쿼터조절 위해 사료 제한급여 불구305일 보정 두당 평균 1만880kg“연간 8천kg 젖소는 산차가 길거나 짧건 간에 도태 1순위로 목장을 떠납니다. 반면 유량이 많은 젖소는 먹고 싶은 사료를 마음껏 못 먹어 불행하지요.”경기도 화성시 장안면 장안공단로 168-16 조란목장 조규용(60세)·윤여임(58세) 공동대표는 “유량 많은 젖소가 목장경영 개선에 기둥 소인 것은 확실하다”면서 “그러나 원유생산쿼터를 초과한 원유가격은 리터당 100원을 수취하다보니 이런 웃지 못 할 해프닝이 빚어지고 있다”고 꼬집었다.“그렇다고 늘어나는 쿼터를 채우기 위해 리터당 73만원을 주고 살 수는 없잖느냐”고 반문한 조규용·윤여임 공동대표는 “그래서 과거에 유량생산에 초점을 맞춰왔던 젖소사육방법은 현재 질병 없이 건강하게 자라는 환경조성에 주안점을 두고 있다”고 역설했다.1974
파주연천축협 공공처리 공법사 선정▲노경상 원장(한국축산경제연구원)=지난 20일부터 21일까지 이틀간 열린 파주연천축협 가축분뇨 공공처리시설 공법사 선정심사에 위원장 자격으로 참석했다.
춘계 심포지엄 개최▲손시환 회장(한국가금학회)=29일 중앙대학교 안성캠퍼스에서 한국가금학회 춘계심포지엄을 개최한다.
도축장 HACCP 운용수준향상 세미나▲김명규 회장(한국축산물처리협회)=28일 경기 안양 농림축산검역본부에서 열린 도축장 위생관리 및 HACCP 운용수준향상 세미나에 참석했다.
하모니 어린 송아지면역력 증대·기호성 향상…반추위 발달로 초기 성장 극대 상상플러스 입식美 신기술 제휴…수송 스트레스 조기 회복 위한 영양소 강화대한민국 한우 고급육 사료 기업의 대명사로 불리우는 천하제일사료(사장 윤하운)가 이름값을 톡톡히 하고 있다.생산성과 수익성, 두 마리 토끼를 다 잡은 것으로 평가받는 한우 고급육 전용사료가 바로 그 것.이 제품은 건강한 송아지 사양관리를 통한 송아지 육성율 향상과 이유시 체중 증가, 입식우 수송레스 조기회복 등으로 한우농가의 생산성 향상에 초점을 맞춘 한우 조기 입붙이기 전용사료인 ‘하모니 어린 송아지’와 입식우 전용 사료인 ‘상상플러스 입식’.이 제품이 한우농가로부터 호평을 받는 이유는 FTA 확대에 따른 한우 생산성 향상을 통한 수입육과의 경쟁에서 우위를 확보할 수 있는데다 사료값
‘NO.1 파트너, 축산 IB 1위’ 의 비전 실현을 목표로 하는 (주)팜스코(대표이사 정학상)의 국경을 초월한 종업원 사랑 경영이 잔잔한 감동을 주고 있다.세계의 지붕을 이고 있는 네팔이란 국가는 얼마 전까지만 해도 비록 국민 소득이 낮기는 해도 국민의 행복지수가 높은 나라 중 하나였었다. 그런데 호사다마랄까, 신의 섭리겠지 하고 받아들이며 살아가는 이들에게 지진이란 큰 재앙이 몰아닥친 것은 자연의 섭리라고만 받아들이기에는 너무하다는 현실.가난함을 헤쳐나가고자 코리안드림을 안고 취업비자를 통해 우리나라 곳곳에 이런 네팔인들이 산업 현장에 들어와 있다.이러한 네팔인들이 팜스코 산업 현장에도 선진기술을 익혀 부농의 꿈을 꾸며 산업연수 중에 있다. 안타깝게도 그들 중 네팔인들의 가족과 집에 이번 지진으로 인해 적지 않은 피해가 발생했다는 소
하루 160톤 이상…최신식 설비최적 배합비·우수한 기호성 정평“우리 소가 먹는 밥, 우직하게 만듭니다.”이는 (주)팜스코(대표이사 정학상)와의 기술제휴한 명인TMR(대표이사 백승용)이 최근 경기도 이천시 송계리에서 최신식 TMR공장을 준공사진하고 본격가동에 들어가면서 내건 캐치프레이즈.명인TMR은 팜스코와의 기술제휴를 통해 프리미엄 낙농TMR 제품을 일 160톤 이상 생산 공급이 가능한 능력을 가진 최신식 완전배합사료 가공공장이다.명인TMR의 자랑, 낙농제품인 명인 퍼펙트와 명인 프리미엄은 최적의 배합비 아래 우수한 기호성과 최고의 품질을 가진 프리미엄급 낙농TMR 사료로써 한국낙농산업의 발전에 크게 기여할 것으로 전망된다. 백승용 명인TMR 대표이사는 한국 축우시장 활성화를 위해 최고품질의 원료와 팜스코 최고의 기술력을 도입하여 프리미엄 TMR(Total
