축산현장 맞춤형 종합컨설팅 실시 ▲오성종 원장(국립축산과학원)=지난 4일 공주시 농업기술센터에서 축산현장 맞춤형 종합컨설팅을 실시했다.
한돈인증점-세스코 MOU ▲이병규 위원장(한돈자조금관리위원회 ·대한한돈협회장)=5일 서울 강동구 세스코 본사에서 한돈인증점과 세스코간 MOU를 체결한다.
전남지회 하계수련회 개최 ▲김병은 회장(한국오리협회)=지난 3일 전남 영암 월출산 물통거리에서 전남지회 하계수련회를 개최하고 농가들과 현안을 나눴다.
명절 한우할인판매 업무협의 개최 ▲이근수 위원장(한우자조금관리위원회)=지난 1일 한우자조금관리위원회 사무국 회의실에서 추석명절 한우할인판매 축산단체 업무협의를 가졌다.
농식품 사업화 성공사례집 발간 ★…농림수산식품기술기획평가원(원장 이상길)은 농식품부 연구개발사업과 우수기술사업화지원사업 및 신기술인증사업을 통해 창출된 사업화 성공 사례를 널리 알려 연구개발의 중요성을 홍보하고, 사업화를 추진코자 하는 연구자들이 벤치마킹할 수 있도록 ‘농식품 RD 성과의 사업화 성공사례집’을 발간했다.
전 직원 중국어 교육 지원 ★…(사)한국유가공협회(회장 정수용)는 최근 전 직원을 대상으로 중국어 교육을 시키고 있다. 중국과의 교역이 활발해짐에 따라 실시하는 중국어 교육 강사는 중국어를 전공한 박진하 대리가 하는데 틈이나는 대로 하루에 30분씩 하고 있다.
손 영 호 소장(반석가금진료연구소) 우리나라의 축산업은 여러 가지 어려운 국내·외 여건에도 불구하고 축산물의 품질향상을 위한 농가들의 꾸준한 노력과 우리 축산물에 대한 국민들의 사랑, 그리고 정부의 원산지증명제와 같은 정책적 지원 등으로 가파른 성장을 거듭해 왔다. 그리고 지난 10여 년간 정부와 지자체들은 자유무역협정(FTA) 상황에서도 축산업이 국제적인 경쟁력을 가질 수 있도록 인프라 구축과 현대화 사업 등을 진행시켜, 축산농가의 기반을 확고히 했고, 대형화되는 농가의 수도 점차 늘어나는 추세로 변해갔다. 그러나 축산업하면 가장 먼저 떠오르는 부정적 이미지 중 하나가 축산분뇨로 인한 악취와 환경오염일 것이다. 국내 축산업이 안정적으로 지속 성장하기 위해 반드시 해결하고 가야 할 문제가 있는데 그것은 다름 아닌 ‘축산환경의 개선’이다. 농장을 성공적으로 운영하려면 질병으로 인한 생산성의 저하 등 넘어야 할 과제들이 많지만, 가장 큰 골칫거리 중의 하나가 축산환경의 개선이다. 악취와 분뇨 등 축산환경 관련 끝을 알 수 없는 농장 주변 주민들의 민원제기 현상만 보아도 이 문제가 얼마나 중요한 사안인지 알 수 있을 것이다. 지자체들은 조례로 가축 사육의 제한
Q. 6 초음파로 좋은 소를 선발하는 것이 신뢰성이 있는가? 초음파를 이용해서 육질이 우수한 소를 선발할 수 있고, 어느정도 신뢰할 만 한다. 미국, 캐나다, 호주의 경우 육우를 선발하는데에 초음파를 이용하고 있다. 이들이 이용하는 방법은 근내지방함량(%)을 추정하는 방법이다 일반적으로 초음파를 이용해서 육질을 측정하는 것은 출하시기 판단을 위한 것으로 26개월령 이상에서 주로 실시된다. 하지만, 암소를 선발한다거나 수소를 선발한다고 하면 이보다는 먼저 선발을 해야 효용성이 있다. 여기서 문제는 소가 아직 어릴 때에 초음파를 출하시기 판정을 위한 방법으로 측정하게 되면 거의 식별이 어렵다는데에 있다. 따라서, 초음파를 이용하는 방법이 달라져야 한다. 즉, 미국이나 캐나다 등에서 활용하는 방법의 적용이 필요하다. 현재 농협 한우개량사업소에서는 12개월령에 초음파를 측정해 근내지방함량(%)을 추정하고 이를 통해 12개월령에 수소를 선발하는 기술을 시험적으로 운용하고 있다. 정확도는 65%정도로 나타나, 초음파를 이용해서 수소를 선발할 수 있는 것으로 판단된다. 다만, 초음파 측정기기가 특정기기로 한정되어 있고 근내지방함량(%)를 추정하는 컴퓨터 프로그램을 사용
