농림수산식품기술기획평가원(원장 이상길, 이하 농기평)은 연구과제들의 최종결과를 알기 쉽게 정리한 ‘한권으로 읽는 농식품 R&D 리포트’를 발간했다.
‘한권으로 읽는 농식품 R&D 리포트’는 10만 페이지에 달하는 2014년 종료 연구과제들(201개)의 결과보고서를 400페이지로 만든 요약집이다.
이 책자를 통해 전문가는 물론 일반국민들도 농식품 분야에서 창출된 최신 연구 결과들을 한 눈에 파악할 수 있을 것으로 보인다.
이번에 발간된 ‘한권으로 읽는 농식품 R&D 리포트’는 2014년에 종료된 연구과제를 크게 농생명, 융복합, 식품 분야로 나누고, 과제별로 창출된 연구결과를 소개하고 있다.
농생명 분야의 경우, 비린내가 없고, 소화가 잘 되는 신품종 콩(경상대 정종일), 숨쉬는 농산물 포장필름 개발(강원대, 강호민), 농작물 피해주범인 뿌리혹선충을 잡는 미생물 방제제(주식회사 푸르네, 박윤석) 등 70개 연구과제의 결과물을 소개했다.
융복합 분야는 한국배의 자궁경부암 사멸효과 규명(배수출사업단, 김월수), 수출용 딸기‘BerryLicious’개발(과채류공통수출연구사업단, 이용범), 농업용 무인 헬리콥터(경북대, 구영모), 울금 및 비파나무 잎을 이용한 건강기능식품(한국인스팜(주), 김용재) 등 61개 과제의 연구결과를 소개했다.
식품 분야에서는 골다공증(동우당제약, 허 담), 관절염(제주테크노파크, 윤원종), 디톡스((주)이푸른, 김동우), 갱년기 증상 개선((주)바이오믹스, 홍성빈) 등에 효과가 있는 각종 식품소재에 대한 연구결과를 비롯한 70여개 과제의 연구결과가 소개되어 있다.
이외에도 전통 풍미의 설렁탕 육수 대량 생산기술((주)이연에프앤씨, 정보연), 비가열 식품가공 기술((주)비케이바이오, 최혁준), 노로바이러스 및 식중독균 저감기술(한국식품연구원, 박기재) 등 식품과 관련한 다양한 연구결과가 실려 있다.
이번에 책자를 발간한 농기평은 매년 1800억 원의 연구개발 자금을 대학, 연구원, 기업 등에 지원하는 R&D 전문기관으로, 정부의 연구개발 자금을 지원받아 수행된 연구가 종료되면 연구자들로부터 결과보고서를 제출받고 있다.