김진만 원장(축산물안전관리인증원)지난 주말, 모처럼 집 근처에 있는 영화관을 방문하여 한창 유행하고 있는 ‘어벤져스 2’라는 헐리우드 영화를 보았다. 인류를 멸망시키고자 하는 적에 맞서 헐크 같은 지구의 슈퍼 영웅들이 힘을 합쳐 물리친다는 단순한 이야기 구조의 영화였다.나는 이 영화가 지난 4월 20일 축산물안전관리인증원장으로 부임한 이후 가장 역점을 두고 추진하고 있는 사업 중 하나인 축산물HACCP의 ‘안전관리통합인증’과 묘하게 닮았다는 엉뚱한 생각을 해 보았다. 안전관리통합인증은 사료단계부터 농장, 도축, 집유, 가공, 포장, 보관, 운반, 판매단계까지 총 9단계에 걸쳐 각각 적용되는 HACCP을 유기적으로 연결함으로써 단계별 HACCP의 단절 없이 안전한 축산물을 소비자에게 공급하는 축산물 위생안전 제도이다.어벤져스의 슈퍼 영웅들이 각각 영화
비육우와 낙농업관련해 국내외 해외를 한자리에서 비교할 수 있는 세미나가 열려 주목된다.코파벳스페셜(대표이사 강경래)은 효모와 박테리아 전문회사인 Lallemand과 함께 최근 비육우 및 낙농업, 연구동향 등에 대해 세미나를 개최했다.지난 27일 오전 9시부터 서울 역삼동 르네상스 서울호텔 4층(사파이어룸)에서 열리는 이번 행사에는 경북대 김은중 교수, Kerry Barling 박사, Laurent Dussert PM 등의 국내외 전문가들이 함께 했다.
재료주재료 : 오징어 1마리, 감자 1개, 혼합야채 1/2컵, 우유 1컵, 식용유 약간, 베이비채소 50g, 소금·후춧가루 약간씩오징어 밑간 재료 : 올리브오일 1/2큰술, 맛술 1큰술, 로즈메리 1작은술, 소금 약간감자 삶은 물 재료 : 물 1컵, 우유 1/3컵, 소금 약간드레싱 재료 : 올리브오일 2큰술, 발사믹 식초 1큰술, 다진 마늘 1/2작은술 요리법1. 오징어는 내장과 다리를 제거한 후 흐르는 물에 깨끗이 씻는다. 몸통은 올리브오일, 맛술, 로즈메리, 소금으로 밑간하고, 다리는 끓는 물에 살짝 데쳐 굵직하게 다진다. 2. 감자는 삶아 껍질을 벗긴 후 큼직하게 썰어서 우유 1컵과 소금 약간을 섞어 넣고 삶아 뜨거울 때 으깬다. 3. 혼합야채는 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 뺀다.4. 볼에 으깬 감자를 넣고 데친 오징어 다리, 혼합야채를 넣어 고루 섞은 후 소금과 후춧가루를 약간씩 뿌려 간을
어드바이저 : 문진산 연구관(농림축산검역본부)49 어린송아지의 이상행동(뒷발 복부가격)Q. 2개월 된 암송아지가 몇 일전부터 꼬리를 들고 뒷발로 복부를 가격하는 듯 한 행동을 보인다. 변 상태는 수양성은 아니고, 약간 묽은 진한갈색이다. 어린송아지가 고창증에 걸릴 수도 있는지?A. 송아지가 꼬리를 들고 뒷발로 복부를 가격하는 듯 한 행동을 하는 원인은 배뇨 장애와 복부 통증을 호소하는 비정상적인 행동이다.문의한 농가의 송아지가 체온은 정상이고, 약간 묽은 진한갈색의 분변을 보이면서 배뇨가 정상이고, 생후 2개월령이라는 점을 고려해보면 제4위 식체증에 의한 것으로 추정된다.신생 송아지는 제4위로 구성되어 있지만 1, 2, 3위는 잘 발육되어 있지 않고, 제4위만 발달되어 있으며, 제4위는 우유만을 소화시키는 역할을 한다. 이러한 상태에 왕겨, 볏짚 등과 같
고경철 소장(㈜한국육류연구소)소와 돼지 지육의 운송실태가 다시 언론에서 거론됨으로써 소비자의 관심이 고조되고 있다. 지육운송 상의 위생관리를 개선할 방도가 전혀 없는 것인가?가축은 농장에서 사육되어 도축장으로 출하(생축운송)되면 도축과정을 거치면서 고기로 전환되고 그 고기는 여러 과정/단계를 거쳐 소비자에게 공급된다. 생축출하, 도축, 가공(분할 및 정형), 도소매의 전체 공정을 좀 더 위생적으로 안전하게 관리하고 경제적 효율성을 높이기 위해 정부는 ‘육류유통구조개선사업’을 90년대 이전부터 오랫동안 추진해왔다. 그 사업의 주요내용 중 하나인 ‘축산물종합처리장(LPC)’건설사업은 생산·도축·가공·판매의 일괄 유통체계를 확립하여 유통단계 축소 및 유통비용을 절감함으로써 축산업의 경쟁력을 높이고 위생적이고 안전한 축산물을 소비