[축산신문 조용환 기자]
승건목장 14산차 생애유량 18만5천615㎏ 베스트
원주축협 유량 증가, 부산경남우유 유질관리 최고
검정조합 간 유량 최대·최소 값 차이 1천577㎏
겨울철 분만 시 유생산량 증대…4산차 때 ‘피크’
농협경제지주 축
산경제 젖소개량사업소(소장 서민석)가 2020년 젖소산유능력검정사업을 분석한 결과 305일 검정종료 성적은 산유량 1만423㎏, 유지량 412kg, 유지율 3.95%, 유단백량 334kg, 유단백률 3.21%, 무지고형분량 913kg, 무지고형분율 8.76%로 분석됐다고 밝혔다.
이 성적은 전년도 대비 산유량은 71kg 증가한 것으로 나타났다. 유성분에서도 유지방량 7kg, 유단백량 1kg, 무지고형분량 2kg이 각각 증가했다. 유성분율로 비교하여 보면 유지율은 0.03% 증가했고 유단백률은 전년과 동일하다.
특히 생애 최고유량 생산우는 서울우유협동조합 승건목장(이재봉)이 보유하고 있는 ‘승건 72호’로 14산차 총 생애생산 유량이 무려 18만5천615kg으로 집계됐다.
특히 <그림1>에서 보는바와 같이 검정조합별 305일 검정성적(유량)은 경북대구낙협 1만106kg, 고창부안축협 9천445kg, 금오산낙협 1만155kg, 남양주축협 1만576kg, 논산계룡축협 1만352kg, 당진낙협 1만617kg, 대전충남우유 1만294kg, 동진강낙협 1만63kg, 부산경남우유 1만460kg, 서산축협 1만641kg, 서울우유 1만521kg, 아산축협 1만94kg, 예산축협 1만527kg, 원주축협 1만727kg, 이천축협 1만521kg, 임실치즈농협 1만521kg, 전남낙협 9천785kg, 제주축협 9천274kg, 전북지리산낙협 9천958kg, 진주축협 1만282kg, 천안공주낙협 1만229kg, 천안축협 1만31kg, 충북낙협 1만160kg, 파주연천축협 1만851kg, 평택축협 1만171kg, 포천축협 1만570kg, 한국종축개량협회 1만615kg, 홍성낙협 1만244kg 으로 검정조합 간 최대 값과 최소 값 차이는 1천577kg으로 나타났다.
전년 대비 산유량 증감률은 원주축협이 2.95%(307kg)로 증가폭이 가장 컸고 남양주축협이 △1.94% (△209kg)로 감소폭이 가장 컸다.
또 분만월별 305일 검정성적(유량)은 동절기인 1∼2월 그리고 12월에 분만한 개체들이 1만653~1만738kg으로 높은 유량을 나타냈다.
반면 하절기인 5월∼9월 사이에 분만한 개체들은 9천988∼1만274kg으로 낮은 유량을 나타내고 있어 겨울철에 분만을 유도하는 것이 유생산량을 높이는 방법으로 보인다.
305일 유지율은 8∼10월에 4.00∼4.04%로 가장 높게 나타난 반면 3∼5월은 3.87∼3.89%로 가장 낮았다.
산차별 305일 검정성적(유량)은 1산에 9천335kg으로 가장 낮았고, 산차가 높아질수록 점차 증가해 4산에서 최고치 1만1천350kg를 보였다가 5산 1만1천246kg, 6산 1만1천046kg, 7산 1만836kg, 8산 이상 1만187kg으로 다시 감소하는 경향을 보였다.
유지율은 7산차에서 3.88%으로 가장 낮았고, 2산차에서 3.98%로 가장 높게 나타났으며, 유단백률은 2산차에 3.25%로 가장 높았고 3산부터 산차를 거듭함에 따라 점차 낮아져서 8산 이상에서 3.13%으로 가장 낮게 나타났다.
분만월별 유대수입은 1천182만1천원으로 ‘19년 1천191만4천원보다 0.79% 감소했고, 분만월별 유대수입은 6월에 분만한 개체가 1천245만8천원으로 가장 높았다. 5월에 분만한 개체는 1천27만6천원으로 가장 낮게 나타났다. 산차별로는 4산에서 1천253만9천원으로 최고치를 나타냈다.
