[축산신문 권재만 기자]
부경양돈농협
(조합장 이재식)은 지난 5월 19일 김해시 소재 JW웨딩컨벤션센터에서 제1회 포크밸리 브랜드농가 전체회의를 열고 ‘2022년 포크밸리 품질경진대회’를 통해 가려진 10명의 우수농가를 시상<사진>했다.
출하돈 품질 향상을 통한 포크밸리 브랜드농가의 수익증대와 포크밸리 한돈의 품질경쟁력 향상에 기여하고자 2017년부터 매년 시행되고 있는 포크밸리 품질경진대회는 1월 1일부터 시작해 3월 31일까지, 3개월간 등급판정 1+등급의 중량기준인 지육중량 83~92kg(생체중량 약 108~120kg) 출현율을 평가해 상위농가를 선정하는 방식으로 진행되고 있다.
포크밸리 품질경진대회는 해를 거듭할수록 농가들의 관심 또한 뜨거워져 올해 최우수농가의 1+등급 출현율은 95.7%를 기록해 지난해 대비 4.7%가 향상됐다. 또한 상위 10농가 평균성적은 91.0%로 2.8%가 향상되는 등 큰 폭의 성적을 나타냈다.
부경양돈농협은 이러한 성과를 기념하고 포크밸리의 위상을 한층 더 끌어 올린 우수농가들을 치하하기 위해 1위를 차지한 남기석(함양) 농가에게 500만원의 상금을 비롯해 2위 300만원, 3위 200만원, 우수농가 7명에게 각각 100만원의 상금을 수여했다.
이재식 조합장은 “포크밸리의 이름을 드높이고 조합사업이 나날이 발전할 수 있었던 것은 여기 계신 브랜드 참여농가들의 역할이 컸다”며 “부경양돈농협은 포크밸리만의 차별화와 구이문화에 맞는 돼지고기 생산에 초점을 맞춰 포크밸리의 명성을 높여나갈 것”이라고 강조했다.
한편, 포크밸리 브랜드농가 전체회의를 통해 전산농가의 생산성 분석 공유에 이어 ‘소비자가 만족하는 육질의 시작’이라는 주제 발표를 진행돼 포크밸리가 추구해할 방향을 제시 했다.
이 자리에서 이재식 조합장은 오는 6월 17일 준공식 개최예정인 포크밸리 유통센터 운영방안, 신규 종돈장 건립 추진, 사료원료 수급 현황 등 조합사업 전반을 설명하는 시간을 가졌다.
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