[축산신문 민병진 기자] 한국종축개량협회가 스마트폰을 이용하여 낙농가가 현장에서 쉽고 편리하게 사용할 수 있는 젖소 미국 유전체정보서비스 앱을 고도화했다. 한국종축개량협회(회장 이재윤)은 그동안 회원농가들의 요구사항이었던 젖소 미국 유전체정보를 앱을 통해 제공한다. 서비스 항목은 유전체 통합리포트 조회, 개체별 유전체 유전능력조회, 전국 유전체 TOP 개체조회, 유전적 특성그룹 개체현황, 주요용어 설명 등 5개 메뉴다. 농가에서 사육 중인 젖소에 대한 형질별 유전체 육종가 및 선발지수값(GTPI), 우수개체 조회, A2 유전자 등 유전적 특성개체조회 등 젖소 농가가 현장에서 필요한 정보도 실시간으로 조회할 수 있는 편리성을 갖춘 앱 보급을 통해 농가의 적극적인 호응이 기대된다.해당 앱은 사업에 참여한 농가에 회원농가에 한해서 구글 플레이스토어(안드로이드), 조회링크(애플)에서 다운로드(가축유전체빅데이터 시스템) 받아 무료사용이 가능하다. 한국종축개량협회 유전육종사업부 관계자는 “이번 ‘젖소 미국 유전체정보 서비스 앱’ 서비스로 조기에 유전체 선발과 도태를 통해 젖소개량 속도 촉진은 물론 농가의 생산성 향상에 크게 기여할 것으로 기대된다. 우리 협회는 현장 서
[축산신문 김수형 기자] 농림수산식품교육문화정보원(원장 윤동진)은 지난 8일 세종남부소방서로부터 ‘소방안전교육 이수 인증패’를 수여받았다고 밝혔다. ‘소방안전교육 이수 인증’은 시민에게 생활 밀착형 서비스를 제공하는 기관을 대상으로, 전 직원이 소방안전교육을 이수한 경우 부여되는 제도다. 이번 인증을 통해 농정원은 전 직원을 대상으로 실습형 소방안전교육을 체계적으로 실시하며 기관 차원의 안전관리 역량을 지속적으로 강화해 온 노력을 공식적으로 인정받았다. 농정원은 세종남부소방서의 지원을 받아 총 3회에 걸쳐 실습 중심의 소방안전교육을 실시했다. 교육 내용은 심폐소생술(CPR), 자동심장충격기(AED) 사용법, 기도폐쇄 응급처치(하임리히법) 등 실제 위급 상황 발생 시 즉각적인 대응이 가능한 응급처치 중심으로 구성됐다. 인증패 수여식은 윤동진 농정원장과 이진호 세종남부소방서장의 인사말을 시작으로 기관 소개와 지역 내 안전문화 확산을 위한 간담회 순으로 진행됐다. 양 기관은 인증패 전달 후 기념촬영을 함께하며, 향후 지역사회 안전문화 확산을 위해 긴밀히 협력하기로 뜻을 모았다. 농정원 윤동진 원장은 “직원들의 안전 역량 강화는 국민에게 제공하는 공공서비스의 품질을
[축산신문] 가축도 사람과 마찬가지로 감정이 있는 동물로 스트레스를 받으면 사람 못지 않게 큰 대미지를 입는다. 가축은 스트레스를 입게 되면 증체율이 떨어지는 등의 경제적 손실로 이어지게 마련이다. 그래서 어떻게 하면 스트레스를 완화해 줄 수 없을까에 대해 다양한 고민과 연구를 통해 마침내 제품을 개발하기에 이르렀다. 그것이 바로 동원팜스(대표이사 노경탁)가 개발한 ‘유레카프’다. ‘유레카프’는 어린 송아지 증체 향상과 이유 스트레스 완화를 위한 사료다. 어린 송아지가 섭취하는 최초의 고형사료로 생후 3일령부터 이유 시까지 어린 송아지를 위해 고급유제품, 곡류, 단백질원료, 비타민과 미네랄을 강화하여 만든 송아지 입붙이기 전용사료다. 이 제품의 주안점은 반추위 발달을 촉진시키고, 빠른 섭취를 유도하기 위한 높은 기호성에다 골격의 발달과 면역기능 발달을 위한 영양소를 조화시켰다는 점이다. 이같이 주안점을 두고, 개발한 이 제품의 목표는 크게 4가지. 그 첫 번째가, 번식우(어미소)의 분만간격 단축이다. 이유일령 15∼30일령 단축, 번식우의 분만간격 단축이다. 두 번째는, 송아지의 이유 스트레스 완화다. 높은 유제품 함량으로 이유 스트레스를 최소화시킨다. 세
