농촌진흥청과 한국유기축산연구회 공동으로 지난 5일 경상남도 산청군 차황면 복지회관에서 ‘유기한우 산업의 발전방향’이란 주제로 심포지엄을 개최했다.
이번 심포지엄은 4개의 주제발표와 1개의 농가사례 발표로 구성됐고, 연구기관 및 농업인 등이 참석했다.
주제발표에는 ▲친환경축산정책 추진방향=농식품부 김태융 과장,▲유기한우사양 및 관리기술=국립축산과학원 장선식 박사,▲유기축산물 유통현황=(주)올가홀푸드 조태현 팀장,▲가축분뇨의 자원순환형 시스템=상지대 이명규 교수가 개별 주제와 관련된 내용을 발표해고, 산청유기한우의 사례 발표가 이어졌다.
종합토론회에서는 유기축산관련 연구·지도기관, 산업체, 학계, 농업인 등 다양한 분야의 전문가들이 참여한 유기한우 산업 발전방안을 찾는 토론이 이뤄졌다.