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축산물 위생·안전 관리 “우리가 최고”

기준원, 축산물 HACCP 운용 우수 작업장·사료공장 시상식 개최

  • 등록 2012.09.24 10:38:21

축산물위해요소중점관리기준원(원장 조규담, 이하 기준원)은 지난 19일 ‘12년 축산물HACCP 운용 우수작업장·사료공장으로 선정된 19개 업체에 대해 시상식<사진>을 개최했다.
축산물HACCP운용 우수작업장·사료공장 선정사업은 축산물HACCP의 우수성을 홍보하고, 나아가 전반적인 축산물HACCP 운용수준을 향상시키기 위해 2010년부터 추진된 사업이다.
이에 기준원은 작년에 이어 올해도 우수 작업장을 선정, 다양한 인센티브가 제공되도록 하고 있다.
기준원은 올해 총 19개 업체를 우수작업장 및 사료공장으로 선정했다. 지난해에는 24개 업체가 선정됐다.
이들 업체는 우수작업장 및 사료공장으로 선정된 이후 내·외적으로 위생적이라는 이미지 상승 뿐 만 아니라 실제 매출 증가에도 영향을 받은 것으로 나타났다.
올해 선정된 작업장 및 사료공장은 ‘11년 조사·평가 및 최근 2~3년간의 정기심사 결과를 바탕으로 학계·소비자단체·축산관련연구원 등 축산분야의 전문가로 구성된 현장심사단과 외부 심의위원회의 엄정한 심사를 통해 (13개 업종·축종, 총 19개 업체) 이뤄졌다. 
특히 올해에는 선정된 우수 작업장 및 사료공장의 HACCP운용 우수 사례집을 제작, 정부기관, 소비자단체, HACCP지정 업체 등에 배포하여 현장의 HACCP적용 및 운영에 적극 활용되도록 할 계획이다.
조규담 원장은 이 시상식 자리를 통해 축산물HACCP운용 우수작업장·사료공장 관계자들의 노고를 치하하고, “이번에 선정된 업체의 축산물HACCP 운용현황을 타 업체에서도 벤치마킹하여 HACCP운용수준이 한 단계 더 발전되길 바란다”면서 “축산물위생 및 안전이라는 핵심가치가 실현되도록 전사적으로 노력을 기울이겠다”고 밝혔다.
기준원은 축산물HACCP 우수 운용 사례의 지속적 발굴을 통한 축산물HACCP 확산 및 국내 축산물 위생·안전성 향상에 기여코자 매년 본 사업을 확대 시행해 나갈 계획이다. 
다음은 ‘12년 축산물HACCP 운용 우수작업장 및 사료공장 명단.
▲가축사육단계(한우) : 봉이농장, 석하농장, 대림농장 ▲가축사육단계(젖소) : 쟁골목장 ▲가축사육단계(양돈) : 우포월드 농업회사법인 주식회사, 민진농장 ▲가축사육단계(산란계) : 농업회사법인조인(주)충주농장 ▲가축사육단계(육계) : 무항농장 ▲가축사육단계(오리) : 현승오리농장 ▲알가공업 : (주)피디에이 ▲배합사료공장 : 서부사료(주), (주)농협사료 울산지사 ▲유가공업 : 서울우유협동조합 거창공장, (주)한국야쿠르트 천안공장 ▲축산물운반업 : 코리아푸드 ▲식육가공업 : 사회복지법인 평화의 마을 ▲식육판매업 : (주)천지농산 ▲집유업 : 춘천철원축산업협동조합, 남양유업(주)천안신공장.

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