생산성 향상은 한우농가에 있어 지상과제다. 특히, 최근 몇 년 전부터 농가들의 관심이 높아지면서 저렴한 생산비로 값비싼 상품을 만들어 내야 한다는 중압감은 농가들로 하여금 선진화된 사양관리기술과 품종개량에 더욱 빠져들게 만들었다. 이 같은 시기에 농촌진흥청 국립축산과학원 한우시험장에서는 실습위주 교육을 진행해 많은 농가들의 관심을 끌었다. 지난달 31일, 9월1일 양일간 강원도 평창에 위치한 한우시험장에서는 한우실용기술 실습교육<사진>이 열렸다. 크게 인공수정을 중심으로 한 가축개량 기술교육과 섬유질배합사료와 관련된 사양관리 기술 등 두 가지 테마로 진행된 이번 교육에는 60여명 한우농가들이 참여한 가운데 진행됐다. 행사관계자는 “실습위주의 교육으로 구성 돼 있어 많은 농가들을 대상으로 할 수 없었다. 이번 교육 이후 28일 경에 2차 교육을 실시할 계획”이라고 밝혔다. 농후부산물을 활용한 한우 TMR관련 연구를 발표한 한우시험장의 장선식 박사는 실제 TMR급여 한우농가들의 설문조사결과 TMR이 사료비 절감과 질병발생 감소, 출하체중 증가 및 증체율 향상 면에서 효과가 있는 것으로 나타났지만 배합비 작성과 단미사료확보에서 어렵다는 애로점을 호소하고 있는 만큼 이 부분에 대한 개선이 필요하다고 지적했다. 특히, 사료 배합비는 매우 중요한 부분인 만큼 농가 스스로의 판단에 의해 결정하기 보다는 전문가의 도움을 받는 것이 위험성을 낮출 수 있다고 조언했다. 한우 암·수소 동시개량 실습 과목을 강의한 한우시험장 최성복 연구관은 가축개량에 있어 내 농장에서 사육하고 있는 개체들에 대한 족보를 작성해 관리하는 것이 무엇보다 중요하다고 강조했다. 홍성구 한우시험장장은 “농가들이 현장에서 바로 활용할 수 있는 강의와 실습 위주로 교육 내용을 구성해 농가들의 만족도가 높을 것으로 기대된다”며 “앞으로도 이 같은 현장위주의 교육과 기술을 개발하는 일에 한우시험장은 최선을 다할 것”이라고 밝혔다. |