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부(장관 송미령)는 농업기계 전문기업 ㈜TYM(대표이사 김희용·김도훈)과 함께 귀농 초기 정착 단계에 있는 청년 농업인 16명을 대상으로 한 첨단 트랙터 기증식을 지난 10일 ㈜TYM 익산공장에서 개최했다. 이번 기증식은 초기 자본과 농기계 확보에 어려움을 겪는 청년 농업인의 현실을 민관이 공동으로 해결하기 위한 첫 협력 사례로, 청년 농업인의 영농 정착을 지원하고 농업의 미래 성장산업화를 도모한다는 점에서 의미가 크다. ㈜TYM은 2020년부터 청년 농업인의 안정적인 영농 정착을 위해 트랙터 무상 지원을 이어오고 있으며, 올해는 정부의 청년 농업인 육성 정책과 농작업 기계화 제고 방향에 맞춰 농식품부와 협업을 강화했다. 양측은 기증 사업 홍보부터 지원 대상자 선발 기준 마련, 평가위원회 구성까지 전 과정을 공동으로 추진했다. 선정된 청년 농업인들은 기증받은 트랙터를 지역 청년들과 공동으로 활용하는 공유 농기계 운영, 마을 고령 농업인의 작업 부담을 줄이기 위한 밭농업 기계화 지원 등 다양한 활용 계획을 제시한 것으로 나타났다. 이는 지역 농업 전반의 생산성 향상과 농촌 공동체 활성화에도 기여할 것으로 기대된다. 농식품부
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부와 농림수산식품교육문화정보원(원장 윤동진)은 지난 12일 ‘2025년 천원의 아침밥 성과공유회’를 열고 사업 성과를 점검하고 우수 운영 대학을 시상했다고 밝혔다. ‘천원의 아침밥’ 사업은 대학생에게 쌀 중심의 건강한 아침 식사를 제공해 청년층의 식습관을 개선하고 쌀 소비를 촉진하기 위한 정책이다. 정부가 1인당 2천원을 지원하고, 나머지 비용은 대학과 지자체 등이 부담해 학생들이 1천원으로 양질의 아침밥을 이용할 수 있도록 하고 있다. 이날 성과공유회에서는 ‘2025 천원의 아침밥’ 우수학교 14개교에 대한 시상이 진행됐으며, 각 대학의 운영 사례와 현장 경험을 공유하는 시간도 마련됐다. 대상은 민간기업과의 협업과 쌀 케이크 만들기 등 학생 참여형 프로그램을 운영해 높은 평가를 받은 한경국립대학교가 수상했다. 최우수상은 대구가톨릭대학교, 한양대학교, 대구경북과학기술원이 선정됐다. 대구가톨릭대학교는 MZ세대 취향을 반영한 식혜 슬러시 메뉴 개발과 지역 농가 협력 사례를, 한양대학교는 시식 평가단 운영을 통한 식단 품질 관리 사례를 소개했다. 대구경북과학기술원은 지역 로컬푸드를 활용하고 ‘쌀의 날’ 등 기념일에 특별 메뉴를
[축산신문 김수형 기자] 친환경 식품 가운데 계란과 우유·유제품, 육류를 평소 많이 구입하는 가구 비율이 증가하고 있지만, 소비자들이 일반 식품과의 차이를 체감하지 못하거나 가격이 비싸다고 인식하는 점이 향후 친환경 식품 시장 성장의 걸림돌이 될 수 있다는 분석이 나왔다. 한국농촌경제연구원(원장 한두봉)은 지난 12일 서울 양재동 aT센터에서 ‘2025년 식품소비행태조사 발표대회’를 열고 이 같은 내용을 담은 조사 결과를 발표했다. 농경연은 지난 2013년부터 매년 전국 규모의 식품소비행태조사를 통해 국민의 식품 소비 행태와 식생활, 식품 정책 인식을 분석·공개하고 있다. 조사 결과에 따르면 ‘식료품을 주로 온라인에서 구입한다’는 응답은 16.3%로 전년(9.7%) 대비 크게 증가했다. 온라인 쇼핑몰을 이용하는 이유도 과거 ‘배송 편의성’ 중심에서 최근에는 ‘상품의 다양성’과 ‘품질’을 중시하는 방향으로 변화한 것으로 나타났다. 가구 특성별로는 1인 가구(36.5%)와 가구주 연령 50대 이상 가구(38.0%)에서 동네 슈퍼마켓이나 식자재마트 이용 비중이 높았고, 가구주 연령이 40대 이하인 경우에는 온라인 쇼핑몰을 주로 이용하는 비중(30.4%)이 상대적으
