한우자조금, 가평서 3일간 ‘한우 캠핑페스티벌’ 개최
한우요리 경연 등 다양한 체험 이벤트로 우수성 알려
캠핑의 계절을 맞아 캠퍼들을 초청해 한우고기의 우수성을 알리는 자리가 마련됐다.
한우자조금관리위원회(위원장 이근수)는 지난 5일부터 7일까지 경기도 가평소재 캠핑장에서 아빠와 자녀가 함께하는 ‘한우 캠핑페스티벌’<사진>을 개최했다.
특히 이번 캠핑페스티벌은 한우자조금 홈페이지를 통해 당첨된 100팀을 초청해 한우고기를 이용한 캠핑요리 경연대회 등 다양한 이벤트가 마련됐다.
‘삼시세끼 한우 캠핑’이란 컨셉에 맞춰 참가팀에게는 한우 등심을 비롯해 불고기, 사골곰탕 등의 페키지가 제공됐다.
캠핑 기간 중 ‘삼시세끼 한우 캠핑요리 뽐내기’에 높은 관심을 버였다. 사전 온라인 접수를 통해 10팀을 선정하고 본선 진출한 9팀이 한우를 활용하여 아침, 점심, 저녁으로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 한우캠핑요리를 선보였다.
요리경연에 참가한 가족들은 한우동그랑땡과 가지구이 같은 전통 한식부터 안심구이, 찹스테이크, 양상추 한우쌈 등과 같은 서양식 요리와 퓨전요리까지 다양한 요리들을 선보이며 열띤 경연을 펼쳤다.
‘다이어트 한우 양지수육과 시원한 소고기국’을 선보인 홍성진씨가 1등을 차지했다.
이외에도 아빠와 자녀가 함께 즐거운 시간을 보낼 수 있도록 명랑운동회, 한우 테이스티 파티, 한우 사랑 손도장 찍기 및 가족기념사진 촬영 등 다양한 체험 프로그램과 이벤트를 마련했다.
한우자조금 윤영탁 사무국장은 “가족 단위의 참가자들이 휴일에 모여 즐겁게 캠핑하고 한우를 맛있게 먹는 모습을 보니 덩달아 기분 좋아졌다”며 “매년 한우를 이용한 요리를 테마로 캠핑행사를 개최해 캠핑장에서 한우를 즐길 수 있는 식문화를 형성시키고 소비자들에게 맛있는 한우와 함께 다양한 추억을 만들어 드릴 계획”이라고 말했다.
