[축산신문 김수형 기자] 식품·축산물 안전관리의 디지털화를 위한 스마트 해썹(HACCP)이 도축장과 집유장까지 확대 적용된다. 농림축산식품부와 식품의약품안전처는 지난 3월 31일 스마트 해썹 적용 범위를 도축장과 집유장까지 확대하는 내용을 담은 ‘식품 및 축산물 안전관리인증기준’ 고시를 일부 개정했다고 밝혔다. 스마트 해썹은 사물인터넷(IoT), 측정센서, 자동기록장치 등 디지털 기술을 활용해 생산 과정의 위해요소를 실시간으로 관리하는 시스템으로, 데이터 자동 기록과 검증을 통해 위·변조를 방지하고 안전성을 높이는 것이 특징이다. 그동안 스마트 해썹은 식품 및 축산물의 제조·가공 단계에만 적용돼 왔으나, 도축장과 집유장은 적용 대상에서 제외돼 생산 단계 안전관리의 디지털 전환에는 한계가 있었다. 이번 개정을 통해 도축장과 집유장도 스마트 해썹 적용업소로 등록할 수 있는 근거가 마련됐다. 이에 따라 해당 시설들은 등록 절차를 거쳐 스마트 해썹 인증을 받을 수 있으며, 인증 업소에는 심벌 사용 등 우대 조치도 부여된다. 정부는 생산 단계 스마트 해썹 확산을 위한 지원도 병행한다. 농식품부는 도축·집유업 현장에 스마트 해썹 시스템을 구축하는 사업을 추진 중으로,
[축산신문 김춘우 기자] 전북 무진장축협(조합장 송제근)은 지난 3월 26일 농협자산관리 전북지사와 함께 ‘우리마을 희망동행’ 행사<사진>를 실시했다. ‘우리마을 희망동행’ 프로젝트는 고령화와 인구 감소로 어려움을 겪는 농업·농촌마을에 활력을 불어넣기 위해 추진되는 사업으로, 마을 단위 지원 물품 전달과 농가 일손돕기 등을 통해 지역 복지를 실천하는 프로그램이다. 이번 행사는 진안군 대성동 마을 주민들과 함께 진행됐으며, 주민 공동체가 활용할 수 있는 가전제품을 전달했다. 송제근 조합장은 “무진장축협은 지역사회와 함께하는 나눔을 지속적으로 실천해 나가고 있다”며 “앞으로도 조합과 지역민이 함께 상생 발전할 수 있도록 다양한 동행 나눔사업을 확대해 나가겠다”고 밝혔다. 이어 “갈수록 어려워지는 농촌 여건에 조금이나마 보탬이 되고자 이번 사업을 추진했다”며 “앞으로도 지속적인 사업 발굴을 통해 농촌과 축협이 함께 성장하고 지역사회 발전에 기여할 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 최종인 기자] 충북 보은옥천영동축협(조합장 구희선)은 전 조합원을 대상으로 축산기자재 지원 사업<사진>을 실시한다. 이번 사업은 이중코팅 장갑과 구충제, 파리 끈끈이 등 양축 활동에 필요한 실용 물품으로 구성됐으며, 조합원 전담제를 통해 지난 3월 27일부터 담당 직원들이 직접 조합원에게 전달하고 있다. 구희선 조합장은 “가축질병 발생과 원자재 가격 및 환율 상승에 따른 사료 가격 인상 등으로 축산농가의 경영 여건이 어려운 상황”이라며 “앞으로도 생산비 절감과 경쟁력 강화를 위한 지원 활동을 지속해 조합원 실익 증대에 앞장서겠다”고 밝혔다. 한편 축협은 지난 2월 말 양봉 농가를 대상으로 사양관리 교육을 실시하고 맞춤형 축산기자재를 지원한 바 있다. 