[축산신문 김수형 기자] 농촌진흥청(청장 이승돈) 국립식량과학원은 지난 12일 전북특별자치도 김제 간척지농업연구센터에서 ‘2025 간척지 영농기술 설명회’를 열고 간척지 대규모 영농을 위한 최신 기술과 연구 성과를 공개했다. 이날 설명회에는 간척지영농협의체와 간척지농업연구회 회원, 농업인, 연구자 등 70여 명이 참석해 새로 조성된 간척지농업연구센터 연구동과 100헥타르 규모의 시험부지를 둘러보며 간척지 연구·실증 기반 시설을 확인했다. 농진청은 설명회를 통해 새만금 복합곡물전문생산단지 운영 사례와 간척지 대규모 스마트 영농 기술을 중점적으로 소개했다. 현장에서 실증한 양·수분 관리 기술과 병해충 예측·진단 기술 적용 사례를 공유하고, 염도·배수·양분 등 간척지 토양 특성과 작물·품종 정보를 통합 제공하는 ‘간척지 영농정보 서비스’도 함께 선보였다. 새만금 복합곡물전문생산단지(499헥타르)에서는 무인기(드론), 자율주행 트랙터, 토양 센서와 위성 데이터를 활용한 정밀농업 기술을 적용해 밀·콩·고구마 등 수입 의존도가 높은 기초 작물을 법인당 100헥타르 이상 규모로 재배하고 있다. 행사장에는 간척지에 적합한 식량·원예·풀사료 작물과 스마트 영농 기술을 한눈에
[축산신문 김수형 기자] 농림축산식품부 전익성 축산유통팀장<사진>이 지난 11일 ‘2025 축산유통대전’에서 한우·돼지·닭·계란 등 축산물 전반의 유통 구조와 가격 형성 문제에 대해 정부가 검토 중인 정책 방향을 설명했다. 전익성 팀장은 “현재 발표하는 내용은 확정안이 아니라 정부가 고려하고 있는 방안”임을 전제하고, 축산물 가격 변동성과 소비자 체감도 간극을 줄이기 위한 유통·생산 지원 방향을 제시했다. 전익성 팀장의 발표 내용을 정리했다. 전익성 팀장은 우선 한우 가격 구조와 관련해 “한우 산지가격이 내려가도 소비자가격에 거의 반영되지 않는 구조적 문제가 있다”고 평가했다. 이는 유통비용과 가공비, 타 농산물 가격이 함께 반영되기 때문으로, 유통단계를 단순히 축소하는 것만으로는 소비자가격 인하 효과가 제한적이라는 분석을 내놨다. 이어 “가격을 낮추려면 유통이 아니라 생산비 절감이 더 효과적”이라며, 장기비육 관행 개선을 핵심 과제로 지목했다. 현재 한우는 32개월령 이상 비육하는 방식이 고착화되어 있으나, 26~28개월령이 소득 효율이 가장 높다는 분석을 바탕으로 비육기간 단축을 유도하겠다고 밝혔다. 또한 직거래 확대를 위해 농가가 직접 정육점
[축산신문 민병진 기자] “국내도 소비자 혼란 막을 표기 개선 필요” 여론 국제적으로 식물성 대체음료의 ‘우유’ 표기를 제한하는 움직임이 확대되면서 우리나라도 소비자 보호를 위한 표기 개선의 필요성이 요구되고 있다. 귀리·아몬드·콩 등을 원료로 제조하는 식물성 대체음료는 식품위생법 식품공전에 따라 ‘음료류’로 구분되며, 우유와는 완전히 다른 품목이다. 이와 관련 유럽연합(EU)과 미국이 식품 명칭 규제를 강화하는 등 국제적으로 우유와 식물성 대체음료를 구분해 표기하려는 움직임이 더욱 뚜렷해지고 있다. 특히 EU는 식물성 음료의 ‘우유’ 명칭 사용을 가장 엄격하게 금지하는 국가이다. EU 사법재판소는 2017년 판결을 통해 식물성 음료가 ‘milk’라는 표현을 사용할 수 없다고 명확히 규정했다. 이후 EU는 유제품과 유사한 용어·표현·이미지 사용까지 제한하는 방향으로 규제를 강화하는 논의를 지속하면서 소비자가 두 식품을 혼동하지 않도록 명칭 기준을 더욱 엄격히 유지하고 있다. 미국 또한 연방의회에서 2017년 ‘Dairy Pride Act’가 첫 발의된 이후, 최근 유제품 관련 용어는 동물성 유당을 포함한 제품에만 제한적으로 사용하도록 법적으로 명시하는 것을
