이날 가야유전자센터 서종태 소장은 조합 품질인증농가의 육질개선을 위한 하이마블링 웅돈의 역할에 대하여 설명하고 저돈가 시대에 대응한 고수익 창출 방안을 제시해 주목받았다. 세미나에서는 또한 양돈농가가 직접 양돈전산성적을 기초로 금년도 생산성적을 평가하고 내년도 목표를 수립해 실제 매출액과 비용을 계산해보는 시간을 가졌다. 세미나 참석자들은 앞으로 계속될 사료값 및 국제유가 인상을 감안할 경우 내년 양돈사업에서 이익창출을 어려운 것으로 분석하고 컨설팅팀 오태홍 팀장과 함께 올해 상반기 경영분석을 통해 비용절감이 가능한 부분을 찾아보고 불황 속에서 양돈산업이 나아가야할 방향에 대해 논의했다. |