또한 앞으로 염소, 양계, 양돈, 사슴 등 중소가축 사육 농가에 대한 지원도 확대할 계획이며, 축산기자재 지원과 교육 등 다양한 사업을 통해 조합원 부담 경감에 지속적으로 나설 방침이다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 심근수 기자] 대구 군위축협(조합장 박배은)이 환절기 축산농가의 고질적인 문제인 외부 기생충 피해를 예방하기 위해 ‘봄철 특별방역팀’을 가동하고 현장 지원<사진>에 나섰다. 봄철은 소의 털갈이 시기와 맞물려 외부 기생충 활동이 활발해지는 시기로, 피부 감염을 유발하고 증상이 심해질 경우 탈모와 피부 발적 등 질환으로 이어진다. 이는 소에게 스트레스를 주어 사료 섭취량 감소와 증체량 저하로 이어질 수 있다. 이에 군위축협은 특별방역팀을 구성해 관내 축산농가를 대상으로 대대적인 구충 방역을 시행하고 있다. 이번 방역에는 외부 기생충에 효과가 높으면서도 독성이 적고 잔류 우려가 낮은 약품을 사용해 농가를 직접 방문하는 방식으로 진행된다. 현장 농가들은 “개별적으로 구충 시기를 판단하고 장비를 갖춰 방역하기 어려운 상황에서 축협의 시의적절한 지원이 큰 도움이 되고 있다”고 긍정적인 반응을 보이고 있다. 박배은 조합장은 “외부 기생충 피해를 최소화하는 것은 가축 생산성을 높이고 고품질 한우 생산을 통한 농가 소득 증대의 핵심 요소”라며 “앞으로도 환절기마다 정기적인 구충 방역을 실시해 농가 실익 증진에 앞장서겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKS
[축산신문 김수형 기자] 정부 합동점검에서 축산물이력제와 원산지 표시 위반 등 총 103건의 불법 행위가 적발됐다. 농림축산식품부는 식품의약품안전처, 국립농산물품질관리원, 지방자치단체, 축산물품질평가원, 농림축산검역본부 등 관계기관과 함께 3주간 합동점검을 실시한 결과 축산물이력제 62건, 원산지 표시 38건, 식품표시 2건, 축산물 위생 1건 등 총 103건의 위반 사항을 적발했다고 밝혔다. 주요 위반 사례로는 식육판매업체가 돼지고기 이력번호를 표시하지 않거나 허위로 표시한 경우, 소고기 DNA 동일성 검사에서 불일치 판정을 받은 사례, 수입산 소고기를 국내산으로 둔갑시켜 판매하거나 원산지를 표시하지 않은 경우, 소비기한 미표시 등이 포함됐다. 적발된 업체에 대해서는 관련 법령에 따라 형사입건 또는 영업정지, 시정명령, 과태료 부과 등 행정처분이 내려질 예정이다. 정부는 특히 이력번호 허위 표시 행위에 대한 처벌 강화를 추진하고 있다. 현재 국회에는 이를 1년 이하 징역 또는 1천만 원 이하 벌금으로 상향하는 ‘가축 및 축산물 이력관리에 관한 법률’ 개정안이 발의돼 논의 중이다. 농식품부는 축산물 유통의 투명성을 높이기 위해 분기별 합동점검을 지속하는 한편
[축산신문 김수형 기자] 축산물품질평가원(원장 박수진)이 저탄소 인증축산물의 학교급식 활용을 전국으로 확대하며 친환경과 영양을 동시에 고려한 급식 모델 확산에 나섰다. 축산물품질평가원은 전국 급식 유통망을 보유한 ㈜팜스코와 협력해 저탄소 인증축산물의 학교급식 공급을 확대할 계획이라고 밝혔다. 저탄소 인증축산물은 사양관리와 분뇨 처리, 에너지 절감 등 가축 사육 전 과정에 탄소 감축 기술을 적용해 일반 축산물보다 온실가스 배출을 줄인 축산물로, 인증 농장에서 생산된다. 그동안 학교급식에서 탄소중립 실천은 채소 위주의 식단으로 인식되는 경향이 있었으나, 저탄소 인증축산물을 활용한 급식이 확산되면서 환경과 영양을 함께 고려한 새로운 대안으로 주목받고 있다. 실제로 저탄소 축산물 급식을 도입한 학교는 2024년 93개교에서 2025년 630개교로 크게 증가했으며, 충청남도를 중심으로 성공적으로 정착된 사례가 전국 확산의 계기가 됐다. 농림축산식품부와 축산물품질평가원은 올해 서울과 경기 등 10개 시도로 공급 범위를 확대해 전국 단위 급식 공급망을 구축할 계획이다. 이를 통해 학생들이 일상적인 급식에서 저탄소 축산물을 접할 수 있는 기회가 확대될 것으로 기대된다. 정