[축산신문 김길호 기자] 경기도는 농림축산식품부 주최로 최근 열린 ‘2025년 전국 사료작물 품질경연대회’ 시상식에서 이천시 벌크피드영농조합 법인(대표 최병무)이 최우수상을, 안성시 안성축협(조합장 정광진)이 우수상을 수상했다고 지난 1일 밝혔다. 이번 대회는 전국 사료작물의 품질을 평가해 우수 조사료를 널리 알리고, 조사료 생산 경영체의 생산 의지를 높이기 위해 마련됐다. 수상자에게는 농림축산식품부 장관상과 함께 최우수상 150만 원, 우수상 100만 원의 상금과 동판으로 제작된 조사료 품질인증서가 전달됐다. 조사료 품질평가는 전국의 조사료 생산 경영체와 농·축협에서 제출한 사료 샘플을 대상으로 시료 분석과 품질평가위원회의 외관 평가를 종합해 국립축산과학원이 최종 수상자를 선정했다. 최우수상을 받은 벌크피드영농조합법인의 최병무 대표는 시상식 후 우수 사례 발표에서 IRG(이탈리안 라이그라스)와 같은 동계 사료작물의 파종 시기를 경기지역 벼 작부체계에 맞춰 봄 파종으로 전환, 하계작물로 생산하는 방안을 소개했다. 그는 이 방식이 경축순환 농업 실천에 도움이 되며, 겨울철 화학비료 사용을 줄이고 부숙 축분을 활용해 고품질 조사료 생산에 기여했다고 설명했다. 신
[축산신문] Q. 사과즙 부산물을 대량 받았는데 한우에 급여해도 괜찮나요. 괜찮다면 두당 어느 정도 급여 가능한가요? 참고로 현재 번식우에는 배합사료 4kg, 건초 5kg을, 비육우에는 배합사료 8kg, 건초 4kg을 급여 중입니다. A. 김현진 박사(서울대)=사과즙 부산물은 당 함량과 가용성 섬유소 함량을 기준으로 보면 매우 좋은 자원입니다. 그러나 수분함량이 높아 보관과 부패 문제가 있습니다. 일부 농장에서는 발효사료와 TMF 제조할 때 약 10~20%까지 적용하고 있습니다. 건물 기준 TDN은 약 65%로 수분함량 약 75%라고 하면 원물로 25%입니다. 물론 단백질함량이 건물 기준 4~5%로 낮아 단백질 공급원으로는 부족합니다. 여러 조건을 감안하면 원물을 그대로 사용하는 것보다 영양소 함량을 고려해서 배합 후 발효사료를 제조하고 농후사료 일부를 대체하는 것이 좋을 것 같습니다. 물론 원물 기준으로 급여한다면 1kg 이내에서 사용이 가능할 것 같습니다. 적용하면서 연변 발생 유무를 꼭 확인하기 바랍니다. 2차 발효 등 문제 시에 연변 설사가 발생합니다. 반추를 위한 조사료 기능은 거의 없기 때문에 조사료 대체는 어렵습니다. Q. 소가 축사시설(쇠기둥)
축평원, AI 기반 2026 축산 트렌드 공개…스마트 유통 혁신 청사진 제시 생산·유통·소비 아우르는 데이터 분석으로 소비자 중심 정책 전환 가속 전국축산물품질평가대상 시상·AI 활용 포럼 등 미래 축산유통 전략 조명 [축산신문 기자] 축산물품질평가원(원장 박병홍)이 지난 11일 축평원 세종홀에서 ‘2025 축산유통대전’을 열고, 인공지능(AI)을 활용한 축산유통 혁신 전략과 2026년 축산업 트렌드를 대대적으로 공개했다. ‘수요자를 읽는 인공지능(AI), 미래 축산을 열다’를 주제로 열린 이번 행사는 축산업계와 정책 현장의 변화 흐름을 점검하고, 데이터 기반 수요자 중심 유통체계 구축 방향을 제시하는 자리였다. 특히 올해 23회째를 맞은 ‘전국축산물품질평가대상’ 영예의 대통령상은 한돈 부문 대저농장 최영정 대표(경남 김해)가, 국무총리상은 한우 부문 승일농장 신승일 대표(전북 익산)가 차지했다. 이외에 한우부문은 장관상에 신우농장 이종오 대표, 원장상에 승우농장 어윤원 대표, 더큰농장 조균태 대표, 협회장상에 지학농장 이지학 대표, 선정목장 백안기 대표가, 육우부문은 장관상 에셀농장 윤용하 대표, 원장상 서경축산 공경남 대표, 협회장상 용원농장 김은수 대표