여하는 ‘함께하는 조합장상’을 수상<사진>하는 영광을 안았다. 천해수 조합장은 지난 4일 농협중앙회에서 열린 시상식에서 7월 ‘함께하는 조합장상’과 함께 이성희 회장으로부터 표창장을 수여 받았다. ‘함께하는 조합장상’은 농협 이념 확산과 함께하는 농협 구현에 탁월한 리더십을 발휘한 조합장에게 수여되는 상으로 전국 농·축협을 대상으로 경제사업, 계통구매, 도농상생, 창의적 사업추진 등을 종합적으로 평가해 시상하는 권위 있는 상이다. 천해수 조합장은 지난 1975년 1월 아산축산업협동조합에 입사해 26년간 근무, 전무로 명예퇴직 후 2015년 3월 전국동시조합장선거에 당선돼 3선 연임 중이며 인생의 절반을 축산업과 함께하고 있는 정통 축산인이다. 아산축협은 천해수 조합장의 경영리더십을 바탕으로 2022년 4월 상호금융대출금 4천억원 달성, 2022년 12월 금융사업 1조원 달성, 2023년 2월 상호금융예수금 5천억원 달성 등 급속한 성장세를 이어가고 있다. 또한 아산축협
■농림수산식품교육문화정보원 ▲총괄본부장 안재록 (이상 7일자) 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 윤양한 기자] 농협사료와 대책 마련해 피해보상 전남 목포무안신안축협 문만식 조합장은 지난 6월 30일 장마로 인한 집중호우로 피해를 입은 축산농가를 방문해 피해 상황을 파악하고 피해복구 지원에 나섰다. 갑작스런 집중호우로 축사 침수 및 송아지 폐사 등 큰 피해가 발생해 낙심하고 있는 축산농가를 위해 문만식 조합장은 농협사료 전무이사와 농협사료 전남지사장을 긴급히 소집해 발 빠르게 대책을 논의 했다. 이에 농협사료에서 무안군 현경과 몽탄지역의 박모 농가 외 5농가를 대상으로 총 200포(약 300만원 상당)의 사료를 긴급 지원<사진>했다. 이번 농협사료 지원은 문만식 조합장이 농협사료 이사를 역임하면서 농협사료의 재해 발생 피해보상 지원 대책이 있음을 인지해 지원이 가능했다. 목포무안신안축협 또한 피해 농가에 대한 재해피해 보상금을 책정해 향후 지원할 예정이다. 문만식 조합장은 “가뜩이나 양축환경이 어려운 시기에 자연재해까지 발생해 피해 농가들의 고통이 매우 크다”며 “농가들에게 힘이 될 수 있도록 최대한 지원하겠다”고 전했다. 목포무안신안축협은 축산농가의 어려움을 함께하기 위해 임원 회의 실비의 일부, 임직원 성과금 일부를 모금한 금액과
▲이종순 원장(농림수산식품교육문화정보원)=오는 8월 13일까지 ‘팜(Farm)터지고 펀(Fun)한 농업농촌 영상 공모전’을 개최한다. 축산신문, CHUKSANNEWS
▲노수현 원장(농림식품기술기획평가원)=지난 6일 ‘동물감염병과 원헬스(One Health)’를 주제로 제33회 농림식품산업 미래성장포럼을 온라인 생중계로 개최했다. 축산신문, CHUKSANNEWS