▲송미령 장관(농림축산식품부)=지난 3월 27일 전북 김제시 죽산면에 위치한 청년 창업 카페에서 ‘다시온(ON:溫)마을’ 현장 간담회를 열어 사업 계획 및 추진 현황을 점검하고 현장 의견을 청취했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문] Q. 자가 생산해 처음으로 거세했습니다. 전기 들어가기 전까지 알사료와 건초 위주로 14~15개월령까지 키운 것 같습니다. 화식 발효사료로 전기에는 잘 먹다가, 후기에 들어오면서 섭취량이 조금 떨어지더니 갑자기 23~24개월령 거세우들이 후기 사료는 킁킁 냄새만 맡고 조금만 먹고, 전기 육성사료는 매우 빠르게 먹고 있습니다. 알사료나 볏짚을 주어보았더니 이것 또한 매우 잘 먹습니다. 사료 프로그램대로 급여해 왔습니다. 하지만, 완성사료를 잘 먹지 않아 고민이 되고, 스트레스가 되어 문의합니다. A. 김현진 박사(서울대)=비육 후기 사료 변경 시 섭취량 저하는 과산증, 비육 전기 비타민 제한, 질병 등의 영향을 제외하면 사료 요인에 의한 것으로 판단됩니다. 사료 요인으로는, 후기에는 에너지 농도를 높여 적용하기 때문에 사료 변경 후 과산증이 발생하여 수일 뒤부터 사료 섭취량이 저하되는 경우도 있습니다. 질의 내용만으로 정확한 판단이 어렵지만, 후기 사료로 변경하면서 화식 발효사료의 원료 또는 발효 양상의 급격한 변화로 나타난 증상으로 판단됩니다. 특히 발효취의 변화, 예를 들어 초산 발효가 강해질 경우 사료 섭취량 저하와 섭취 행동의 변화가 나타날
[축산신문 윤양한 기자] 전라남도는 국제 유가와 환율 변동 등으로 사료 원료 가격 상승 압력이 지속됨에 따라 축산농가의 경영 안정을 위해 2026년 상반기 사료구매 융자금 1천200억 원을 지원한다. 사료구매 융자금은 신규 사료 구매와 기존 외상금 상환을 위해 지원되며, 금리 1.8%, 2년 거치 일시 상환 조건으로 운영된다. 지원 대상은 축산업 허가·등록을 받은 축산농가와 법인이다. 지원 한도는 소·돼지·닭·오리의 경우 최대 6억 원, 기타 가축은 최대 9천만 원까지 사육 마릿수에 따라 차등 지원된다. 또한 암소비육지원사업, 모돈이력제 등 정부 정책 참여 농가는 최대 9억 원까지 확대 지원된다. 선정된 농가는 오는 6월 17일까지 대출 실행을 완료해야 한다. 김성진 전라남도 축산정책과장은 “국제 곡물가격과 환율 변동으로 축산농가의 경영 부담이 커지고 있는 상황에서 이번 지원이 자금난 해소에 실질적인 도움이 되길 기대한다”며 “앞으로도 축산업의 지속가능한 발전을 위해 적극적인 지원을 이어가겠다”고 밝혔다. 한편, 전남도는 축산농가 경영 안정을 위해 사료구매 융자금을 지속적으로 지원하고 있으며, 2024년 1천480억 원, 2025년 1천180억 원을 지원했다
