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제19회 평택미한우 고급육 평가대회 성료

허도회씨 최우수 영예…우수상엔 홍택경씨

[축산신문 김길호 기자] 2020년 제19회 평택미한우 고급육 평가대회에서 허도회 조합원이 출품한 한우가 최우수상에 선정되는 영광을 안았다. 우수상에는 홍택경 조합원의 한우가 선정됐다.
경기 평택축협(조합장 이재형)은 지난 11월 18일 농협경제지주축산경제 부천축산물공판장(장장 공형식)에서 미한우 고급육 평가대회를 개최했다.
평택축협은 고급육 평가대회를 통해 평택미한우의 우수성을 홍보하고 한우 사육농가의 고품질 축산물 생산 의욕 고취 및 한우 품질 향상을 위해 매년 고급육 평가대회를 진행하고 있다.
이날 최우수상을 수상한 한우는 도체중 480kg, 등급 1++A, 근내지방도 8(2), 등지방두께 6mm, 등심단면적 114㎠를 기록했다. 또한 우수상을 수상한 한우는 도체중 445kg, 등급 1++B, 근내지방도 9(2), 등지방두께 13mm, 등심단면적 91㎠를 기록했다.
이번 대회는 총 10두가 출품됐으며, 1두를 제외한 모든 출품축이 생체중 700kg를 상회했다.육질등급 1++ 5두(55.6%), 1+ 4두(44.4%)로 출품축 모두 1+등급 이상을 받았다. 
근내지방은 전국 한우거세 평균 5.9보다 월등히 높은 7.26이며, 도체중은 472kg으로 전국 평균 446kg보다 26kg 높게 나왔다. 등심단면적 또한 전국 평균 95㎠보다 7㎠가 높은 102㎠로 나타났다. 장려상은 김민준, 조태형 조합원이 선정됐다. 
이재형 조합장은 “코로나19로 인해 대회가 다소 축소된 분위기였지만 평택미한우 우수성을 알리고 사육조합원들이 개량의 의지를 높이기 위해 대회를 지속해 발전시켜 나갈 것”이라고 밝혔다. 

축산신문, CHUKSANNEWS


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