김 강 식 고문((사)한국육류유통수출협회) 한우·젖소 사육증대 위해 조사료 생산 확대 필수 전남서 동계맥류 이앙기별 수량조사 결과 큰 차이 없어 1980년대 초 식량(쌀) 자급과 농가소득 향상을 위한 새마을운동이 최고조에 달했던 시기로 주식인 쌀 자급은 농촌진흥청이 새로 육성한 통일 벼 전국 보급으로 1987년에 쌀 400만석 생산함으로써 완전 자급할 수 있게 됐다. 1981년 GNP 1천768$ 기준, 1991년에는 무려 4.3배 증가한 7천731$ 되었을 때, 육류 수요는 167% 증가한 29만6천979M/T이었다. 그 중 쇠고기는 44% 증가한 17만8천370M/T을 생산 공급하기 위해서는 한우 사육두수는 23% 증가한 2백79만9천두, 젖소는 140% 증가한 51만6천두 사육이 필요할 것으로 전망했다. 이에 따라 한우·젖소 사육에 필요한 조사료 생산 이용은 국내 생산 공급을 목표로 한 개량초지 이용 표준 낙농농가 설정시험과 한우는 답리작 청예 맥류 및 사료작물 생산 이용 표준 한우농가 설정시험을 위한 축사와 풀 사료를 생산할 수 있는 초지와 논을 확보했다. 우선 표준 젖소농가 조성 시험을 위한 초지는 축산시험장의 약 100ha의 목초지 중 경사도
황성구 교수 한경대학교 한우가격이 연일 고공행진을 하다가 잠시 주춤하고 있다. 그 이유는 일년 중 휴가철 때 쇠고기 소비가 줄어 보통 쇠고기 값이 대체적으로 낮아진다고 본다. 그럼에도 불구하고 많은 한우농가는 예년에 비해 여전히 쇠고기 값이 높은 것에 대해 결코 마음이 편하질 않다. 왜냐하면 언제 또 무슨 보완 대책이 나와 2~3년 후에는 또 소 값 파동의 거센파도가 휘몰아치지 않을까 하는 불안함이 가시질 않기 때문이다. 게다가 송아지 값이 예년에 비해 100~200 만원이 더 비싸 7~8개월령의 숫송아지 가격이 400~500만원에 거래되고 있는데 여전히 숫송아지를 사서 계속 비육을 해야 하는지 많은 비육 전문농가들은 고민이 쌓여가고 있다. 한우는 2012년9월 약 314만두였던 것이 현재는 50 만두이상 감소해 약 260만두 수준을 유지하고 있다. 이렇게 한우가격이 비싸다면 수입을 많이 해 해결하면 되지 않을까 하는 생각을 선뜻할 수 있는데 수입을 안하고 있는 것일까? 그렇지 않다! 올해 1분기 쇠고기수입량은 전년대비 25% 정도 증가했다. 그럼에도 불구하고 한우고기 가격에 영향을 미치지 아니하는 것은 어쩌면 좋은 현상이 아닐까 생각한다. 그 이유는 수
Q.4 정액 선택 시 근친여부 판정과 경제형질관련 육종가 활용 방법은? A. 암소의 혈통을 보고 사용하고자 하는 씨수소가 해당 혈통에 한 번이라도 사용되었거나, 씨수소의 아비가 적어도 암소의 아비, 암소의 암소의 아비(암소의 외할아비)로 사용되었다면 근친이 된다고 판단할 수 있다. 어미에게 사용한 정액을 그 딸소에 또 사용하지 않도록 한다. 사람으로 따지면, 아버지가 딸에게 장가를 드는 경우가 된다. 특별한 목적을 가지고 이러한 교배를 실시한다면 모를까, 일반적으로는 거의 실시하지 않아야 할 교배이다. 근친이 되어버린 암소는 어떻게 하여야 하는가? 이미 근친이 되어 버린 암소라도 해당 암소의 조상으로 사용한 씨수소와 혈연관계가 먼 정액을 사용해 교배를 하면 얻은 송아지는 근친문제가 없어진다. 해당암소의 혈통을 보고 사용하고자 하는 씨수소가 해당 혈통에 한 번이라도 사용되지 않았는지 확인하고, 또한 씨수소의 아비가 적어도 암소의 아비, 암소의 암소의 아비(암소의 외할아비)로 사용되었는지를 살펴보아 사용되지 않았다고 하면 교배용 씨수소로 사용해도 문제가 없다고 볼 수 있다. 국립축산과학원에서는 1년에 2번(2월, 8월) 홈페이지를 통해 보증씨수소의 도체중, 근
우리 경제는 1962년 제1차 경제개발 5개년 계획을 착수한 이래 고도성장을 지속하여 1982년 국민 1인당 소득은 1천678달러이다. 제5차 경제개발 5개년 계획의 목표 연도인 1986년에는 2천170달러, 2000년에는 5천103달러를 목표로 꾸준하게 경제가 성장했다. 이에 반해 우리 농가의 농지 경영규모는 우리 농업의 특수성으로 크게 확대하기 어려운 상황이다. 그러나 농가소득을 안정적으로 증대시켜 나가기 위해서는 현행 벼농사 중심의 반자급적 영농에서 지속적인 경제성장에 따라 수요가 계속 늘어날 수 있는 축산물, 원예 및 특수농산물을 결합시킨 상업적 영농 형태로 전환시켜야 한다. 이를 위해 첫째, 농축산물의 증산, 둘째, 농경지의 이용확대, 셋째, 소농 경영형 농가의 안정적 자립 등 농가 소득을 지속적으로 증대시켜 복지 농촌 사회를 건설하는 것을 목표로 정했다. 이런 목표에 따라 1982년 기준, 1991년까지 국민 1인당 쇠고기는 2.7kg→3.9kg(144%), 돼지고기는 6.9kg→10.1kg(151%), 닭고기는 2.8kg→6.5kg(232%), 계란은 115개→217개(188%), 우유는 15kg→29.1kg(260%)로 설정했다. 축산물 중