[축산신문 최종인 기자] 충북 충주축협(조합장 이민재)은 지난 3월 26일 충주축협 우시장에서 조합원 130여 명에게 충전식 분무기를 전달<사진>했다. 이번 사업은 지자체 협력사업으로 추진됐으며, 지자체 914만4천원, 농협중앙회 457만2천원, 충주축협 457만2천원, 조합원 자부담 457만2천원 등 총 2천686만원이 투입됐다. 지원 대상은 충주시 내 1년 이상 거주하며 관내 경영체 등록을 완료한 조합원으로, 충전식 분무기 구입비를 보조하는 방식으로 진행됐다. 특히 고령 조합원과 여성 조합원을 우선 선정해 사업의 효율성을 높였다. 충주축협은 지자체 협력사업을 4년째 추진하고 있으며, 조합원들로부터 높은 호응을 얻고 있다. 충전식 분무기는 기존 수동식 장비보다 작업 효율이 높고 노동 강도를 크게 줄일 수 있어 조합원들의 작업환경 개선에 도움이 될 것으로 기대된다. 이민재 조합장은 “어려운 축산 환경 속에서 농촌의 고령화와 인력 부족 문제를 해소하기 위해 조합원들에게 실질적인 도움이 되는 지도사업을 지속적으로 추진하겠다”며 “앞으로도 영농 여건 개선과 소득 증대를 위해 최선을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS
[축산신문 김수형 기자] 농림수산식품교육문화정보원이 롯데마트, 환경재단과 손잡고 청년농 육성과 지속가능 농업 확산을 위한 협력에 나섰다. 농정원은 지난 3월 30일 서울 송파구 롯데월드타워 EBC에서 롯데마트, 환경재단과 함께 농가 상생 프로젝트 ‘상생 씨앗’ 추진을 위한 3자 업무협약(MOU)을 체결했다고 밝혔다. 이날 협약식에는 윤동진 농정원장을 비롯해 김범창 롯데마트 HR혁신부문장, 이미경 환경재단 대표 등 주요 관계자들이 참석해 협력 의지를 공유했다. ‘상생 씨앗’ 프로젝트는 기후위기 대응과 지속가능한 농업 실천 확산을 목표로, 청년농부의 역량 강화와 지역 농업의 지속가능성 제고를 위해 기획됐다. 농업·유통·공익 분야가 협력하는 ESG 기반 상생 모델로 생산부터 유통, 소비까지 연결하는 선순환 구조 구축에 초점을 맞췄다. 이번 협약에 따라 농정원은 프로젝트 참여 청년농을 발굴하고 맞춤형 교육 프로그램을 기획·운영해 청년농업인의 전문성과 경쟁력 강화를 지원한다. 또한 교육과정 전반의 현장 소통과 홍보를 통해 청년농에 대한 사회적 관심을 높이고, 생산 농산물 소비 촉진에도 나설 계획이다. 롯데마트는 온·오프라인 유통망을 활용한 판로 지원과 임직원 참여형
[축산신문 윤양한 기자] 제주양돈농협(조합장 고권진)은 지난 3월 27일 서귀포시 회수동에 위치한 대우축산(대표 송호섭)에서 ‘깨끗한 축산농장 방취림 조성사업’ 식재행사<사진>를 개최했다. 이날 행사에는 제주양돈농협과 농협경제지주 제주본부 관계자들이 함께 참여해 축산냄새 저감과 친환경 축산환경 조성을 위한 방취림 조성에 힘을 보탰다. 이번 사업은 제주양돈농협이 주관하고 농협경제지주 제주본부와 나눔축산운동본부의 후원으로 매년 추진되고 있으며, 올해는 도내 6개 양돈농가를 대상으로 약 500그루의 나무를 식재했다. 이를 통해 축산냄새 확산을 줄이기 위한 완충지대를 조성하고, 농가의 자발적인 환경개선 실천을 유도하는 계기를 마련했다. 고권진 조합장은 “앞으로도 현장 중심의 환경개선 활동을 지속적으로 추진해 도민에게 신뢰받는 축산업 구현에 최선을 다하겠다”고 말했다. 축산신문, CHUKSANNEWS