축산신문 황인성 기자] ‘축협이 농장에서 식탁까지 안전하고 위생적인 축산물공급을 책임 진다.’논산축협(조합장 임영봉)은 한국식품안전관리인증원으로부터 농장에서 가공·판매까지 안전관리 통합인증을 지정<사진>받았다.
논산축협과 한국식품안전관리인증원 대전지원(지원장 김영수)은 지난 17일 논산축협 회의실에서 안전관리통합인증 인증서 증정식을 갖고, 그동안 엄격한 심사과정을 거쳐 심사기준을 통과하고 최종 인증서를 인증 받은 농장과 사업소에 인증서를 증정했다.
논산축협은 이번 인증서 증정식에서 농장 18개를 비롯해 도축장·식육포장·판매장 등 사업소별로 총 21개의 안전관리통합인증 인증서를 받았다. 논산축협은 안심하고 위생적인 축산물 공급 및 브랜드 가치 제고를 위해 장군포크 브랜드 농가를 대상으로 HACCP 인증을 추진, 엄격한 심사기준을 통과하고 최종 인증서를 획득하는 성과를 거뒀다.
임영봉 조합장은 인증서 증정식에서 “HACCP 인증은 생산성을 높이고 안전한 먹거리를 생산하기 위해 하는 것”이라며 “HACCP은 다른 사람이 아닌 우리를 위해 당연히 해야 하는 아주 중요한 일”이라고 강조했다.