산차별 두수분포는 1산차 5만1천608두(35.7%), 2산차 3만8천602두(26.7%), 3산차 2만5천816두(17.9%), 4산차 1만4천508두(10.0%), 5산차 7천819두(5.4%), 6산차 3천670두(2.6%), 7산차 1천632두(1.1%), 8산 이상 913두(0.6%)로 나타나 1∼3산차 개체가 전체두수의 80.3%를 차지했다.
검정조합별 검정일 유량은 서산축협이 33.9kg으로 가장 높았으며 제주축협이 28.5kg으로 가장 낮게 나타났다.
체세포수는 부산경남우유농협이 15만cell/㎖로 가장 낮아 유질관리가 우수했으며, 임실치즈농협이 36만2천cell/㎖로 가장 높게 분석됐다.
검정월별 유량은 5월이 33.0kg으로 가장 높았으며 8월이 31.4kg으로 가장 낮았다. 체세포수는 5월에 19만cell/㎖로 가장 낮으며 3월에 22만5천cell/㎖로 가장 높게 나타났다.
산차별 검정일 유량 성적은 1산에서 29.3kg이었고 4산에서 34.8kg으로 모든 산차 중에서 가장 높게 생산되다가 이후 산차에서는 점차 유량이 감소되어 8산 이상은 31.3kg으로 나타났다. 검정일 체세포수는 1산에서 13만9천cell/㎖로 가장 낮았고 산차가 높아질수록 점차 증가해 8산 이상우에서는 40만cell/㎖까지 상승했다.
산차별로 ‘분만 후 착유일수에 따른 검정일 검정성적’을 분석한 결과 1산차 유량은 23.2kg에서 시작하여 착유일수가 55~85일에서 가장 높은 32.7~32.8kg으로 나타났고, 체세포수는 착유일수 45~75일에 9만3천~10만cell/ml로 감소했다가 이후 점차 증가했다.
유지율은 착유일수가 5일에 5.14
%이었으나 착유일수가 증가할수록 감소하여 55~95일에 3.73~3.75%로 가장 낮고 이후 다시 증가하는 추세를 보였으며, 유단백률은 35~65일에 3.01~3.04%로 가장 낮게 나타났다가 다시 증가하여 비유말기인 305일 이후에는 3.58%정도로 높아지는 추세를 보였다. 무지고형분율은 35~65일에 8.68~8.70%로 가장 낮았다가 유지율과 같은 추세로 높아지면서 비유말기에는 9.14%의 최고치를 보였다. 그리고 MUN은 착유일수 5일에 11.8ml, 15일에 11.5ml로 약간 감소한 후 착유일수 145일에 14.6ml까지 증가했다가 이후 비슷한 수치를 유지했다.
‘20년도 평균 번식성적은 <표1>에서 보는바와 같이 분만월령이 47.8개월, 분만산차 2.4산, 초산월령 27.2개월, 분만간격이 462.9일이었다. 전년 대비 분만월령은 0.1개월 늘어났고 초산월령은 0.1개월 줄어들었으며 분만간격은 3.4일 늘어났다.
산차별 분만간격은 4산에서 457.4일로 가장 짧았고 8산은 470.8일로 가장 길었다. 2산은 466.7.0일, 3산은 459.2일, 5산과 6산은은 463.9일, 7산은 470.5일로 나타나 산차별 편차는 작은 것으로 분석되었다.
축군 크기별 분만간격을 보면 10두 미만 519.2일, 10~20두 487.0일, 20~30두 476.3일, 30~40두 469.6일, 40~50두 465.9일, 50~60두 460.9일, 60~70두 457.8일, 70~80두 459.6일, 80두 이상 456.3일로 80두이상의 사육규모인 경우 분만간격은 짧은 경향을 보였다.
305일 유량별 분만간격을 보면 6천kg 미만은 436.2일, 6~7천kg은 434.3일, 7~8천kg은 437.7일, 8~9천kg은 441.0일, 9~1만천kg은 448.4일, 1만~1만1천kg은 456.8일, 1만1~1만2천kg은 467.0일, 1만2~1만3천kg은 476.0일, 1만3천kg 이상은 488.5일로 나타나 고능력우 일수록 분만간격은 반대로 길어지는 것으로 분석됐다.
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